- Tytuł:
-
Bezpieczeństwo żywnościowe i ekologiczne w zrównoważonym rozwoju
Food and environmental safety in sustainable development - Autorzy:
- Krajewski, Piotr
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/451684.pdf
- Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Gospodarki Euroregionalnej im. Alcide De Gasperi w Józefowie
- Tematy:
-
food safety
environmental sustainability genetically modified organisms
bezpieczeństwo żywnościowe ekorozwój
organizmy genetycznie
zmodyfikowane - Opis:
-
Genetic engineering is often associated with modern agriculture and food
production. However, beside its actual (and eventual) benefits, we should notice
dangers connected with it. Food and food production is the base of existence and
functioning of every human community. Instruments and methods used by a man to
sustain his/her existence are the decisive factors for environmental conditions, which
in turn decide about the access of products and ecological services. As a result, the
existence of human depends on this access. The wise use of it assures the development
whereas the lack of caution and controlling actions may cause serious economic and
ecological consequences.
Inżynieria genetyczna często kojarzona jest z nowoczesnym rolnictwem i produkcją żywności. Jednakże obok rzeczywistych (i potencjalnych) korzyści z niej płynących należy dostrzec związane z nią niebezpieczeństwa. Żywność i produkcja żywności jest bazą istnienia i funkcjonowania każdej społeczności ludzkiej. Od narzędzi i sposobów, jakich człowiek używa dla podtrzymania swojej egzystencji zależą warunki środowiska, które z kolei decydują o dostępności produktów i usług ekologicznych. Od nich, z kolei, zależy byt człowieka. Roztropne z nich korzystanie zapewni rozwój; natomiast brak przezorności i kontroli działań może skutkować poważnymi konsekwencjami gospodarczymi i ekologicznymi. - Źródło:
-
Journal of Modern Science; 2016, 31, 4; 261-276
1734-2031 - Pojawia się w:
- Journal of Modern Science
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł