- Tytuł:
-
Consumer awareness of regional products - selected research results
Świadomość konsumentów na temat produktów regionalnych - wybrane wyniki badań - Autorzy:
-
Minta, S.
Tabska-Hus, B.
Kapala, A. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/863602.pdf
- Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
- Tematy:
-
consumer awareness
regional product
food market
Polish population - Opis:
-
The study was based on field research. The main goal of the work was to determine the level of
consumer awareness of regional products and to examine the statistical relationship between the age and
education level of respondents and their declaration of purchasing this type of product. Data collection was
performed in Sudeten districts, because the described study was part of a research project concerning the
introduction of a new regional product „Sudeten Beef” into this area. The study was conducted in 2012 using
direct interviews with 219 respondents. On the basis of the investigation it could be said that the surveyed
respondents had little awareness of regional products. The statistical analysis confirmed a weak correlation
between age and level of education and declarations of purchasing regional products. This study is of a
preliminary character and the results are not representative of the whole Polish population, but they should
be regarded as a good starting point for further in-depth research.
Celem pracy było określenie stopnia świadomości konsumentów na temat produktów regionalnych oraz zbadanie statystycznej zależności między wiekiem oraz poziomem edukacji respondentów a ich deklaracjami zakupów tego typu produktów. Wykorzystano źródła pierwotne uzyskane podczas badań terenowych. Dane zebrano z terenu powiatów sudeckich, ponieważ stanowiło to część projektu badawczego dotyczącego możliwości wprowadzenia na tym terenie nowego produktu regionalnego „Wołowina Sudecka”. Badania wykonano w 2012 roku z użyciem metody wywiadu bezpośredniego. Respondentami było 219 osób dobranych w sposób przypadkowy (mieszkańcy i turyści przebywający na badanym obszarze). Na podstawie przeprowadzonych badań można stwierdzić, że poziom świadomości dotyczącej produktów regionalnych wśród zapytanych konsumentów był niski. Analiza statystyczna potwierdziła słabą zależność pomiędzy wiekiem i poziomem wykształcenia a deklaracjami zakupów produktów regionalnych. Większe zainteresowanie zakupami tych produktów wystąpiło w grupie osób starszych niż 25 lat, oraz z wykształceniem średnim lub wyższym. Przeprowadzone badania miały wstępny charakter i ich wyniki nie są reprezentatywne dla ogólnopolskiej populacji, ale należy je traktować jako punkt wyjścia do dalszych badań. - Źródło:
-
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2014, 16, 4
1508-3535
2450-7296 - Pojawia się w:
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł