- Tytuł:
-
Skrócona metoda Scharrera i Kurschnera oznaczania błonnika w posiłkach
Sokrashhennyjj metod Sharera i Kjurshnera opredelenija celljulozy v pishhi
A shortened method of Scharrer and Kurschner of estimating cellulose in meals - Autorzy:
-
Bozyk, Z.
Goch, H. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/875947.pdf
- Data publikacji:
- 1957
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
blonnik pokarmowy
celuloza
lignina
pentozany
heksozany
oznaczanie blonnika
posilki
metoda Scharrera
metoda Kurschnera
dietary fibre
determination
cellulose
lignin
pentosan
meal
Scharrer method
Kurschner method - Źródło:
-
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 1
0035-7715 - Pojawia się w:
- Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł