Temat: chemical substance - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Structural and Zn-binding features of ortho- and pyrophosphate modified soil metal-humus sorbents [features of P-modified humus sorbents]
Autorzy:: Kudeyarova, A Y
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/26561.pdf
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: phosphate fertilizer
humic substance
sorbent
soil
acid soil
chemical compound
humus ligand structure
zinc
metal-humus sorbent
Źródło:: International Agrophysics; 2002, 16, 3
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Porownanie wplywu zabiegow termicznych i kielkowania na sklad chemiczny, zawartosc substancji nieodzywczych oraz wartosc odzywcza bialka nasion grochu i soi
Autorzy:: Pysz, M
Biezanowska, R
Pisulewski, P M
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828233.pdf
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: soja
bialko
sklad chemiczny
kielkowanie
nasiona
groch
obrobka termiczna
wartosc odzywcza
substancje antyzywieniowe
soybean
protein
chemical compound
germination
seed
pea
thermal treatment
nutritional value
antinutritional substance
Opis:: W pracy oceniano wpływ wybranych zabiegów kulinarnych i biologicznych (autoklawowanie, moczenie i gotowanie, kiełkowanie) na skład chemiczny, w tym zawartość kwasu fitynowego i α- galaktozydów oraz biologiczne wskaźniki jakości białka (BV, TD, NPU), w nasionach grochu odmiany Cyrkon i soi odmiany Aldana. Powyższe procesy zwiększały zawartość białka i ekstraktu eterowego w produkcie finalnym oraz spowodowały redukcję kwasu fitynowego w soi odmiany Aldana. Proces kiełkowania nasion grochu spowodował zmianę wzajemnych proporcji między galaktocukrami, a w nasionach soi ilość rafínozy i werbaskozy została całkowicie zredukowana. Wartość syntetycznego wskaźnika jakości białka (NPU = BVxTD) wskazywała na nieistotny wpływ stosowanych zabiegów w przypadku nasion grochu, natomiast w nasionach soi zabieg kiełkowania istotnie (P < 0,05) obniżył wartość NPU.
Changes in gross chemical composition, phytic acid and α-galactosides content in peas (cv. Cyrkon) and soybean (cv. Aldana) seeds as affected by different processing techniques (autoclaving, soaking and cooking, and germinating) were studied. In addition, biological indices of seed protein quality (BV, TD, and NPU) were also determined. The processing methods increased the content of protein and ether extract in final products, and decreased the content of phytic acid in soybean seeds. Germination altered relative proportions of α-galactosides in peas, whereas in soybean seeds the content of raffinose and verbascose was totally reduced. The processing techniques did not affect net protein utilization (NPU = BV x TD), determined for peas. In contrast, germination significantly (P < 0,05) lowered the NPU value determined for soybeans.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2001, 08, 1; 85-92
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Estuaries of the Polish Baltic coastal zone
Estuaria polskiej strefy przybrzeżnej Bałtyku
Autorzy:: Paturej, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/84909.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Akademia Pomorska w Słupsku
Tematy:: estuary
Polska
Baltic coastal zone
coastal zone
Baltic Sea
genesis
ecosystem
biological parameter
salinity level
temperature
pH
oxygen concentration
nutrient
organic matter
water body
river mouth
channel
water chemistry
chemical compound
sea water
toxic substance
Opis:: Estuaries are dynamic ecosystems characterized by great and constant variability of physicochemical gradients and biological parameters. Considerable fluctuations in salinity levels, temperature, pH, concentrations of oxygen, nutrients and organic matter are quite natural in such water bodies. There are many estuarine forms at the Polish Baltic Coast, including open-sea gulfs (the Gulf of Gdansk and the Pomeranian Gulf), water bodies connected to the Baltic Sea (Lake Łebsko) and periodically closed water bodies connected to the Baltic Sea by channels or through river-mouths (Lake Jamno and Lake Gardno). The mouths of large rivers, like Odra and Vistula, also show features of estuaries. Estuaries perform a very important function of specific natural filters for a variety of chemical compounds contained in waters flowing through this area. In this way they form an effective buffer zone that prevents the penetration of toxic biological substances into seawater.
Estuaria są dynamicznymi ekosystemami o bardzo dużej i ciągłej zmienności gradientów fizykochemicznych i parametrów biologicznych. Znaczne fluktuacje w poziomie zasolenia, temperatury, tlenu, pH, steżenia nutrientów oraz materii organicznej są naturalnym zjawiskiem w tych zbiornikach wodnych. Polskie Wybrzeże Bałtyckie obfituje w wiele form typu estuariowego, począwszy od zatopionych zatok w otwartym morzu (Zatoka Gdańska i Zatoka Pomorska) do zbiorników mających stałe połączenie z morzem (jezioro Łebsko) lub okresowo zamkniętych i przez kanały lub ujściowe odcinki rzek kontaktujących się z morzem (jeziora Jamno i Gardno). Cechy estuariów wykazują również ujścia wielkich rzek jak Odra i Wisła. Estuaria pełnia bardzo ważna funkcje jako swoiste naturalne filtry dla różnych związków chemicznych zawartych w przepływającej wodzie. Tworząc skuteczną strefę buforowa uniemożliwiają przedostawanie się wielu substancji biologicznie toksycznych do morza.
Źródło:: Baltic Coastal Zone. Journal of Ecology and Protection of the Coastline; 2006, 10
1643-0115
Pojawia się w:: Baltic Coastal Zone. Journal of Ecology and Protection of the Coastline
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Badania nad wpływem fenoli na biogenezę wodną przy zastosowaniu Daphnia magna jako wskaźnika
Issledovanija vlijanija fenolov na vodnuju biocenozu s primeneniem Daphnia magna kak ukazatelja
Investigations on the influence of phenols on water biocenosis employing Daphnia magna as indicator
Autorzy:: Cabejszek, I.
Just, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876347.pdf
Data publikacji:: 1959
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: biogeneza
woda
substancje szkodliwe
scieki przemyslowe
zanieczyszczenia wod
fenole
zwiazki chemiczne
wlasciwosci toksyczne
zagrozenia
fauna
Daphnia magna
o-krezol
tymol
rezorcyna
hydrochinon
biogenesis
water
harmful substance
industrial sewage
water pollution
phenol
chemical compound
toxicological property
hazard
thymol
resorcin
hydroquinone
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1959, 10, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "chemical substance" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język