Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "vegetarian diet" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Comparison of the Impact of Meat and Vegetarian Diets on the Occurrence of Colorectal Cancer
    Porównanie wpływu diety mięsnej i wegetariańskiej na występowanie raka jelita grubego
    Autorzy:
    Marcinkiewicz, Anita
    Ochotnicka, Aleksandra
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/29433459.pdf
    Data publikacji:
    2024
    Wydawca:
    Akademia Bialska im. Jana Pawła II
    Tematy:
    vegetarian diet
    red meat
    meat diet
    colorectal cancer
    carcinogenesis
    dieta wegetariańska
    czerwone mięso
    dieta mięsna
    rak jelita grubego
    kancerogeneza
    Opis:
    We recently read an interesting article by Yad Di et al. [1] describing the impact of a meat-based diet on gastrointestinal cancers. We were particularly intrigued by its implications for colorectal cancer. Meat-based diets continue to be one of the most commonly adopted eating patterns. In our opinion, this article addresses an important issue, and the analysis of the relationship between colorectal cancer and meat consumption may promote a shift towards a vegetarian diet. As known, colorectal is one of the most prevalent cancers, and a modifiable factor influencing its occurrence is diet. In this scientific study [1], 40 cohorts covering a total of 3,780,590 individuals were selected. Analyses indicated that higher consumption of red meat was associated with an increased risk of both colon and rectal cancer. This association has also been investigated by other researchers. A study conducted by Bernstein et al. demonstrated a strong correlation between the amount and frequency of meat consumption and colorectal cancer [2,3]. Additionally, studies have noted that increased consumption of grilled, stewed, or processed red meat also raises the risk of colorectal cancer [4].
    Źródło:
    Health Problems of Civilization; 2024, 18, 1; 1-2
    2353-6942
    2354-0265
    Pojawia się w:
    Health Problems of Civilization
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Paradoksy wyboru sposobów odżywiania się człowieka
    Paradoxes of Choosing Human Diet
    Autorzy:
    Góralczyk, Katarzyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/954155.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
    Tematy:
    żywność konwencjonalna
    żywność ekologiczna
    dieta zróżnicowana
    dieta wegetariańska
    zanieczyszczenia żywności
    conventional food
    organic food
    varied diet
    vegetarian diet
    food contamination
    Opis:
    People deal with food from the first days of their lives; therefore, it seems that they know all about it, and that they are specialists in this field. However, is that really the case? The aim of this study is to highlight the advantages and disadvantages of various types of diet, to enable the reader to make conscious decisions about which one to choose. Man is evolutionarily, and biologically, adapted to a varied diet, namely, food of animal and vegetable origins. However, more and more people are choosing and promoting vegetarianism, but if that trend were followed by most of the population, crop diversity would suffer, because the demand would be mainly for legumes. Loss of biodiversity would, in turn, lead to the extinction of beneficial insects. Similarly, the decision whether to choose food from conventional or organic production has many implications. It would appear that organic food is always healthier and safer for humans. However, while organic food is certainly free from pesticide contamination, the content of harmful metals in both types of food is similar. Moreover, organic foods can be, to a greater extent, infected with pathogens or susceptible to biological contaminants. Human diet should take into account individual demand for energy, all essential nutrients, including water, but it should also provide pleasure, and reflect the culture of a given region.
    Od pierwszych dni życia człowiek ma styczność z żywnością. Dlatego wydaje się, że o żywności wie wszystko i jest specjalistą w tej dziedzinie. Jednak czy naprawdę tak jest? Celem pracy jest próba przybliżenia wiedzy na temat zalet i wad różnego typu sposobów odżywiania się tak, aby każdy człowiek mógł w pełni świadomie podejmować decyzję o wyborze diety. Człowiek ewolucyjnie i biologicznie przystosowany jest do diety zróżnicowanej, czyli do żywności pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Coraz więcej jest jednak osób wybierających i propagujących wegetarianizm, ale gdyby większość społeczeństwa podjęła taką decyzję, to ucierpiałaby różnorodność upraw, byłoby głównie zapotrzebowanie na rośliny strączkowe. Zanik bioróżnorodności miałby wpływ na wymieranie owadów pożytecznych. Podobnie jest z decyzją o wyborze żywności z produkcji konwencjonalnej czy ekologicznej. Wydaje się, że żywność ekologiczna jest zawsze zdrowsza i bezpieczniejsza dla człowieka. Żywność ekologiczna na pewno jest wolna od zanieczyszczeń pestycydami, ale obecność metali szkodliwych dla zdrowia w obu typach żywności jest już podobna. Natomiast żywność ekologiczna może być bardziej zainfekowana patogenami i w większym stopniu podatna na zanieczyszczenia biologiczne. Niezbędne jest, aby dieta człowieka uwzględniała indywidualne zapotrzebowanie energetyczne, zapotrzebowanie na wszystkie podstawowe składniki odżywcze, w tym wodę, ale także powinna stanowić przyjemność i być wyrazem kultury danego regionu.
    Źródło:
    Studia Ecologiae et Bioethicae; 2020, 18, 2
    1733-1218
    Pojawia się w:
    Studia Ecologiae et Bioethicae
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Vegetarian diet observed by pregnant women. Benefits and risks for mother and fetus
    Dieta wegetariańska stosowana przez kobiety w ciąży. Korzyści i zagrożenia dla matki i płodu
    Autorzy:
    Olejniczak-Nowakowska, Małgorzata
    Krupa-Kotara, Karolina
    Krasowski, Grzegorz
    Grochowska, Żaklina
    Mazur, Marta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1035811.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
    Tematy:
    pregnancy
    comparison
    infants
    pregnant women
    vegetarian diet
    nutrition
    ciąża
    niemowlęta
    żywienie
    kobiety w ciąży
    porównanie
    dieta wegetariańska
    Opis:
    INTRODUCTION: Nutritionists emphasize that a properly composed vegetarian diet can be followed by people at different stages of their lives. Still, many people believe that such an action can lead to the appearance health disorders. Therefore, the aim of this study was to determine whether a vegetarian diet can be observed by pregnant women without the risk of health disorders in them or the fetuses. MATERIAL AND METHODS: Information relating to the suitability of a vegetarian diet during pregnancy was analyzed. The results of several studies that compared the occurrence of certain factors in pregnant women following a ve-getarian diet and pregnant women consuming meat was analyzed. RESULTS: At present, there are still few studies assessing the health status of pregnant women subsisting on a vegetarian diet and their children. These studies compared the bioavailability of nutrients, minerals and vitamins. The dietary habits of pregnant women living on a vegetarian diet are analyzed and the state of health of children born to vegetarians and women consuming meat meat is compared. CONCLUSIONS: The research results presented in the study lead to the conclusion that a properly designed vegetarian diet can be followed by pregnant women without bearing a risk of deficiencies or disorders in fetal development.
    WSTĘP: Dietetycy podkreślają, że właściwie skomponowana dieta wegetariańska może być stosowana przez ludzi na różnych etapach ich życia. Jednak wciąż wiele osób uważa, że takie działanie może prowadzić do ujawniana się zaburzeń zdrowotnych. Celem pracy było określenie, czy dieta wegetariańska może być stosowana przez kobiety w ciąży bez ryzyka wystąpienia zaburzeń zdrowotnych u nich lub u płodów. MATERIAŁ I METODY: Analizie poddano informacje odnoszące się do możliwości stosowania diety wegetariańskiej w czasie ciąży. Analizowano wyniki kilkunastu badań, w których porównywano występowanie określonych czynników u kobiet w ciąży stosujących dietę wegetariańską oraz u kobiet w ciąży spożywających mięso. WYNIKI: Obecnie wciąż niewiele jest badań oceniających stan zdrowia kobiet w ciąży stosujących dietę wegetariańską oraz ich dzieci. W badaniach tych porównywana jest biodostępność składników odżywczych, składników mineralnych oraz witamin. Analizowane są nawyki żywieniowe kobiet w ciąży stosujących dietę wegetariańską oraz porównywany jest stan zdrowia dzieci urodzonych przez wegetarianki oraz kobiety spożywające mięso. WNIOSKI: Przestawione w pracy wyniki badań pozwalają stwierdzić, że właściwie opracowana dieta wegetariańska może być stosowana przez kobiety w ciąży i niesie ze sobą ryzyka wystąpienia niedoborów czy zaburzeń w rozwoju płodu.
    Źródło:
    Annales Academiae Medicae Silesiensis; 2018, 72; 45-52
    1734-025X
    Pojawia się w:
    Annales Academiae Medicae Silesiensis
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies