Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "carbohydrate" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-11 z 11
    Tytuł:
    Relationship between harvesting time and carbohydrate content of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) tubers
    Autorzy:
    Černiauskienė, J.
    Kulaitienė, J.
    Jarienė, E.
    Danilčenko, H.
    Žaldarienė, S.
    Jeznach, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11868508.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    Jerusalem artichoke
    Helianthus tuberosus
    carbohydrate content
    harvesting time
    tuber
    Opis:
    The aim of this 3-year study was to determine the influence of harvest time on dry matter, total dietary fibre, fractional composition of dietary fibre (acid detergent fibre (ADF) and neutral detergent fibre (NDF)), water-soluble carbohydrates (WSCs) and inulin content in tubers of different cultivars of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.): ‘Rubik’, ‘Albik’ and ‘Sauliai’. The tubers were harvested in spring (March and April) and autumn (October and November). Our study shows that the largest amount of WSC to exist in ‘Rubik’ tubers harvested especially during October. In contrast, the largest amount of total dietary fibres and their fractions (NDF and ADF) accumulated in ‘Albik’ tubers during the spring harvest month (April). The largest amount of inulin was obtained from ‘Sauliai’ tubers harvested in October. Based on our results, it is advisable to use the ‘Sauliai’ tubers from the harvest time during October to obtain the largest amount of inulin.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 3; 41-48
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Glycemic load and carbohydrates content in the diets of cancer patients
    Autorzy:
    Czekajło, A.
    Rozanska, D.
    Mandecka, A.
    Konikowska, K.
    Madalinska, M.
    Szuba, A.
    Regulska-Ilow, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/873298.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    human nutrition
    human disease
    cancer
    patient
    diet
    glycemic load
    carbohydrate content
    sucrose
    Opis:
    Background: Glycemic load (GL) is used to evaluate how various food products affect blood sugar level. According to some studies, high dietary GL may increase the risk of cancer development and recurrence. Objective: The aim of the study was to assess dietary glycemic load and intake of carbohydrates derived from various food products by patients staying on an oncological ward. Material and methods: The study group included 100 cancer patients aged 19-83 years (59.6 ± 11.3 years). GL, energy and nutrient intake was estimated based on the data from the Food Frequency Questionnaire (FFQ). The correlations between dietary GL and consumption of 18 groups of products were assessed. Results: The average GL per 1000 kcal was 61.0 ± 8.6 g in the diets of men and 56.2 ± 9.5 g in the diets of women. High GL (>120 g) was observed in 76% of analyzed diets. The diets of men had higher GL, energy and sucrose content than the diets of women. Men, in comparison to women, consumed more refined grain products (144.1 ± 78.2 g vs. 95.5 ± 67.8 g), beverages (236.4 ± 344.7 g vs. 69.2 ± 173.0 g), honey and sugar (28.0 ± 22.2 g vs. 16.7 ± 18.0 g), dark chocolate (4.5 ± 4.5 g vs. 3.9 ± 6.7 g), sweets (66.1 ± 56.6 g vs. 38.8 ± 39.5 g) and soups (313.3 ± 105.3 g vs. 260.8 ± 160.3 g). Conclusions: Analyzed diets were characterized by high GL and simple sugars content. Men consumed more refined and sweetened products than women. The improvement of knowledge about proper nutrition is needed in studied group of cancer patients.
    Wprowadzenie: Ładunek glikemiczny (ŁG) jest stosowany w celu określenia wpływu spożycia poszczególnych produktów spożywczych na poziom glikemii we krwi. Według aktualnej wiedzy, wysoka wartość ŁG diety może zwiększać ryzyko rozwoju oraz nawrotu choroby nowotworowej. Cel: Celem badania była ocena wartości ŁG oraz spożycia węglowodanów przez pacjentów przebywających na oddziale onkologicznym. Materiał i metody: Grupa badana liczyła 100 pacjentów w wieku 19-83 lata (59.6 ± 11.3 g) ze zdiagnozowaną chorobą nowotworową. Wartość ŁG, wartość energetyczna oraz zawartość poszczególnych składników odżywczych w diecie zostały oszacowane na podstawie danych pochodzących z kwestionariusza częstotliwości spożycia żywności (FFQ). Zbadano korelacje pomiędzy ŁG i spożyciem produktów należących do 18 grup produktów spożywczych. Wyniki: Średnia wartość ŁG w przeliczeniu na 1000 kcal diety wyniosła 61.0 ± 8.6 g w grupie mężczyzn i 56.2 ± 9.5 g w grupie kobiet. Zbyt wysoką wartość GL stwierdzono w 76% analizowanych diet. Diety mężczyzn charakteryzowały się wyższą wartością ŁG, podażą energii i zawartością sacharozy niż diety kobiet. Ponadto mężczyźni spożywali więcej rafinowanych produktów zbożowych (144.1 ± 78.2 g vs. 95.5 ± 67.8 g), napojów (236.4 ± 344.7 g vs. 69.2 ± 173.0 g), miodu i cukru (28.0 ± 22.2 g vs. 16.7 ± 18.0 g), gorzkiej czekolady (4.5 ± 4.5 g vs. 3.9 ± 6.7 g), słodyczy (66.1 ± 56.6 g vs. 38.8 ± 39.5 g) i zup (313.3 ± 105.3 g vs. 260.8 ± 160.3 g) niż kobiety. Wnioski: Analizowane diety charakteryzowały się wysoką wartością ŁG oraz zawartością cukrów prostych. Badani mężczyźni spożywali więcej rafinowanych i słodzonych produktów spożywczych niż kobiety. Ponieważ nieodpowiednia dieta może zwiększać ryzyko rozwoju i nawrotu choroby, polepszenie stanu wiedzy na temat prawidłowego sposobu żywienia jest niezbędne w grupie pacjentów onkologicznie chorych.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2017, 68, 3
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Peroxidase activity and soluble carbohydrates content in pea roots in response to soil contamination with oxytetracycline
    Autorzy:
    Dobiesz, M.
    Ziolkowska, A.
    Piotrowicz-Cieslak, A.I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/80780.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    conference
    peroxidase activity
    carbohydrate content
    pea
    soil contamination
    oxytetracycline
    Streptomyces rimosus
    bacteriostatic activity
    antioxidative enzyme
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 3
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of model diets with various fat and carbohydrate content on consumption of energy reserves during short-term starvation of laboratory animals
    Autorzy:
    Bujko, J.
    Dobrzanska, A.
    Szydlowska, J.
    Waszkiewicz, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371764.pdf
    Data publikacji:
    1992
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    energy reserve
    glucose
    fat
    laboratory animal
    triacylglycerol
    consumption
    human nutrition
    starvation
    cholesterol
    carbohydrate content
    model diet
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 3
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of galactinol synthase activity on RFOs content in developing pea seeds (Pisum sativum L.) subjected to drying and cold
    Autorzy:
    Gojlo, E.
    Szymczak, M.
    Kondrat, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/79856.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    conference
    raffinose family oligosaccharide
    galactinol synthase
    pea seed
    Pisum sativum
    legume seed
    drying
    cold
    oligosaccharide content
    carbohydrate content
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 3
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The biochemical composition of Enteromorpha spp. from the Gulf of Gdańsk coast on the southern Baltic Sea
    Autorzy:
    Haroon, A.M.
    Szaniawska, A.
    Normant, M.
    Janas, U.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/48141.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    Enteromorpha
    lipid content
    biochemical composition
    Baltic Sea
    Gdansk Gulf
    seasonal change
    coast
    carbohydrate content
    protein content
    macroalga
    Opis:
    Variations in lipid, protein and carbohydrate contents of Enteromorpha spp. were examined over a seven-month period from April to October 1993. The samples were collected from seven sampling stations along the Gulf of Gdańsk coast. The lipid content was low and varied slightly from 3.47±1.76% of DW at Puck to 4.36±2.17% of DW at Rewa and Chałupy. The protein content varied from 9.42±4.62% of DW at Puck to 20.60±5.00% of DW at Jurata. At the remaining stations the values vary over a narrow range. The maximum protein contents were recorded at the beginning and end of the growing season. The level of carbohydrate was very high compared to that of lipid and protein and varied from 29.09±6.44% of DW at Osłonino to 39.81±11.15% of DW at Puck. Seasonal carbohydrate changes were noted at all sampling stations, the minimum occurring in spring and autumn and the maximum in summer.
    Źródło:
    Oceanologia; 2000, 42, 1
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Foliar treatment with proline and tyrosine affect the growth and yield of beetroot and some pigments in beetroot leaves
    Autorzy:
    El-Sherbeny, M.R.
    Teixeira da Silva, J.A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2059.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Ogrodnictwa
    Tematy:
    Beta vulgaris
    red beet
    pigment content
    chlorophyll
    carotenoid
    proline
    tyrosine
    carbohydrate content
    foliar treatment
    vegetative growth
    yield
    Źródło:
    Journal of Horticultural Research; 2013, 21, 2
    2300-5009
    Pojawia się w:
    Journal of Horticultural Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of sucrose and nitrogen salts levels in the medium on the endogenous carbohydrate content in the Helleborus niger L and Helleborus purpurascens Waldst. et Kit. shoots propagated in vitro
    Autorzy:
    Gabryszewska, E.
    Wegrzynowicz-Lesiak, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/951230.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    conference
    Helleborus niger
    Helleborus purpurascens
    endangered species
    Polish flora
    sucrose
    nitrogen salt
    carbohydrate content
    shoot propagation system
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Loss of tolerance to desiccation in germinated Norway maple (Acer platanoides L.) seeds. Changes in carbohydrate content
    Autorzy:
    Pukacka, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/41745.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN
    Tematy:
    glucose
    stratification
    viability
    fructose
    Acer platanoides
    desiccation
    tolerance loss
    galactose
    seed
    stachyose
    sucrose
    Norway maple
    raffinose
    carbohydrate content
    dormancy
    Opis:
    Carbohydrates were analyzed in Norway maple embryo axes and cotyledons after imbibition, in the middle of cold stratification, before germination and during radicle protrusion to 8-10 mm and 20-25 mm. Simultaneously desiccation tolerance of seeds was determined by tetrazolium (TTC) test, after desiccation of seeds to 10-20% of water content. The cotyledons were tolerant to desiccation throughout all stratification and germination period. Embryo axes became sensitive to desiccation when hypocotyls-radicle protrusion reached 20-25 mm length. In this period the significant increase of monosaccharides: glucose, fructose and galactose in embryo axes occurred. This was not observed in cotyledons. During the germination period significant decrease of sucrose and raffinose content was noted in embryo axes and cotyledons. Relatively less changes appeared in stachyose content in embryo axes while in cotyledons it decreased evidently. The mass ratio of sucrose to oligosaccharides was higher in cotyledons of germinated seeds. The marked decrease of mass ratio of oligo to monosaccharides was observed in embryo axes in the last period of germination. The role of carbohydrates in loosing tolerance to desiccation in germinated Norway maple seeds is discussed.
    Źródło:
    Dendrobiology; 2001, 46
    1641-1307
    Pojawia się w:
    Dendrobiology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Bioactive compounds and antioxidant activity of Rubus idaeus L. leaves
    Autorzy:
    Chwil, M.
    Kostryco, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11892765.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    fruit bush
    raspberry
    Rubus idaeus
    Laszka cultivar
    Glen Ample
    Radziejowa cultivar
    leaf
    chlorophyll content
    fat content
    carbohydrate content
    total protein content
    dietary fibre
    calorific value
    bioactive component
    antioxidant activity
    Opis:
    In Poland, the genus Rubus comprises 95 species. Given the commercial production of the fruits as well as their medicinal properties and apicultural and ornamental importance, raspberries are commonly cultivated plants of great economic value. Rubi idaei folium exhibits a wide spectrum of pharmacological activities. The aim of the present study was to determine the content of some bioactive compounds and compare the antioxidant activity in R. ideaus leaves. The highest and lowest content of chlorophyll was found in the ‘Laszka’ and ‘Glen Ample’ varieties, respectively. The content of total fat, carbohydrate, and total protein was 2.1%, 6.2%, and 20%, respectively. Saturated fatty acids were dominated by palmitic, arachidonic, tetracosanoic, and stearic acids. Omega 3, omega 6, and omega 9 acids were mainly represented by α-linolenic acid, linolenic acid, and oleic acid, respectively. The highest antioxidant activity was determined in the leaves of the ‘Radziejowa’ variety, and the lowest level was found for the ‘Glen Ample’ variety. The high antioxidant activity and the content of bioactive compounds indicate that raspberry leaves can be used as drinkable infusions or extracts applied as additives to some food products.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 2; 135-147
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    W sprawie oznaczania węglowodorów aromatycznych w nafcie kosmetycznej
    K voprosu o opredelenii aromaticheskikh ugdevodorov v kosmeticheskojj nefti
    Concerning the estimation of aromatic hydrocarbons in cosmetic kerosene
    Autorzy:
    Cwiertniewska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/872323.pdf
    Data publikacji:
    1957
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    nafta kosmetyczna
    weglowodory aromatyczne
    oznaczanie
    norma PN-54/C-04047
    metoda wagowa
    metoda objetosciowa
    zawartosc weglowodorow aromatycznych
    cosmetic kerosene
    aromatic hydrocarbon
    determination
    PN-54/C-04047 standard
    weighing method
    volume method
    hydrocarbon concentration
    carbohydrate content
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 2
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-11 z 11

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies