- Tytuł:
-
Wpływ nawilżania parą wodną ziarniaków jęczmienia na energochłonność procesu ich płatkowania
Influence of steam moistening of barley grains on energy consumption during flaking - Autorzy:
-
Panasiewicz, M.
Zawiślak, K.
Sobczak, P. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2070128.pdf
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
- Tematy:
-
ziarniaki jęczmienia
para wodna
płatkowanie
energochłonność
barley grain
steam
energy consumption
flaking process - Opis:
-
Przedstawiono wpływ parametrów obróbki parą wodną obłuszczonego ziarna jęczmienia na energochłonność procesu jego płatkowania. Analiza uzyskanych wyników badań wykazała duży zakres zmian tego parametru, wynikający głównie ze zróżnicowania wielkości szczeliny roboczej i czasu nawilżania, w mniejszym stopniu z poziomu wilgotności początkowej surowca.
The paper presents an influence of steam moistening of barley grains i on energy consumption during flaking process. A relatively wide range j of energy consumption changes was observed. It was a result of diffe- I rent moistening time and a different size of working gap between rolls. The initial moisture content of raw material revealed weaker influ- i ence. - Źródło:
-
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 1; 54-55
0368-0827 - Pojawia się w:
- Inżynieria i Aparatura Chemiczna
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł