Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "lemon" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
The chemical composition of lemon balm and basil plants grown under different light conditions
Skład chemiczny roślin melisy i bazylii uprawianych w zróżnicowanych warunkach świetlnych
Autorzy:
Frąszczak, B.
Gąsecka, M.
Golcz, A.
Zawirska-Wojtasiak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542998.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
chemical composition
lemon balm
basil
Ocimum basilicum
Melissa officinalis
plant cultivation
light condition
Opis:
The aim of this study was to compare chemical composition of lemon balm and basil herbage grown in containers under fluorescent lamps (FL) and LED modules (LEDs). There were significant differences in the response of the species for the applied source of light. The content of essential oils was greater in basil herbage under fluorescent lamps, whereas the content of essential oils in lemon balm herbage was greater under LED lamps. The basil and lemon balm plants were characterised by high content of fructose and glucose and by very low content of sucrose. There were no significant differences in the nitrates content in basil and lemon balm herbage grown under either source of light. Both the basil and lemon balm herbage were found to have higher content of macroand micronutrients when they were grown under LEDs compared with fluorescent lamps. It can be concluded that the chemical composition of lemon balm and basil herbage was very varied and dependent on both the light and the species.
Światło jest jednym z czynników uprawy roślin mających wpływ na ich skład fitochemiczny. Jednak reakcja roślin na światło jest bardzo różna. Celem pracy było porównanie składu chemicznego ziela melisy i bazylii uprawianych w pojemnikach w zróżnicowanych warunkach świetlnych. Jako źródeł światła użyto lamp fluorescencyjnych (FL) oraz modułów diodowych. Stwierdzono istotne różnice w reakcji obu gatunków w zależności od zastosowanego światła. Zawartość olejków eterycznych w zielu bazylii była większa w uprawie przy lampach fluorescencyjnych, z kolei w zielu melisy była większa w uprawie pod modułami LED. Ziele bazylii i melisy charakteryzowało się dużą zawartością fruktozy i glukozy oraz bardzo małą zawartością sacharozy. Nie stwierdzono istotnych różnic w zawartości azotanów w bazylii i melisie dla obu źródeł światła. Zarówno bazylia, jak i melisa charakteryzowały się większą zawartość makro- i mikroelementów w uprawie pod diodami. Zawartość badanych substancji w zielu melisy i bazylii zależała zarówno od zastosowanego źródła światła jak i od gatunku.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 4; 93-104
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparing the growth and flowering of selected basil [Ocimum basilicum L.] varieties
Porownanie wzrostu i kwitnienia wybranych odmian bazylii pospolitej [Ocimum basilicum L.]
Autorzy:
Nurzynska-Wierdak, R
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/26858.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
fresh herb
essential oil content
basil
Ocimum basilicum
plant yield
plant diameter
Sweet cultivar
growth
Lemon cultivar
dry herb
flowering
Opis:
Investigations carried out in 2005-2006 related to the growth, flowering, and yielding of selected basil (Ocimum basilicum L.) varieties. The most important biometric traits, number of days from sowing till flowering, size of fresh and air-dried herb weight, and essential oil content in dried material, were determined. Great morphological and developmental as well as chemical composition differentiation was found for studied basil varieties. Plants of 'Sweet' cv. were characterized by the largest height (53.4 cm) and side shoot number (16), 'Lemon' - by the largest plant diameter (42.3 cm). The number of days till flowering depended on weather conditions and the variety, and it amounted from 44 to 126. Basil flowers were white, pink, and violet. Herb yield depended on the variety and growth conditions. Differences in the amount and yield of essential oil from basil were also recorded. The largest amounts of oil (1.55%) were accumulated by 'Bush' cv.
Badania przeprowadzone w latach 2005-2006 dotyczyły wzrostu, kwitnienia i plonowania wybranych odmian bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.). Określono najważniejsze cechy biometryczne roślin, liczbę dni od wysiewu do zakwitnięcia oraz wielkość plonu świeżej i powietrznie suchej masy ziela, jak również zawartość olejku eterycznego w wysuszonym surowcu. Stwierdzono duże zróżnicowanie morfologiczno-rozwojowe oraz składu chemicznego surowca badanych odmian bazylii. Największą wysokością (53,4cm) i liczbą rozgałęzień (16 szt.) charakteryzowały się rośliny odmiany 'Sweet', największą średnicą (42,3 cm) odznaczały się rośliny odmiany 'Lemon'. Liczba dni do zakwitnięcia była uzależniona od warunków pogodowych oraz odmiany i wynosiła od 44 do 126. Kwiaty bazylii miały barwę białą, różową i fioletową. Plon ziela zależny był od odmiany i warunków wzrostu. Wykazano różnice w ilości i wydajności olejku eterycznego bazylii. Najwięcej olejku (1,55%) gromadziły rośliny odmiany 'Bush'.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2007, 60, 2
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Reakcja czesci nadziemnych melisy lekarskiej [Melissa officinalis L.] i bazylii wlasciwej [Ocimum basilicum L.] na zalewanie korzeni
Autorzy:
Baczek-Kwinta, R
Czyczylo-Mysza, I
Tokarz, K
Pociecha, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/800400.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
reakcje roslin
wymiana gazowa
melisa lekarska
chlorofil
bazylia pospolita
antocyjany
czesci nadziemne
fluorescencja
aktywnosc fotosyntetyczna
zalanie korzeni
bazylia wlasciwa zob.bazylia pospolita
plant response
gas exchange
lemon balm
Melissa officinalis
chlorophyll
basil
Ocimum basilicum
anthocyanin
aboveground organ
fluorescence
photosynthetic activity
Opis:
Zbadano wpływ 7-dniowego zalewania systemu korzeniowego na aktywność fotosyntetyczną i wymianę gazową, parametr Fv/Fm fluorescencji chlorofilu a oraz procesy wzrostowe części nadziemnych melisy lekarskiej (Melissa officinalis L.) i bazylii właściwej (Ocimum basilicum L.). Zalewanie hamowało procesy wzrostowe pędów bazylii, natomiast tempo elongacji pędów melisy utrzymywało się na poziomie roślin kontrolnych. Zalewane rośliny bazylii charakteryzowały się około 30-proc. spadkiem fotosyntezy netto, transpiracji, przewodnictwa szparkowego i parametru Fv/Fm. W przypadku melisy wymiana gazowa i wartości parametru Fv/Fm utrzymywały się na tym samym poziomie kontroli. Zaobserwowano także zwiększoną zawartość antocyjanów w liściach tego gatunku pod wpływem zastosowanego stresu.
The influence of 7-day flooding of roots on photosynthetic activity, gas exchange, chlorophyll α fluorescence and growth of aerial parts of lemon balm (Melissa officinalis L.) and basil (Ocimum basilicum L.) was studied. Waterlogging retarded the growth processes of basil shoots, whereas lemon balm maintained its elongation at the control level. Waterlogged basil plants demonstrated a clear decrease (of ca. 30%) in the net photosynthesis, transpiration, stomatal conductance and Fv/Fm. Lemon balm maintained its gas exchange and Fv/Fm at the control level and revealed an increased anthocyanin content in leaves.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 509; 141-149
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pilotażowe badania pozostałości pestycydów w wybranych świeżych ziołach i warzywach przyprawowych zakupionych w krajowych supermarketach
Pilot studies on pesticide residues in selected fresh herbs and seasoning vegetables purchased in internal supermarkets
Autorzy:
Dyjak, K.
Michota-Katulska, E.
Zegan, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827777.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
srodki ochrony roslin
ziola swieze
pestycydy
bazylia
koper
natka pietruszki
szczypiorek
melisa
lubczyk
kolendra
mieta
pozostalosci srodkow ochrony roslin
pozostalosci pestycydow
plant protection agent
fresh herb
pesticide
basil
dill
parsley
chive
lemon balm
lovage
coriander
mint
plant protection product residue
pesticide residue
Opis:
Obserwuje się wzrost zainteresowania konsumentów doprawianiem potraw świeżymi ziołami, spożywanymi nie tylko ze względów smakowych, ale również z uwagi na ich walory prozdrowotne. Uznano za celowe przeprowadzenie pilotażowej oceny wybranych świeżych ziół i warzyw przyprawowych zakupionych w krajowych supermarketach poprzez ustalenie w nich zakresu jakościowego pozostałości pestycydów – w aspekcie ich dopuszczalności oraz zawartości w odniesieniu do ustalonych wartości NDP (Najwyższej Dopuszczalnej Pozostałości). Próbki bazylii, koperku, natki pietruszki, szczypiorku, melisy, lubczyku, kolendry oraz mięty poddano analizie chromatograficznej w laboratorium Polskiego Centrum Akredytacji. Wykazano, że 91,7 % próbek zawierało w swoim składzie pozostałości środków ochrony roślin, w tym w dwóch próbkach stwierdzono przekroczenia dopuszczalnej wartości NDP, a także niezgodność w wykorzystaniu pestycydów z obowiązującymi regulacjami prawnymi. Wskazuje to na konieczność stałego monitorowania pozostałości pestycydów w surowcach roślinnych, w tym w świeżych ziołach i warzywach przyprawowych. Celem sformułowania bardziej szczegółowych wniosków, a także określenia zależności pomiędzy obecnością danego pestycydu a gatunkiem świeżego zioła oraz miejscem jego zakupu konieczne jest przeprowadzenie dalszych badań obejmujących większą liczbę prób. Prowadzenie tego rodzaju badań ma szczególnie istotne znaczenie ze względu na bezpieczeństwo zdrowotne konsumenta. Wydaje się jednak, że korzyści wynikające ze spożywania świeżych ziół w zwyczajowych ilościach są bardziej istotne niż ryzyko, jakie niesie ze sobą ich zanieczyszczenie pozostałościami pestycydów (na poziomie wykazanym w badaniach własnych).
There is an increase in the consumer interest in seasoning dishes with fresh herbs, which are consumed not only for their flavour but, also, because of their health benefits. It was considered advisable to carry out a pilot assessment study on some selected fresh herbs and seasoning vegetables purchased in internal supermarkets by determining the range of quality of pesticide residues in terms of their acceptability and content with respect to the set values of MRLs (Maximum Residue Levels). Samples of basil, dill, parsley, chives, lemon balm, lovage, coriander, and mint were analyzed using chromatography in a laboratory in the Polish Centre for Accreditation. It was shown that 91.7 % of the samples contained residues of plant protection agents; furthermore, in two samples, the content of those residues was reported to exceed MRL (Maximum Residue Limit) and the use of pesticides was found to be incompatible with the legal regulations in force. This fact suggests the indispensability of consistent monitoring of pesticide residues in plant-based foods, particularly in fresh herbs and seasoning vegetables. In order to draw more detailed conclusions as well as to determine the correlation between the occurrence of a given pesticide and the species of fresh herb, and the place of purchasing it, it is essential to carry on further studies using a larger quantity of samples. It is particularly important to conduct this type of research studies in view of the consumer health safety. It seems, however, that the benefits resulting from consuming usual quantities of fresh herbs are more important than the risk posed by their contamination with pesticide residues (at the level as shown in the authors’ own studies).
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2017, 24, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies