- Tytuł:
-
Telewizyjne programy kulinarne a zachowania konsumentów na rynku usług gastronomicznych – model koncepcyjny
TV Cooking Programmes and Consumer Behaviour in the Market for Catering Services – a Conceptual Model
Телевизионные кулинарные программы и поведение потребителей на рынке услуг общественного питанияконцептуальная модель - Autorzy:
-
Jaciow, Magdalena
Wolny, Robert - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/561766.pdf
- Data publikacji:
- 2018
- Wydawca:
- Polski Instytut Ekonomiczny
- Tematy:
-
telewizyjne programy kulinarne
model koncepcyjny
zachowania konsumentów
TV cooking programmes
conceptual model
consumer behaviour
кулинарные телепрограммы концептуальная модель
поведение потребителей - Opis:
-
Celem artykułu jest stworzenie modeli koncepcyjnych wpływu kulinarnych programów telewizyjnych na zachowania konsumentów, w tym omówienie jednego z zaproponowanych modeli koncentrującego się na zachowaniach konsumentów na rynku usług gastronomicznych. W artykule wskazano również ścieżkę procesu badawczego, którego celem jest pełna eksploracja zjawiska. Przedstawione modele koncepcyjne mogą posłużyć do szczegółowego rozpoznania fenomenu odziaływania
telewizyjnych programów kulinarnych na zachowania konsumentów, w tym przede wszystkim ich siły i kierunku. Artykuł ma charakter koncepcyjny.
The aim of the article is to present conceptual models of TV cooking programmes influence on consumer behaviour, including an overview of one of the proposed models focusing on the behaviour of consumers in the gastronomy market. The article also indicates the research process which aims at full exploration of this phenomenon. The presented conceptual models can be used for a detailed diagnosis of the phenomenon of impact of TV cooking programmes on consumer behaviour, including their strength and direction. The article is of the conceptual nature.
Цель статьи – создать концептуальные модели влияния кулинарных телепрограмм на поведение потребителей, в том числе обсудить одну из предложенных моделей, сосредоточивающей внимание на поведении потребителей на рынке услуг общепита. В статье указали также ход исследовательского процесса, цель которого заключается в полном изучении явления. Представленные концептуальные модели могут послужить детальному изучению феномена воздействия кулинароных телепрограмм на поведение потребителей, в том числе прежде всего их силы и направления. Статья имеет концептуальный характер. - Źródło:
-
Handel Wewnętrzny; 2018, 1 (372); 35-45
0438-5403 - Pojawia się w:
- Handel Wewnętrzny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł