Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "hop" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Potrzeby informacyjne producentów chmielu w aspekcie remontu konstrukcji chmielnika
    Hop producers information needs in the aspect of hop-garden structure repair
    Autorzy:
    Hołaj, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287904.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    chmiel
    konstrukcja
    chmielnik
    prace remontowe
    potrzeby informacyjne
    hop
    hop-garden
    structure
    repair works
    information needs
    Opis:
    Chmiel uprawiany jest w Polsce na konstrukcjach, których wiek wynosi często kilkadziesiąt lat. Coroczne niezbędne prace naprawcze nie eliminują problemu generalnego remontu konstrukcji chmielnika. Warunki atmosferyczne oddziałują niekorzystnie na konstrukcję, a nasadzanie nowych, bardziej plennych odmian chmielu oznacza zwiększone obciążenie masą roślin. Producenci chmielu potrzebują informacji, które umożliwią precyzyjne i sprawne organizacyjnie przeprowadzenie prac związanych z remontem konstrukcji chmielnika.
    Hop is grown in Poland on structures, which are often several dozen years old. Necessary running repair works performed every year do not eliminate the problem of general repair for hop-garden structure. Weather conditions negatively affect the structure, and planting new, higher yielding hop varieties indicates increased loading with plant weight. Hop producers need information allowing precise and organisationally efficient execution of works involving hop-garden structure repair.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 9, 9; 73-78
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Potrzeby informacyjne producentów chmielu przy przesadzaniu roślin
    Information needs of hop producers regarding the transplantation of plants
    Autorzy:
    Hołaj, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/286887.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    chmiel
    odmiana
    przesadzanie roślin
    potrzeby informacyjne
    hop
    variety
    replanting
    information needs
    Opis:
    Chmiel jest rośliną wieloletnią. Uprawa plantacji przez wiele lat wiąże się z corocznym obniżaniem się plonu. W celu odmłodzenia plantacji, jak również uprawy bardziej przydatnych w przemyśle browarniczym odmian, wskazane jest przesadzanie roślin na starszych plantacjach. Producenci chmielu potrzebują informacji, które umożliwią precyzyjne i sprawne organizacyjnie przeprowadzenie prac i zabiegów uprawowych związanych z przesadzaniem roślin.
    Hop is a perennial plant. The cultivation of the plantation for many years involves the gradual decrease of yield every year. For the purpose of rejuvenation of the plantation and the cultivation of varieties that are more useful in the brewing industry, the transplantation of plants from older plantations is recommended. Hop producers need the information that will make it possible to carry out in a precise and organisationally efficient manner all works and cultivation treatments related to the transplantation of plants.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2010, R. 14, nr 4, 4; 67-72
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    New methods of hopping (dryhopping) and their impact on sensory properties of beer
    Autorzy:
    Podeszwa, T.
    Harasym, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/105602.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia
    Tematy:
    hop
    dry hopping
    beer
    bitterness
    aroma
    hopping
    chmiel
    piwo
    gorycz
    aromat
    Opis:
    Due to the significant changes on the beer market the flourishing development of small and craft breweries is clearly observed. Upgraded consumers’ expectation led to many technological challenges in brewing process resulting in novel methods of manufacturing of many different beer types. As bitterness and aroma are two crucial quality features of beer and many scientific efforts have been done especially in the area of hop aroma. Despite the predominant impact of main beer flavor compound e.g. linalool, other substances also contribute to the hoppy beer aroma through additive or synergistic effects not only raw materials used but also hopping regimes contribute as well to final flavor release though several new methods of hopping, particularly dry hopping have been developed.
    Źródło:
    Acta Innovations; 2016, 21; 81-88
    2300-5599
    Pojawia się w:
    Acta Innovations
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Plonowanie chmielu na nowotomyskich glebach lekkich
    Urozhajjnost khmelja na legkikh pochvakh rajjona Novogo Tomyslja
    Yielding of hop on light soils in the region of Towy Tomyśl
    Autorzy:
    Lewandowski, A.
    Milczak, M.
    Segit, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/804644.pdf
    Data publikacji:
    1990
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    plonowanie
    chmiel
    gleby lekkie
    Nowy Tomysl
    plant yielding
    hop
    Humulus lupulus
    light soil
    Nowy Tomysl town
    Opis:
    Соответствующие исследования проводились в 1982 - 1985 гг. в местности Циха Гура около г. Новы Томысль на обводненной песчаной почве причисленной к V-ому бонитационному классу. Участие фракции песка (1,0 - 0,1 мм) в слое 0 - 45 см удерживалось в пределах 82%. Анализ охватывал 4 сорта хмеля и 8 селекционных клонов. Полученные результаты показали, что в данных средовых условиях можно получать высокие урожаи хмеля (около 3,0 т/га) с условием подбора соответствующих сортов. Стандартный сорт Любельски давал самые низкие урожаи среди всех испытуемых сортов. Первые два места с урожаем на около 100% выше стандартного сорта заняли клоны обозначенные как PCU 180 и LGR 380. Дополнительным преимуществом указанных клонов является хорошее технологическое качество сырья, что установлено в сенсорной оценке пива.
    The respective studies were carried out in 1982 - 1985 at Cicha Góra near Nowy Tomyśl on the sandy water-abundant soil of the 5th valuation class. The share of sand (1 - 0,1 mm) on the level of 0 - 45 cm was within 82%. Four varieties and 8 clones of hop were analysed. The results have proved that in these site conditions high yield of hop can be obtained (about 3,0 t/ha) provided suitable varieties would be chosen. The standard variety - Lubelski - gave the lowest yield of all the varieties. Clones PCU 180 and LGR 380 took the first two places, as their yield was 100% higher than that of the standard variety. An additional value of these clones is the good technological value of cones, which was confirmed by organoleptic estimation of beer.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1990, 376
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sprawność cieplna przeponowych i bezprzeponowych podgrzewaczy powietrza w suszarkach chmielu
    Thermal efficiency of membrane and non-membrane hop-drier air-heaters
    Autorzy:
    Lis, T.
    Samoń, Z.
    Lis, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289446.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    chmiel
    przeponowy podgrzewacz powietrza
    bezprzeponowy podgrzewacz powietrza
    sprawność
    hop
    gas non-membrane air-heater
    membrane air-heater
    efficiency
    Opis:
    Zastosowanie opalanych gazem ziemnym podgrzewaczy bezprzeponowych wpłynęło na zmniejszenie zużycia paliwa o około 30% - w stosunku do podgrzewaczy przeponowych. Sprawność cieplna zasilanych gazem ziemnym podgrzewaczy bezprzeponowych jest znacznie wyższa, niż przeponowych. Statystycznie nieistotne są różnice pomiędzy sprawnością cieplną podgrzewacza przeponowego zasilanego gazem ziemnym lub węglem. Nie było też istotnych różnic pomiędzy sprawnością podgrzewaczy zamontowanych w suszarce chmielu bez recyrkulacji oraz z częściową recyrkulacją.
    The use of natural gas-fired non-membrane air heaters had an effect on the reduction of fuel consumption by about 30%, in relation to membrane air-heaters. The thermal efficiency of natural, gas-fired non-membrane air-heaters is significantly higher than that of membrane ones. The differences between thermal efficiency of natural gas or coal-fired membrane air-heaters are statistically insignificant. There were also no significant differences between the thermal efficiency of air-heaters installed in a hop-drier with partial recirculation and without recirculation.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 3, 3; 297-306
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Comparative quantitative study on phytochemical contents of hops (Humulus lupulus L.)
    Chmiel (Humulus lupulus l.) jako surowiec o właściwościach prozdrowotnych - zawartość fitozwiązków w wybranych odmianach chmielu
    Autorzy:
    Telichowska, Aleksandra
    Kobus-Cisowska, Joanna
    Stachowiak, Barbara
    Byczkiewicz, Szymon
    Zawadzka, Agnieszka
    Szulc, Piotr
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1685740.pdf
    Data publikacji:
    2020-12-30
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    hops
    hop cones
    bioactive compounds
    polyphenolic acids
    chlorophyll
    carotenoids
    proanthocyanidis
    chmiel
    szyszki chmielowe
    związki bioaktywne
    polifenolokwasy
    chlorofil
    karotenoidy
    proantocyjanidyny
    Opis:
    Hop cones (Humulus lupulus L.) are mainly used as the main flavoring ingredient in beer production. Cones contain ac-tive compounds that determine not only the aromatic characteristic, but also functional properties. The aim of this study was to determine the basic anatomical characteristics of hops of the following varieties: Marynka, Lubelski, Magnum, and the assessment of the content of selected phytochemicals in water extracts. The different level of the content of chlorophyll depending on the cultivar studied was shown. The cones of the Marynka variety (0.49 mg/g) had the highest content of to-tal chlorophylls. All tested hop cone extracts showed a similar content of carotenoid pigments. The highest amount of pol-yphenolic acids was found in extracts prepared from the Lubelski variety cones (5.22 mg chlorogenic acid/g), and the lowest in the cones of Marynka variety (3.36 mg chlorogenic acid/g). Based on the research, it was shown that hop cones can be a good raw material for the production of water extracts due to the high content of biologically active compounds. Hop cones can be a raw material for the production of functional food.
    Szyszki chmielowe (Humulus lupulus L.) wykorzystywane są głównie jako podstawowy składnik aromatyzujący w produkcji piwa. Zawierają one bowiem związki aktywne, które decydują nie tylko o walorach organoleptycznych, ale także o właściwościach prozdrowotnych. Celem niniejszej pracy była podstawowa charakterystyka towaroznawcza szyszek chmielu odmian Marynka, Lubelski i Magnum, a także ocena zawartości wybranych fitozwiązków w wodnych ekstraktach z szyszek. Wykazano zróżnicowanie zawartości chlorofilu w zależności od badanej odmiany. Najwyższą zawartością sumy chlorofili charakteryzowały się ekstrakty z szyszek odmiany Marynka (0,49 mg/g). Wszystkie badane ekstrakty z szyszek chmielowych wykazały podobną zawartość barwników karotenoidowych. Polifenolokwasy w największej ilości znajdowały się w ekstraktach sporządzonych z szyszek odmiany Lubelski (5,22 mg kwasu chlorogenowego/g), a w najmniejszej w szyszkach odmiany Marynka (3,36 mg kwasu chlorogenowego/g). Na podstawie wykonanych badań wykazano, że szyszki chmielu mogą stanowić dobry surowiec do wytwarzania ekstraktów wodnych z uwagi na wysoką zawartość związków bio-logicznie aktywnych. Szyszki chmielu mogą stanowić również surowiec do produkcji żywności funkcjonalnej.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2020, 65, 2; 18-23
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Modelowanie potrzeb informacyjnych producentów chmielu
    Modelling of hop manufacturers information needs
    Autorzy:
    Hołaj, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289924.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    chmiel
    technologia produkcji
    proces technologiczny
    podział informacji
    potrzeby informacyjne
    hop
    production technology
    technological process
    division of information
    information needs
    Opis:
    Chmiel jest rośliną wieloletnią. Producent chmielu potrzebuje informacji, które umożliwią precyzyjne i sprawne organizacyjnie przeprowadzenie zabiegów uprawowych m.in.: remontu konstrukcji, przygotowania maszyn do zbioru i suszenia, cięcia karp, zakładania i kotwienia przewodników, naprowadzania pędów chmielu, zabiegów uprawowo-pielęgnacyjnych, zabiegów nawożenia i ochrony roślin, zrywania roślin i obrywania szyszek, suszenia szyszek i nawilżania suszu chmielowego, pakowania chmielu. Celem pracy jest przedstawienie potrzeb informacyjnych producentów chmielu.
    Hop is a perennial plant. Hop manufacturer needs information which would allow to carry out cultivation operations precisely and efficiently from organisational point of view. Among others, these operations include: structure repair, machinery preparation for harvest and drying, rootstock cutting, fitting and anchoring of guides, guiding of hop sprouts, cultivation and maintenance operations, fertilization and plant protection treatments, plucking of plants and cones, drying of cones and moistening of dried hops, hop packaging. The purpose of the work is to present information needs of hop manufacturers.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 11(109), 11(109); 91-96
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The bactericidal effect of extracts from Humulus lupulus l marynka variety on selected bacteria
    Bakteriobójcze działanie ekstraktów z Humulus lupulus l odmiany marynka na wybrane bakterie
    Autorzy:
    Rył, Bartosz
    Sporek, Monika
    Krzyśko-Łupicka, Teresa
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1819560.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    hop
    Humulus lupulus
    Marynka variety
    bactericidal properties
    hydrodistillation of essential oil in Deryng apparatus
    decoction
    infusion
    chmiel
    odmiana Marynka
    właściwości bakteriobójcze
    hydrodestylacja olejku eterycznego w aparacie Derynga
    napar
    wywar
    Opis:
    The aim of the research was to obtain extracts of Humulus lupulus L hop cones of the Marynka variety and to evaluate their antibacterial properties against three strains of gram-negative bacteria (Escherichia coli ATCC 10536, E. coli IPS and Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853) and against two strains of gram-positive bacteria (Enterococcus hirae ATCC 10541 and Bacillus cereus ATCC 12826). The research material consisted of dried Marynka variety hop cones, from which extracts in the form essential oil (EO), infusion and decoction were obtained. EO was obtained in the process of hydrodistillation. The antibacterial activity of the extracts was evaluated by the plate-cylinder diffusion method against the tested gram-negative and gram-positive bacteria. Diverse antibacterial activity of water extracts of H. lupulus L hop cones of the Marynka variety (essential oil, infusion and decoction) on the tested bacteria was demonstrated, with higher sensitivity of gram-positive than gram-negative bacteria. The highest resistance to hop extracts was demonstrated by P. aeruginosa ATCC 27853. The best antibacterial properties were demonstrated by the essential oil at a concentration of 2.0 %. In the group of gram-positive bacteria, E. hirae ATCC 10541 was more sensitive to EO, and E. coli IPS in the group of gram-negative bacteria. In the case of B. cereus ATCC 12826, the sensitivity to infusions and decoctions of hop cones requires further investigation, as the obtained large zones of growth inhibition were unstable.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2020, 27, 1-2; 1-11
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies