Temat: commodity turnover - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Polskie i europejskie normy dotyczace ziemniakow jadalnych
Autorzy:: Zgorska, K
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/834479.pdf
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: normy
obrot
ziemniaki jadalne
standard
commodity turnover
edible potato
Źródło:: Ziemniak Polski; 1996, 1; 39-43
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Reklamacje w obrocie handlowym sadzeniakami ziemniaka
Autorzy:: Turska, E
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/835779.pdf
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: sadzeniaki
ziemniaki
wady ukryte
reklamacja
obrot
seed potato
potato
latent defect
complaint
commodity turnover
Źródło:: Ziemniak Polski; 1997, 4; 23-27
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Przepisy fitosanitarne w krajowym i miedzynarodowym obrocie ziemniakami
Autorzy:: Klos, T
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/834676.pdf
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: przepisy fitosanitarne
obrot krajowy
ziemniaki
swiadectwo fitosanitarne
obrot miedzynarodowy
obrot
phytosanitary regulation
potato
commodity turnover
Źródło:: Ziemniak Polski; 2003, 4; 28-32
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Ustawa o nasiennictwie - nasiennictwo i obrot ziemniakami
Autorzy:: Michalik, B
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/834995.pdf
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: Ustawa o nasiennictwie
ziemniaki
oplaty hodowlane
oplaty rejestrowe
nasiennictwo
material siewny
ustawy
obrot
legal act
seed industry
breeding payment
registration fee
sowing material
commodity turnover
potato
Źródło:: Ziemniak Polski; 1996, 3; 15-19
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Poziom histaminy w wybranych rodzajach mleka dostepnych w obrocie handlowym
Autorzy:: Czerniejewska-Surma, B
Zochowska, J
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828553.pdf
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: technologia zywnosci
przetwory mleczne
aminy biogenne
zywnosc
histamina
mleko
zawartosc histaminy
obrot towarowy
zywienie czlowieka
food technology
dairy product
biogenic amine
food
histamine
milk
histamine content
commodity turnover
Opis:: Oznaczono zawartość histaminy w wybranych rodzajach mleka dostępnych w obrocie handlowym metodą kolorymetryczną. Stwierdzono, że zawartość histaminy w badanych produktach bezpośrednio po zakupie była zróżnicowana. Najwięcej histaminy zawierało mleko w proszku odtłuszczone (3,18 mg/100 g produktu), następnie mleko krowie UHT (2,51 mg/100 g), mleko kozie UHT (2,29 mg/100 g) oraz mleko pasteryzowane wyborowe (1,55 mg/100 g). Najmniej histaminy zawierało mleko kozie świeże, niepaste- ryzowane (1,24 mg/100 g). Podczas przechowywania mleka pasteryzowanego oraz mleka UHT w temperaturze chłodniczej (3 ± 1°C i pokojowej (18 ± 2°C) w czasie 96 h, następował początkowo wzrost zawartości histaminy, a następnie jej spadek.
A histamine concentration level in selected milk products, available through retail networks, was determined using a colorimetric method. The results obtained proved varying histamine concentration levels in milk products, tested directly after the milk was purchased. The highest histamine concentration level was stated in the low-fat milk powder (3.18 mg/100 g), followed by the UHT cow milk (2.51 mg/100 g), the UHT goat milk (2.29 mg/100 g), and the pasteurized cow milk (1.55 mg/100 g). The lowest histamine concentration level was found in the non-pasteurized goat milk. (1.24 mg/100 g). While 96 h storing the pasteurized and the UHT milk at cooling (3±1°C) and ambient (18±2°C) temperatures, it was stated that after the initial increase in the histamine concentration, its level decreased.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 4; 104-114
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Nowe regulacje prawne w nasiennictwie ziemniaka
Autorzy:: Wrobel, S
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/835974.pdf
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: ocena weryfikacyjna
oznakowanie
etykiety
nasiennictwo
material kwalifikowany
ocena
obrot
regulacja prawna
material sadzeniowy
ziemniaki
stopnie klasyfikacji
ocena polowa
material elitarny
verification
assessment
labelling
label
certified seed material
commodity turnover
law regulation
planting stock
potato
classification
field evaluation
Źródło:: Ziemniak Polski; 2004, 14, 2; 7-13
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Kontrola zywnosci w obrocie miedzynarodowym. Cz.I. Dokumenty Europejskiej Wspolnoty Gospodarczej
Autorzy:: Strucinski, P
Postupolski, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871788.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: przepisy prawne
EWG
handel
ocena zywnosci
rynek swiatowy
zywnosc
kontrola sanitarna
obrot towarowy
Europa
ekonomika i organizacja
produkty spozywcze
law regulation
European Community
trade
food assessment
world market
food
sanitary control
commodity turnover
Europe
economics
organization
food product
Opis:: Omówiono Dyrektywę Rady Europy 89/397/EEC, harmonizującą zasady urzędowej kontroli żywności. Podano ogólne zasady obowiązujące kraje członkowskie Europejskiej Wspólnoty Gospodarczej dotyczące kontroli żywności, substancji dodatkowych i materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Omówiono projekt uzupełnień do powyższej Dyrektywy.
Council Directive (89/397/EEC) is presented which harmonize official control of foodstuffs. The main principles are given, obligatory for the Member States, concerning control of foodstuffs, food additives and materials intended to come into contact with foodstuffs performed by home authorities. The proposal of supplementary Directive is discussed, dealing with problems of qualification and competence of laboratory personnel, introduction of quality assurance systems in the laboratories and the system of information exchange of foodstuffs within the Common Market.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 3-4; 217-222
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Zmiany w standaryzacji produkcji sadzeniakow ziemniaka
Autorzy:: Turska, E
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/835167.pdf
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: dopuszczalne tolerancje wad
sadzeniaki
standaryzacja
wady
bulwy
sadzeniaki przedbazowe
produkcja
sadzeniaki kwalifikowane
obrot
etykietowanie
ziemniaki
plantacje nasienne
ocena polowa
sadzeniaki bazowe
seed potato
standardization
defect
tuber
production
certified seed potato
commodity turnover
labelling
potato
seed plantation
field evaluation
Źródło:: Ziemniak Polski; 2001, 4; 29-33
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Zasady opracowywania nowych produktów z uwzględnieniem oczekiwań konsumentów, na przykładzie mięsa i jego przetworów
Autorzy:: Makala, H
Olkiewicz, M
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828774.pdf
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: przetwory miesne
kreowanie produktu
nowe produkty
strategie marketingowe
rozporzadzenie EC nr 258-97 Parlamentu Europejskiego
wymagania jakosciowe
wprowadzanie do obrotu
cykl zyciowy
zachowania konsumenckie
mieso
meat product
product creation
new product
marketing strategy
Directive 258-97-EC
quality requirement
commodity turnover
life cycle
consumer behaviour
meat
Opis:: Omówiono pojęcia związane z projektowaniem nowych produktów spożywczych i wprowadzeniem ich na rynek oraz zasady opracowywania nowych produktów (FPD). Scharakteryzowano „cykl życia” produktu oraz opisano podstawowe metody strategii marketingowych. Przeanalizowano rynek mięsa i przetworów mięsnych w Polsce, wskazując na specyfikę tego działu gospodarki. Przedstawiono przykładowe zachowania konsumentów związane z nowymi wyrobami i trendami żywieniowymi. Wskazano, że w projektowaniu nowych wyrobów mięsnych należy uwzględniać cechy, które konsumenci postrzegają jako element dobrej jakości produktu. Takie cechy, to najczęściej: pożądane walory smakowo-zapachowe, brak substancji dodatkowych, jak również zanieczyszczeń chemicznych i mikrobiologicznych, duża wartość odżywcza i zróżnicowana wartość energetyczna. Z innych elementów wymieniane są: funkcjonalność, łatwość przygotowania do spożycia, przydatność do mrożenia i krótkotrwałego przechowywania chłodniczego. Konsumenci preferują także produkty krajowe, wytwarzane metodami ekologicznymi lub tradycyjnymi. Uwzględnienie wymienionych tendencji jest elementem nieodzownym w kreowaniu nowych produktów mięsnych.
In the paper, the concepts relating to development strategies of new food products and to their marketing are briefly explicated, and general principles of developing such new food products are presented. The “life cycle” of a product is described, and major methods of marketing strategies are characterized. The market of meat and its products in Poland is analyzed and specific features of this economic sector are pointed out. Several examples of how consumers react to novel meat products and new dietary trends are given. The authors emphasize that customers regard some product properties as crucial elements of the required quality, thus, those properties must be included in the novel product development, for example: flavor and smell qualities, no preservative agents added, no chemical and/or microbiological impurities, high nutritive value, differentiated energetic value, etc. The authors point out other quality elements, such as functionality, easy preparation for eating, and suitability to freezing and short-term storage in refrigerators. Moreover, the authors conclude that consumers generally prefer local food products manufactured using environmental friendly and/or traditional procedures. It is indispensable to include the above-indicated trends while creating and developing novel food products.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 1; 120-133
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "commodity turnover" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język