Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Krejpcio, Z." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Influence of dietary fibre on lead-intoxicated rats
    Wplyw blonnika pokarmowego na organizm szczurow doswiadczalnych intoksykowanych olowiem
    Autorzy:
    Krejpcio, Z.
    Gawecki, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1373119.pdf
    Data publikacji:
    1997
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    olow
    blonnik pokarmowy
    szczury
    rola ochronna
    zwierzeta laboratoryjne
    akumulacja
    intoksykacja
    skazenie olowiem
    dieta
    zywienie czlowieka
    Opis:
    The factorial experiment (23) was used to study on influence of dietary fibre on rats intoxicated with lead. The experimental variables included: the source of fibre (fruit and corn), amount of fibre (50 and 150 g/kg diet), and lead level in the diet (200 and 400 mg/kg diet). The source of fibre was found to influence the relative liver weight, food transit time, apparent digestibility, and the spleen lead and hair lead contents in rats. The amount of fibre in the diet significantly affect- ed the diet intake (P<0.05), relative liver (P<0.05) and kidneys (P˂0.01) weights, apparent digestibility (P˂0.01), stool dry output (P˂0.01), and the inner organ and tissue lead contents (P<0.01) in rats. Dietary lead level influenced the fecal excretion of lead, tissue and organ lead contents, and the total body retention of lead.
    Celem badań było określenie wpływu dodatku błonnika pokarmowego do diety na organizm szczurów doświadczalnych intoksykowanych ołowiem. W doświadczeniu trój czynnikowym, szczury (samce) rasy Wistar żywiono dietami różniącymi się ilością (5% i 15% masy diety) i rodzajem błonnika pokarmowego (owocowy, kukurydziany) oraz poziomem skażenia ołowiem (200 i 400 mg Pb/kg diety). Wyniki badań przedstawiono w tabelach 1-3. Stwierdzono, że: spożywanie diet zawierających błonnik owocowy, w porównaniu z kukurydzianym, powodowało istotne zwiększenie względnej masy wątroby, wydłużenie czasu pasażu jelitowego i zwiększenie strawności ogólnej diety oraz zawartości ołowiu w śledzionie i sierści szczura. Zwierzęta przebywające na dietach bogatoresztkowych (15%), w porównaniu do niskobłonnikowych (5%), spożywały więcej paszy i odznaczały się mniejszą względną masą wątroby i nerek. Strawność ogólna diet wysokobłonnikowych była istotnie niższa co wpłynęło na wzrost masy wydalonego kału. Zawartość ołowiu w narządach wewnętrznych i tkankach szczura była znacząco niższa u zwierząt żywionych pokarmem z większym dodatkiem błonnika. Wyższy poziom intoksykacji diet ołowiem powodował istotny wzrost absorpcji jelitowej oraz zwiększenie koncentracji tego metalu we wszystkich badanych tkankach i narządach u szczura. Wyniki badań wskazują na istotny wpływ błonnika pokarmowego na wchłanianie i kumulację ołowiu w organizmie szczura oraz na możliwą ochronną rolę tego składnika żywności w zatruciach ołowiem.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 2; 87-95
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ suplementacji diety fruktanami typu inuliny i chromem(III) na wskaźniki gospodarki magnezem u szczura
    Effect of dietary supplementation with inulin-type fructans and chromium(III) on magnesium metabolic indices in rat
    Autorzy:
    Krejpcio, Z.
    Wojciak, R.W.
    Staniek, H.
    Wisniewska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827315.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    chrom
    dieta
    fruktany
    gospodarka magnezowa
    inulina
    magnez
    oligofruktoza
    suplementacja zywnosci
    suplementy diety
    szczury
    zwierzeta laboratoryjne
    Opis:
    Celem pracy było określenie wpływu dodatku do diety fruktanów (inulina i oligofruktoza) oraz suplementacji Cr(III) na wybrane wskaźniki gospodarki Mg u szczura. Stwierdzono, że diety z wysoką (10%) zawartością fruktanów charakteryzowały się istotnie wyższą biodostępnością Mg. Suplementacja diety Cr(III) (5 mg/kg diety) nie wpływała na absorpcję i tkankowy poziom Mg u szczura.
    The aim of this study was to evaluate the effect of dietary supplementation with inulin-type fructans (inulin, oligofructose) and chromium(III) on magnesium metabolic indices in rat. It was found that high-fructans diets (10%) increased Mg bioavailability, while supplementary Cr(III) (5 mg/kg) did not affect Mg metabolic indices in rat.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena spozycia alkoholu, tluszczu i sodu w wybranej grupie pacjentow z pierwotnym nadcisnieniem tetniczym
    Assessment of alcohol consumption, fat and sodium intake in selected group of outpatients with primary arterial hypertension
    Autorzy:
    Durkalec-Michalski, K J
    Suliburska, J.M.
    Krejpcio, Z.
    Bogdanski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828334.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    ludzie chorzy
    nadcisnienie tetnicze pierwotne
    spozycie zywnosci
    sod
    tluszcze
    napoje alkoholowe
    dieta
    zalecenia zywieniowe
    Opis:
    Nadciśnienie tętnicze znacząco zwiększa ryzyko chorób układu krążenia, które stanowią główne zagrożenie zdrowia i życia człowieka. W prewencji i terapii wysokiego ciśnienia tętniczego istotną rolę odgrywa prawidłowy sposób żywienia. Celem pracy była ocena spożycia alkoholu, tłuszczu i sodu w wybranej grupie pacjentów z pierwotnym nadciśnieniem tętniczym. W badaniu uczestniczyło 33 pacjentów z pierwotnym nadciśnieniem tętniczym, bez chorób współistniejących. W celach porównawczych i właściwej interpretacji uzyskanych wyników, w badaniu wzięło również udział 35 zdrowych osób, wolontariuszy, wchodzących w skład grupy kontrolnej. W obu grupach przeprowadzono badania ankietowe dotyczące nawyków żywieniowych respondentów m.in. charakterystyki spożycia alkoholu i sodu. Przeprowadzono również ocenę sposobu żywienia na podstawie trzykrotnego 24-godzinnego wywiadu żywieniowego, z wykorzystaniem „Album fotografii produktów i potraw”. Ocenę wartości energetycznej i oszacowanie ilości wybranych składników odżywczych, występujących w całodziennych racjach pokarmowych, przeprowadzono przy użyciu komputerowego programu Dietetyk. Stwierdzono istotnie wyższą (p<0,05) podaż energii oraz większe spożycie tłuszczu, w tym nasyconych i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz NNKT, w grupie pacjentów z nadciśnieniem tętniczym pijących alkohol aniżeli u chorych niespożywających alkoholu. Wśród osób pijących alkohol stwierdzono ponadto spożycie cholesterolu przekraczające zalecane normy żywieniowe. Wśród osób z pierwotnym nadciśnieniem tętniczym zaobserwowano dużą podaż sodu w diecie, w tym również częste dosalanie posiłków. W grupie kontrolnej istotności statystyczne dotyczyły większego spożycia nasyconych kwasów tłuszczowych wśród badanych spożywających alkohol. Podsumowując, można stwierdzić, że osoby pijące alkohol spożywają również większą ilość żywieniowych czynników hipertensyjnych, jak tłuszcz (m.in. nasycone kwasy tłuszczowe, cholesterol) i sód, co może nasilać wzrost wartości ciśnienia tętniczego i znacząco utrudniać terapię.
    Arterial hypertension significantly increases the risk of cardiovascular diseases presenting major threats to human life and health. In the prevention and treatment of high arterial blood tension, the proper diet plays a significant role. The objective of this study was to evaluate the alcohol consumption, as well as the fat and sodium intakes in a selected group of adult outpatients with primary arterial hypertension. 33 outpatients with primary arterial hypertension and with no coexisting diseases participated in the survey. Also in order to compare and appropriately interpret the results obtained, 35 healthy people, the volunteers, participated in this survey as a control group. The participants of the 2 groups were polled on their dietary habits, among other things they had to characterize their consumption of alcohol and the intake of sodium. Moreover, their eating habits were assessed based on their dietary history obtained from a 24h survey conducted three times with the application of an ‘Album with photos of products and dishes’. The energy value was evaluated and the amounts of selected nutrients covered by daily food rations were assessed using ‘DIETETYK’ computer software. It was found that, in the group of outpatients with arterial hypertension who did not drink alcohol, the supply of energy was significantly higher (p<0.05), as was the fat intake, including the intake of saturated and monounsaturated fatty acids, and essential fatty acids (EFA), compared to non-drinking outpatients. Furthermore, amidst the persons drinking alcohol, the cholesterol intake was found to exceed the recommended nutritional norms. Among the people with primary arterial hypertension, a high dietary sodium intake was reported, and those outpatients often salted more their dishes. In the control group, the statistical significances referred to a higher intake of saturated fatty acids by the polled who consumed alcohol. The conclusion is that the persons who drink alcohol also intake higher amounts of dietary “prohypertension” factors, such as fat (among other things saturated fats and cholesterol) and sodium, and, therefore, the increase in their arterial blood pressure can be intensified and significantly hinder treatment.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 5; 178-190
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies