- Tytuł:
- Effect of gamma-irradiation and storage time on the ascorbic acid concentration in onion bulbs [Allium cepa L.]
- Autorzy:
-
Benkeblia, N.
Selselet-Attou, G. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/24438.pdf
- Data publikacji:
- 1999
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
Allium cepa
ascorbic acid
irradiation
storage time
concentration
gamma-irradiation
bulb
ionization
onion - Źródło:
-
International Agrophysics; 1999, 13, 4
0236-8722 - Pojawia się w:
- International Agrophysics
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł