Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "alpha" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-5 z 5
Tytuł:
The effect of proteolysis inhibitors from Ascaris lumbricoides suis on developing chicken embryos
Autorzy:
Blaszkowska, J.
Wojcik, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/840148.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
parasite
Ascaris lumbricoides suis
trypsin inhibitor
proteolysis
chicken
inhibitor
embryo
alpha-chymotrypsin inhibitor
Źródło:
Annals of Parasitology; 1998, 44, 3
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of alpha-chymotrypsin inhibitor from Ascaris lumbricoides suum on chick embryos
Autorzy:
Blaszkowska, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/838045.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
parasite
pathological change
alpha-chymotrypsin
Ascaris lumbricoides suum
mortality
host organism
Leghorn breed
inhibitor
chicken
embryo
Opis:
It has been found that alpha-chymotrypsin inhibitor isolated from Ascaris lumbricoides suum acts embryotoxically on the Leghorn chicken embryo. An increase in embryo mortality with increasing dose of the inhibitor has been observed after its administration into the yolk sac on day 4, 8 or 13 of incubation. There is a linear interrelationship between the logarithm of the dose of alpha-chymotrypsin inhibitor and the mortality of chickens. The LD50 values foralpha-chymotrypsin inhibitor increased for injections performed at later stages of embryo development. A significant decrease of mean mass of chicks injected with alpha-chymotrypsin inhibitor in comparison with control groups was observed. There was a more frequent occurrence of developmental abnormalities and pathological changes in groups of hatched chicks which received the Ascaris inhibitor.
Źródło:
Annals of Parasitology; 1998, 44, 1
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of alpha-chymotrypsin inhibitor from Ascaris lumbricoides suum on chick embryos
WPŁYW INHIBITORA ALFA-CHYMOTRYPSYNY Z ASCARIS LUMBRICOIDES SUUM NA ZARODKI KURZE
Autorzy:
Błaszkowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2148862.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
parasite
pathological change
alpha-chymotrypsin
Ascaris lumbricoides suum
mortality
host organism
Leghorn breed
inhibitor
chicken
embryo
Opis:
It has been found that alpha-chymotrypsin inhibitor isolated from Ascaris lumbricoides suum acts embryotoxically on the Leghorn chicken embryo. An increase in embryo mortality with increasing dose of the inhibitor has been observed after its administration into the yolk sac on day 4, 8 or 13 of incubation. There is a linear interrelationship between the logarithm of the dose of alpha-chymotrypsin inhibitor and the mortality of chickens. The LD50 values foralpha-chymotrypsin inhibitor increased for injections performed at later stages of embryo development. A significant decrease of mean mass of chicks injected with alpha-chymotrypsin inhibitor in comparison with control groups was observed. There was a more frequent occurrence of developmental abnormalities and pathological changes in groups of hatched chicks which received the Ascaris inhibitor.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 1998, 44, 1; 63-71
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza histochemiczna lipidow miesni jasnych i ciemnych kurczat zywionych pasza wzbogacona w oleje roslinne i alfa-tokoferol
Autorzy:
Smolinska, T
Malczyk, E.
Krzowski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827664.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
pasze przemyslowe
analiza histochemiczna
kurczeta
zywienie zwierzat
alfa-tokoferol
oleje roslinne
surowce zwierzece
miesnie
dodatki paszowe
oznaczanie
lipidy
industrial feed
histochemical analysis
chicken
animal nutrition
alpha-tocopherol
plant oil
animal material
muscle
feed additive
determination
lipid
Opis:
Badano wpływ zmiennego dodatku oleju rzepakowego, nasion lnu i alfa-tokoferolu, na charakterystykę kropel lipidowych obecnych w mięśniach kurcząt brojlerów - mieszańców między liniowych Vedetta. Do badań histochemicznych pobrano wycinki mięśnia piersiowego powierzchniowego Musculus pectoralis thoracica i mięśnia udowego Musculus iliotibialis. Analiza mikrostruktury dotyczyła oceny ilości, wielkości, kształtu, form występowania i miejsca zalegania kropel lipidowych w tkance łącznej i sarkoplazmie. Badania wykonano przy zastosowaniu komputerowego systemu analiz obrazów mikroskopowych. Stwierdzono, że istnieje zależność pomiędzy ilością dodanego oleju rzepakowego, nasion lnu i alfa- tokoferolu do paszy a wielkością i sposobem rozmieszczenia kropel lipidowych w tkance łącznej mięśni kurcząt i sarkoplazmie.
The microscopic examination of lipid droplets in the muscles of chicken (hybrids of Vedetta line) was conducted. The section of superficial breast muscle (.Musculus pectoralis thoracica) and thigh muscle (Musculus iliotibialis) were prepared for histochemical analysis. The microstructure analysis concerned quantity, size, and shape form of lipid droplets and their occurrence in the sarcoplasma and connective tissue. The computer analysis of microscopic images was conducted. The influence of rape oil, flaxseeds and α-tocopherol additions to the fodder of chicken on the size and manner of lipid droplets distribution in the sarcoplasma and connective tissue was stated.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 1; 116-131
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw paszy z dodatkiem olejow roslinnych i alfa-tokoferolu na procesy utleniania i zmiany cech sensorycznych miesa kurczat
Autorzy:
Malczyk, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826304.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
utlenianie
pasze
kurczeta
sklad chemiczny
zywienie zwierzat
alfa-tokoferol
oleje roslinne
cechy sensoryczne
dodatki paszowe
lipidy
mieso drobiowe
oxidation
feed
chicken
chemical compound
animal feeding
alpha-tocopherol
plant oil
sensory characteristics
feed additive
lipid
poultry meat
Opis:
W pracy przeanalizowano procesy oksydacyjne, na podstawie zawartości nadtlenków, aldehydu malonowego i produktów utleniania cholesterolu, w lipidach mięsa oraz ich wpływ na cechy sensoryczne mięsa kurcząt żywionych paszą wzbogaconą w olej rzepakowy, nasiona lnu i alfa-tokoferol. Badania obejmowały ocenę akceptacji smaku i zapachu, uzupełnioną profilowaniem sensorycznym mięsa bezpośrednio po pieczeniu i przechowywanego w warunkach chłodniczych przez 4 i 6 dni. Przeprowadzone badania wykazały, że czas chłodniczego przechowywania miał istotny wpływ na wyniki oceny sensorycznej mięsa. Ilość dodanego oleju roślinnego do paszy miała natomiast znaczący wpływ na dynamikę procesów oksydacyjnych zachodzących w lipidach mięsa kurcząt. Wykazano również zależność pomiędzy zmianami smaku i zapachu mięsa, a dynamiką procesów utleniania lipidów w mięśniach piersiowych i mięśniach nóg.
In the research work the oxidative processes of lipids (content of peroxides, malonaldehyde and cholesterol oxidation products) and their influence on sensoric evaluation of chicken meat of chicken fed with the diet supplemented with rape oil, flax seeds and alfa-tocopherol were analysed. Sensoric analysis of taste and odour supplemented with sensory profile of meat after roasting and 4 and 6 days of refrigerated storage was carried out. Passed analysis proved that cooling storage time had significant influence on sensoric evaluation of chicken meat. Amount of vegetable oil added to fodder had significant influence on dynamics of oxidative processes in meat lipids. The relationship between changes in taste and odour and dynamics of oxidative processes of lipids in breast and leg muscles has been confirmed in our experiment.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2001, 08, 3; 32-52
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-5 z 5

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies