- Tytuł:
-
Przekąski mięsne – alternatywa dla przekąsek standardowych
Meat snacks – an alternative to standard snacks - Autorzy:
-
Szemiel, M.
Lesiów, T. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2080743.pdf
- Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
- Tematy:
-
przekaski miesne
wartosc odzywcza
chipsy miesne
rynek polski - Opis:
- Celem pracy było przedstawienie rynku przekąsek mięsnych w Polsce na przykładzie jednego z głównych producentów wyrobów mięsnych. Zainteresowanie przekąskami mięsnymi, jako zdrową alternatywą dla przekąsek standardowych, wzrasta, ale segment ten nie jest jeszcze konsumentom dobrze znany. Oferta mięsnych produktów przekąskowych stale rozszerza się o nowe propozycje, będąc odpowiedzią na upodobania i potrzeby konsumenckie. W artykule przedstawiono zalety przekąsek mięsnych pod względem wartości odżywczych i zdrowotnych w porównaniu z przekąskami spożywanymi przez konsumentów najczęściej.
- Źródło:
-
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2020, 1(36); 170-184
2449-9773
2080-5985 - Pojawia się w:
- Nauki Inżynierskie i Technologie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł