- Tytuł:
-
Economic and qualitative value of the raw material of chosen species of medicinal plants from organic farming. Part II. Yield and quality of sweet basil herb (Ocimum basilicum L.)
Gospodarcza i jakościowa wartość surowca wybranych gatunków roślin leczniczych z upraw ekologicznych. Cz.II. Plon i jakość ziela bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.) - Autorzy:
-
Seidler-Lozykowska, K.
Mordalski, R.
Kucharski, W.
Golcz, A.
Kozik, E.
Wojcik, J. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/46850.pdf
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
- Tematy:
-
economic value
quality value
raw material
chosen species
medicinal plant
organic farming
yield
quality
sweet basil
herb
Ocimum basilicum
essential oil
microbiological purity
macroelement content
microelement content
plant cultivation - Opis:
-
In 2005-2007, in a field experiment, the yield and quality of the basil herb of the Polish cultivar Kasia in organic farming were tested. The experiment was established on six organic farms and one conventional farm in different location in Poland. The following features were evaluated: fresh and dried herb yield, stem fraction in herb, seed yield, weight of 1000 seeds, essential oil content, macro- and microelements content and microbiological purity. Only from one organic farm in Słońsk basil herb was yield higher compared with the yield from conventional cultivation, although it contained a high amount of stems. Organic basil herb was characterized by a high content of essential oil and an increased content of macro- and microelements. Evaluation of microbiological purity showed that herb contamination from both types of cultivation did not exceed the standard for raw materials treated with hot water.
W latach 2005-2007 w doświadczeniu polowym zlokalizowanym w Polsce w sześciu gospodarstwach ekologicznych i jednym konwencjonalnym badano plonowanie, jakość surowca bazylii oraz przydatność polskiej odmiany Kasia do upraw ekologicznych. Oceniano następujące cechy surowca: plon świeżego i powietrznie suchego surowca, udział łodyg w surowcu, zawartość olejku eterycznego, makro- i mikroskładników oraz azotanów, czystość mikrobiologiczną. Plon surowca bazylii pochodzącego z uprawy ekologicznej tylko z jednej lokalizacji (Słońsk) był większy niż z uprawy konwencjonalnej. Surowiec ten jednak charakteryzował się dużym udziałem łodyg. Surowiec bazylii pochodzącej z upraw ekologicznych charakteryzował się wysokimi zawartościami olejku eterycznego oraz zwiększonymi zawartościami makro- i mikroskładników. Ocena czystości mikrobiologicznej surowca bazylii wykazała, że stopień zanieczyszczenia surowców zarówno z uprawy ekologicznej, jak i konwencjonalnej nie przekraczał dopuszczalnych norm dla surowców poddawanych działaniu gorącej wody. - Źródło:
-
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 3
1644-0625 - Pojawia się w:
- Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł