- Tytuł:
-
Ultrafiltracja odpadowej solanki z przetwórstwa ryb
Ultrafiltration of waste brine from fish processing - Autorzy:
-
Kuca, M.
Szaniawska, D. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2070784.pdf
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
- Tematy:
-
ultrafiltracja
odpadowa solanka
membrany ceramiczne
ultrafiltration
ceramic membrane
waste brine - Opis:
-
W pracy przedstawiono wyniki badań ultrafiltracyjnego uzdatniania solanki pochodzącej z przetwórstwa ryb. Do badań zastosowano membranę ceramiczną o zdolności rozdzielczej 150 kDa. Analizowano i oceniano zależność stopnia zatrzymania białka ogólnego, tłuszczu i chlorku sodu oraz wydajności procesu od ciśnienia transmembranowego i pH roztworów poddawanych ultrafiltracji.
Research results dealing with ultrafiltration of waste brine form fish processing are presented in the paper. The ceramic membrane with 150 kDa cut-off was used as a separation medium. Total protein, fat and sodium chloride rejection as well as permeate flux versus trans-membrane pressure and pH of feed were analyzed and discussed. - Źródło:
-
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 5; 60-61
0368-0827 - Pojawia się w:
- Inżynieria i Aparatura Chemiczna
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł