Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "weglowodany" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-5 z 5
Tytuł:
Use of low-carbohydrate diets in patients with type 2 diabetes
Rozważania na temat stosowania diety niskowęglowodanowej u chorych na cukrzycę typu 2
Autorzy:
Oleszko, Agnieszka
Szczepańska, Elżbieta
Jośko-Ochojska, Jadwiga
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1035572.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
Tematy:
diet
type 2 diabetes
glycaemia
carbohydrate
clinical recommendation
dieta
cukrzyca typu 2
glikemia
węglowodany
zalecenia kliniczne
Opis:
The treatment of type 2 diabetes should be supported with a proper diet paired with physical activity at every stage of therapy. Carbohydrates are key macronutrients with a direct effect on the level of postprandial glycaemia. For the past several decades, dietary intervention studies investigating and comparing the effects of limiting carbohydrate intake in favour of other macronutrients have been carried out. A low-carbohydrate diet has been and still is suggested by some experts as well as patient organizations as the most effective option that is associated with the smallest risk of side effects. The recommendations, however, have not been supported with evidence from high quality randomized control trials. The aim of this work is to review the published meta-analyses of randomized control trials, which compared the parameters relevant for the treatment of diabetes, including fasting plasma glucose, glycated haemoglobin, the lipid profile and weight loss. Currently, there is insufficient scientific evidence allowing a uniform recommendation to be made regarding the optimum amount of carbohydrates in the daily diet, hence the relevant recommendations should be tailored to each patient. In dietary interventions among type 2 diabetes, lowering the patient’s diet energy content is of primary importance, as well as the quality of ingested macronutrients, especially carbohydrates and fats.
Leczenie cukrzycy typu 2 na każdym etapie powinno być wspomagane odpowiednią dietą połączoną z aktywnością fizyczną. Kluczowym makroskładnikiem diety, mającym bezpośredni wpływ na wzrost glikemii po posiłku, są węglo-wodany. Od kilkudziesięciu lat badane są efekty interwencji dietetycznych polegających na ograniczeniu procentowego udziału węglowodanów w diecie na rzecz innych makroskładników. Dieta niskowęglowodanowa była i nadal jest sugerowana przez niektórych ekspertów oraz środowiska pacjentów jako najskuteczniejsza i niosąca najmniejsze ryzyko skutków ubocznych. Sugestie te nie są jednak poparte dowodami pochodzącymi z wysokiej jakości randomizowanych kontrolowanych badań klinicznych. Praca stanowi przegląd publikowanych w ostatnich latach metaanaliz randomizowanych kontrolowanych badań porównujących parametry mające znaczenie dla leczenia cukrzycy: glikemię na czczo, hemoglobinę glikowaną, lipidogram oraz redukcję masy ciała. Obecnie brak wystarczających dowodów naukowych do zalecania jednej, optymalnej ilości węglowodanów w diecie, wobec czego zalecenia te powinny być indywidualizowane. Większą rolę w podejmowanych interwencjach dietetycznych u chorych na cukrzycę typu 2 mają obniżenie całkowitej wartości energetycznej diety oraz jakość dostarczanych makroskładników, szczególnie węglowodanów i tłuszczów.
Źródło:
Annales Academiae Medicae Silesiensis; 2018, 72; 287-293
1734-025X
Pojawia się w:
Annales Academiae Medicae Silesiensis
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany zawartosci weglowodanow w luskach niechlodzonych i chlodzonych cebul tulipanow
Autorzy:
Kawa-Miszczak, L
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/804694.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
weglowodany
przechowywanie
luski cebulowe
zmiany zawartosci
cebule
rosliny ozdobne
carbohydrate
storage
content change
flower bulb
ornamental plant
Opis:
Badano wpływ temperatury przechowywania cebul tulipana (17°C lub 5°C) na zmiany poziomu węglowodanów w poszczególnych łuskach. Węglowodany stanowiły ok. 60% suchej masy łusek we wszystkich terminach analiz. Temperatura przechowywania cebul wpływała na udział poszczególnych sacharydów w ogólnej puli analizowanych węglowodanów i ich dystrybucję w cebuli. Podczas przechowywania cebul w 17-20°C (lipiec-październik) wszystkie łuski akumulowały skrobię. Dalsze przetrzymywanie cebul w 17°C w niewielkim stopniu wpływało na zmiany zawartości węglowodanów w łuskach. W czasie traktowania cebul niską temperaturą wzrostowi zawartości sacharozy i fruktozanów towarzyszyło obniżanie się poziomu skrobi. We wszystkich terminach analiz poziom skrobi był wyższy w łuskach zewnętrznych, natomiast poziom sacharozy był wyższy w łuskach wewnętrznych, otaczających rozwijający się pąk kwiatowy. Zawartość fruktozanów była wyższa w łuskach zewnętrznych cebul niechłodzonych i podobna we wszystkich łuskach cebul chłodzonych. Zawartość monosacharydów wzrastała podczas chłodzenia cebul, ale była stosunkowo niska; poziom glukozy był wyższy w łuskach zewnętrznych a poziom fruktozy w łuskach wewnętrznych cebuli.
The effect of tulip bulbs storage temperature (17°C or 5°C) on carbohydrate level in scales from the outside to the inside of the bulb was studied. Carbohydrates represented about 60% of scales dry matter at all times of analyses. Storage temperature affected the percentage of respective saccharides in the total content of analyzed carbohydrates and their partitioning in bulb. During bulbs storage at 17-20°C (July-October) all scales accumulated starch. During the subsequent storage at 17°C changes in carbohydrates content were small. With the duration of bulb cooling the increase in sucrose and fructans level was accompanied by a corresponding reduction of the starch content. The starch concentration was higher in the outermost scales, while the sucrose content was higher in the innermost scales, surrounding developing shoots, at all times of analyses; the fructans level was higher in the outermost scales of uncooled bulbs and almost the same in all scales of the cooled bulbs. The monosaccharides content increased during bulbs cooling but was comparatively low; the glucose level was higher in the outermost and fructose in the innermost bulb scales.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 510, 1; 263-273
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykrywanie jakościowe dodatku syropu skrobiowego w produktach spożywczych metodą analizy chromatograficznej
Vyjavlenie primesi krakhmalnogo siropa v pishhevykh produktakh pri pomoshhi khromatograficheskogo analiza
Qualitative detection of addition of starich syrup in food products by means of chromatographic analysis
Autorzy:
Andrelowicz, A.
Wojciechowicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874761.pdf
Data publikacji:
1957
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
weglowodany
produkty spozywcze
syropy skrobiowe
zawartosc
wykrywanie
analiza chromatograficzna
chromatografia bibulowa
carbohydrate
food product
starch syrup
starch content
detection
chromatographic analysis
paper chromatography
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość odżywcza białej fasoli (Phaseolus vulgaris L.)
Pitatel'naja stoimost' belojj fasoli (Phaseolus vulgaris L.)
Nutrative value of white beans (Phaseolus vulgaris L .)
Autorzy:
Hiszpanska, C.
Zaleski, J.
Rutczynska-Skonieczna, E.
Karkocha, I.
Chojnicka, B.
Bojankiewicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874931.pdf
Data publikacji:
1958
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
fasola biala
Phaseolus vulgaris
wartosc odzywcza
woda
bialko
tluszcz
weglowodany
blonnik
popiol
fosfor
wapn
zelazo
white bean
nutritional value
water
protein
fat
carbohydrate
dietary fibre
ash
phosphorus
calcium
iron
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 5
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wartosci odzywczej posilkow obiadowych w stolowce studenckiej
Autorzy:
Orkusz, A
Przysiezna, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828283.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zawartosc tluszczu
weglowodany
bialko
tluszcze
zywienie zbiorowe
obiady
studenci
analiza zywnosci
witaminy
jadlospisy
wartosc odzywcza
stolowki akademickie
skladniki mineralne
wartosc energetyczna
zywienie czlowieka
fat content
carbohydrate
protein
fat
mass nutrition
dinner
student
food analysis
vitamin
menu
nutritional value
academic canteen
mineral component
caloric value
human nutrition
Opis:
Badania obejmowały jakościową i ilościową ocenę obiadów w stołówce studenckiej Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu w oparciu o teoretyczną analizę jadłospisów z zastosowaniem programu komputerowego ŻYWIENIE v.1.0. Obliczono wartość energetyczną, zawartość: białka, tłuszczu, węglowodanów; witamin: A, C, B1, B2 i składników mineralnych: Ca i Fe, 56 jadłospisów obiadowych z czterech pór roku: wiosny, lata, jesieni i zimy. Stwierdzono, że analizowane obiady pokrywają dzienne zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze w 40% dla studentek i w 30% dla studentów. Ponadto stwierdzono zbyt wysoką zawartość tłuszczu.
The paper presents analysis of the 56 menus of student’s dinners from the canteen of the University of Economics in Wroclaw, with the use of the ŻYWIENIE v.1.0 computer program. The energy values, contents of protein, fat, carbohydrates, vitamins: A, C, B1, B2, mineral ingredients: Ca, Fe were calculated for dinner menus of four seasons: spring, summer, autumn and winter. It was found that the analysed dinners menus covered daily allowances for energy values for female students in 40% and in 30% for male students. The analysis proved that the fat content has been too high.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 4; 122-132
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-5 z 5

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies