Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "badania, M.E." wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-15 z 15
    Tytuł:
    Aplikacje m-zdrowia. Część 2
    M-health applications. Part 2
    Autorzy:
    Baranek, N.
    Lesiow, T.
    Biazik, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/5343.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    zdrowie czlowieka
    zywienie racjonalne
    Internet
    Polska
    aplikacja m-zdrowie
    styl zycia
    adresy WWW
    badania ankietowe
    Opis:
    Celem artykułu było poznanie wiedzy oraz stanowiska młodych osób odnośnie do aplikacji mobilnych o zdrowiu. Badania zostały przeprowadzone w 2016 r. w oparciu o autorski kwestionariusz w grupie 236 osób. Ankieta została przeprowadzona głównie wśród osób w wieku 18-29 lat, które używają urządzeń mobilnych nie tylko w celu telefonowania. Większość respondentów (68,1%) nie stosuje na co dzień tego typu aplikacji. Według ankietowanych idealna aplikacja powinna się cechować prostymi i niedrogimi przepisami, dużym zasobem składników do wyboru, informacjami, które są najważniejsze dla zdrowia, wiarygodnymi informacjami potwierdzonymi przez specjalistę (dietetyka, lekarza), łatwym i przystępnym menu, szeroką bazą produktów oraz możliwością zeskanowania kodu kreskowego lub kodu QR.
    The aim of the study was to evaluate young people’s knowledge of and opinion about mobile health applications. In addition, the 236 respondents, in original questionnaire carried out in 2016, were asked what features these applications should have to be as useful and what impact they have on rational nutrition and healthy lifestyle. Majority of the respondents (68.1%) did not use this type of mobile applications on a daily basis because of their unwillingness to monitor their diet and regular exercise and the lack of continuous access to the Internet. The ideal application should contain simple and inexpensive recipes, a large selection of ingredients to choose from, dietary characteristics of each, and represent easy and accessible software and provide the option to scan a barcode or QR code.
    Źródło:
    Nauki Inżynierskie i Technologie; 2017, 1(24)
    2449-9773
    2080-5985
    Pojawia się w:
    Nauki Inżynierskie i Technologie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Społeczne aspekty udostępniania lasów miejskich
    Social aspects of access to urban forests
    Autorzy:
    Woznicka, M.
    Janeczko, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/881993.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
    Tematy:
    lesnictwo
    lasy miejskie
    zagospodarowanie lasu
    zagospodarowanie rekreacyjne
    udostepnianie
    preferencje konsumentow
    badania ankietowe
    Warszawa
    Źródło:
    Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2014, 16, 2B[39]
    1509-1414
    Pojawia się w:
    Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Napoje izotoniczne w diecie sportowców
    Isotonic drinks in the diet of athletes
    Autorzy:
    Szwedziak, K.
    Polańczyk, E.
    Szwancarz, M.
    Żurawska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228042.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    Isotonic drink
    diet
    sport
    Napoje izotoniczne
    dieta sportowców
    badania ankietowe
    Opis:
    W artykule przedstawiono wyniki ankiety przeprowadzonej na 100 osobach. W ankiecie poruszono temat spożywania napojów izotonicznych. Dokonano charakterystyki 5-ciu napojów izotonicznych dostępnych na rynku.
    The article presents the results of a survey conducted on 100 people. The survey addressed the topic of consuming sports drinks. There have been five characteristics of the 5-sports drinks on the market.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2015, 1; 58-61
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie metody reprezentacyjnej w analizie danych ankietowych. Studium przypadku monitorowania epidemii przez internautów
    The use of survey sampling in survey data analyzing. Case study of monitoring epidemic by internet users
    Autorzy:
    Furmankiewicz, M.
    Ziuziański, P.
    Krzciuk, M. K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/323107.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
    Tematy:
    metoda reprezentacyjna
    epidemiologia
    e-zdrowie
    pakiet R
    badania ankietowe
    Survey sampling
    epidemiology
    e-health
    R language
    survey research
    Opis:
    Artykuł porusza tematykę monitorowania zjawisk epidemiologicznych wśród internautów. Sklasyfikowano rodzaje źródeł informacji dotyczących epidemiologii w Polsce i zaprezentowano ich przykłady. Autorzy przedstawili wyniki przeprowadzonych badań ankietowych z lat 2013-2015, które nawiązują do tej tematyki. Do analizy danych statystycznych z 2015 roku zastosowano metodę reprezentacyjną. Populację internautów podzielono na warstwy ze względu na: zamieszkiwane województwo, płeć oraz wiek.
    The article describes topic of Internet usage to monitor epidemic. Polish epidemiological source of information in this area have been classified and its examples have been given. Authors present results of their research conducted in 2013-2015 connected with this subject. Sampling survey method has been used to analyze data obtained in 2015. The division of the population of Internet users was made according: the voivodship, sex and age group.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2016, 87; 119-133
    1641-3466
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wybranych elementów stosowanych w uspokajaniu ruchu drogowego w miastach
    Evaluation of selected elements used in traffic placating in cities
    Autorzy:
    Dębowska-Mróz, M.
    Rogowski, A.
    Wójcik, E.
    Bator, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/311514.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
    Tematy:
    uspokojenie ruchu drogowego w miastach
    bezpieczeństwo drogowe
    badania ankietowe
    traffic calming in towns
    road safety
    survey
    Opis:
    W artykule przedstawiono podstawowe zasady związane ze stosowaniem uspokojenia ruchu drogowego w miastach. Ponadto zaprezentowano wyniki badań ankietowych, przeprowadzonych w Puławach i Tomaszowie Mazowieckim, dotyczących odbioru społecznego wybranych rozwiązań stosowanych przy uspokajaniu ruchu w miastach.
    The article presents the basic principles associated with the use of traffic calming in towns. Moreover, presented results of the survey, conducted in Pulawy and Tomaszow Mazowiecki the public perception of selected solutions used for traffic calming in towns.
    Źródło:
    Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2013, 14, 3; 1665-1682
    1509-5878
    2450-7725
    Pojawia się w:
    Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zagospodarowanie rekreacyjne lasow Warszawy w kontekscie potrzeb i oczekiwan mieszkancow stolicy
    Development of urban forest recreation of Warszaw in the context of the needs and expectations of the residents of the capital
    Autorzy:
    Janeczko, E
    Woznicka, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/881827.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
    Tematy:
    miasta
    Warszawa
    lasy miejskie
    zagospodarowanie lasu
    zagospodarowanie rekreacyjne
    preferencje uzytkownikow
    badania ankietowe
    Opis:
    Obszary leśne położone w zasięgu miast są narażone na silną presję wypoczywających mieszkańców tychże miast. Dlatego, w celu ich ochrony należy włączyć te tereny w ogólno miejski proces planowania przestrzennego. Konieczne jest przy tym wnikliwe rozpoznanie potencjału rekreacyjnego tych terenów, określenie zasobów infrastruktury rekreacyjnej oraz potrzeb i preferencji wypoczywających. W niniejszym artykule przedstawione zostaną wyniki badań ankietowych, których celem było ustaleniem modelu aktywności rekreacyjnej społeczeństwa, w odniesieniu do środowiska leśnego. Wnioski wynikające z przeprowadzonych badań będą powinny stanowić podstawę do opracowania szczegółowej koncepcji zagospodarowania rekreacyjnego lasów miejskich Warszawy Przeprowadzone badania ankietowe odnoszące się do preferencji mieszkańców Warszawy wypoczywających na terenach lasów miejskich stolicy przeprowadzono w sierpniu i wrześniu. Ilość ankiet pozyskanych w poszczególnych kompleksach leśnych uwzględniała powierzchnię danego kompleksu oraz powierzchnię i ilość kompleksów leśnych w poszczególnych dzielnicach Warszawy. Łącznie zebrano 521 ankiet w 18-stu kompleksach leśnych.
    Forests, especially those located in the administrative borders of cities or in their direct neighborhood constitute very attractive recreational areas, but they also are in difficult situation because of the tourists’ pressure. For this reason, the urban forest must be included in the urban process of spatial planning. To fulfill this it is necessary to recognize the recreational potential of these areas, defining the supply of recreational infrastructure as well as the needs and the preferences of resting people. In this paper the result of social preferences, which are helpful in determination of the recreational activity model are presented. This research was concluded in Warsaw urban forest complex in August, September 2008 year. The results were based on 521 questionnaires.
    Źródło:
    Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2009, 11, 4[23]; 131-139
    1509-1414
    Pojawia się w:
    Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Konstruowanie wzorcow do preferencyjnego oceniania zapachow
    Consruction of the reference standard for hedonic judgementof odors
    Autorzy:
    Roslaniec, E
    Gorkiewicz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876460.pdf
    Data publikacji:
    1992
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    ochrona srodowiska
    wech
    analiza statystyczna
    skazenia srodowiska
    fizjologia czlowieka
    bodzce wechowe
    zapach
    substancje szkodliwe
    badania ankietowe
    environment protection
    smell
    statistical analysis
    environment contamination
    human physiology
    oflactory stimulus
    harmful substance
    questionnaire method
    Opis:
    Na przykładzie wyników badań polegających na porównywaniu zapachów 14 substancji przez dużą grupę osób, przedstawiono metodę konstruowania skali uciążliwości zapachów, sposoby interpretacji zastosowanych metod statystycznej analizy preferencji oraz sposób wstępnego wyboru 6 wzorców zapachowych.
    The easy to handle and usefull portable standard for hedonic judgement of odors should consist of 5-6 microencapsulated various odorants to comparisons with evaluated odor in practice. In present study the 14 odorants were investigated on purpose to select the 6 ones. The group of judges was engaged and each odorant several times was classified as more or less unpleasent then one from 13 others. The set of indivudal preference relations was analized by two ways. First, the best acceptable sequence of all 14 considering odorants was computed and diveded into 6 clusters. The single optional representative of each cluster was included in designed standard. The alternative approach bases on the best acceptable sequences of only 6 odorants from 14 considering ones. Thus, circa 50 primary solutions were obtained. Then the elimination from practical and medical points of view were executed and finally two follow standards are recommended: 1) anethole, 2) n-butyl alcohol, 3) acetone, 4) tetraline or indole, 5)isobutyric acid, 6) 2-mercaptoethanol.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 2; 115-126
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena spożycia źródeł tłuszczu wśród studentów Uniwersytetu Rzeszowskiego
    Evaluation of fat sources consumption among the students of the Rzeszow University
    Autorzy:
    Gil, M.
    Glodek, E.
    Rudy, M.
    Duma, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/872852.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zwyczaje zywieniowe
    spozycie zywnosci
    produkty spozywcze
    tluszcze
    zrodla tluszczu
    badania ankietowe
    zywienie czlowieka
    dieta
    studenci
    Uniwersytet Rzeszowski
    bledy zywieniowe
    zdrowie czlowieka
    nutritional habit
    food consumption
    food product
    fat
    fat source
    questionnaire method
    human nutrition
    diet
    student
    University of Rzeszow
    dietary mistake
    human health
    Opis:
    Wstęp. Jednym z ważniejszych elementów diety człowieka jest odpowiednia ilość i jakość spożywanych tłuszczów. Cel badań. Celem pracy była ocena wielkości spożycia źródeł tłuszczu przez studentów Uniwersytetu Rzeszowskiego. Oceny dokonano na podstawie badania częstości spożycia wybranych produktów spożywczych stanowiących główne źródło tłuszczu w diecie. Materiał i metoda. Oceny spożycia dokonano na podstawie badania częstotliwości spożycia wybranych produktów spożywczych stanowiących główne źródło tłuszczu w diecie. W badaniu wykorzystano formularz ankietowy Blocke’a. Udział w badaniu był dobrowolny, anonimowy i obejmował grupę 87 studentów, w której 72,4% stanowiły kobiety i 27,6% mężczyźni. Wyniki. Ogólna ocena wykazała, że spożycie tłuszczów przez większość studentów było prawidłowe (kobiety - 74,6%; mężczyźni – 62,5%). Stwierdzono jednak, że około 15% ankietowanych studentów spożywała za dużo tłuszczu. Nawyki częstszego spożywania produktów tłustych stwierdzono u ankietowanych studentów. Odwrotne tendencje, polegające na ograniczaniu spożywania produktów o wyższej zawartości tłuszczu, obserwowano u studentek. Do zaobserwowanych nieprawidłowości należy zaliczyć zbyt częste spożywanie przez część ankietowanych tłustych wędlin, mielonek czy bekonu, jaj, a także pączków, ciast i ciastek, jak i niedostateczne spożycie mleka. Wnioski. Biorąc pod uwagę rolę tłuszczów w organizmie powinny one być dostarczane w odpowiednich ilościach, gdyż nieprawidłowości w tym zakresie mogą wywierać negatywny wpływ na zdrowie.
    Bakground. One of the most important parts of human diet is the appropriate quantity and quality of consumed fats. Objective. The aim of this study was to assess the consumption of fat by students of the Rzeszów University. The evaluation was performed basing on the consumption frequency of food products consisting the major source of fat in the diet. Material and method. The evaluation was made on the basis of research on the frequency of consumption of selected food products which are the main source of fat in the diet. In the study there was used Blocke’s survey form. 87 students including 72,4% woman and 27,6% man voluntarily participated in this study. Results. The estimated overall assessment showed that the fat consumption by the majority of students was correct (women – 74,6%, men – 62,5%). However, it was found that approximately 15% of respondents consume too much fat. More frequent consumption of fat products was found in the male population of respondents. Reverse tendencies, consisting in reducing the consumption of products with a higher fat content can be indicated in the part of female students. The anomalies observed include excessive consumption by a part of respondents of fatty cured meats, luncheon meat or bacon, eggs and also doughnuts, cakes and cookies, as well as insufficient consumption of milk. Conclusion. Taking into consideration the role of fats for the body, they should be supplied in sufficient quantities, as irregularities in this regard may have a negative impact on the human health.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Preferencje społeczne dotyczące biegania jako formy aktywnego spędzania czasu wolnego w lasach
    Social preferences regarding to running as a form of active leisure time in the forests
    Autorzy:
    Janeczko, E.
    Tomusiak, R.
    Woźnicka, M.
    Janeczko, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/985783.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    lesnictwo
    rekreacja
    lasy
    uzytkowanie rekreacyjne
    czas wolny
    bieganie
    preferencje spoleczne
    badania ankietowe
    recreation
    forest recreation management
    forest utilization
    internet questionnaire
    Opis:
    The article presents the results of questionnaire survey, which aimed to determine social preferences in relation to running as a form of active leisure time in the forests. In 2016 the survey covered 346 people over 18 years of age. As a research tool we used an internet questionnaire, which included questions about such issues as: the frequency of running in the forest, the preferred season and the views on advantages and disadvantages of running in forest areas. The questionnaire was distributed via social media (eg Facebook) among people interested in running. Statistical analysis of the impact of personal characteristics (gender, age, place of residence) and experience in running on the respondent preferences was carried out using the chi−square test. Men dominated among the respondents. The majority were people aged 35−44 and urban residents. Over half of the respondents declared that they are doing athletic or recreational running for more than 4 years. Results show that forests in Poland are an attractive place for running. The most preferred season for running in the forest was summer and spring. Most respondents run in the forest several times a week. The most frequently mentioned advantages of running in the forest included: contact with nature, clean air, and landscape – pleasant environment. Subsequently, the respondents pointed to the lack of traffic control infrastructure, and lack or a small number of other recreational people. Among the disadvantages of running in the forest, respondents mentioned mainly: the presence of tick, hunters, and lack of clearly marked and illuminated routes. Other factors limiting the comfort of running in the forests were: uneven road surface or problems with phone connection. The results showed that the preferences varied significantly, mainly in terms of gender, age and experience in running. The age and experience of respondents have an influence on preferences regarding the frequency of running in forests. The preferences of the respondents referring to the advantages and disadvantages of running in the forests are different due to gender, age and number of years of their experience. The analysis of respondents’ preferences leads to the conclusion that for the development of running in forests, promoting the forest as a friendly running place, it is important to have appropriate recreational forest management, including, first of all, proper layout of forest road networks and their markings.
    Źródło:
    Sylwan; 2018, 162, 04; 305-313
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Bieganie jako forma rekreacji w lasach Polski i Republiki Czeskiej - zalety i wady
    Running as a form of recreation in the Polish and Czech forests – advantages and disadvantages
    Autorzy:
    Janeczko, E.
    Fialova, J.
    Tomusiak, R.
    Woźnicka, M.
    Prochazkova, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/980339.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    lasy
    rekreacja
    bieganie
    preferencje spoleczne
    badania ankietowe
    Polska
    Czechy
    recreation
    sport
    forest ecosystem services
    internet questionnaire
    social preferences
    Opis:
    The article presents a comparative analysis of social preferences related to running in the forests of Poland and the Czech Republic. The preferences were determined on the basis of a questionnaire distributed in 2016 via social media among people interested in running in in both countries. The survey covered 346 people over 18 years of age in Poland and 294 people from Czech Republic. The questionnaire included questions such as: the frequency of running in the forest, the preferred season for running and average number of running kilometers in the week and the views on advantages and disadvantages of running in forest areas. The results show that there is quite a lot of differences between the preferences of respondents from both of the analyzed countries. Statistical analysis was carried out using the chi−square test. The observed differences relate mainly to the choice of season for running in forests, the frequency of running in the forests, average distance covered in a week and the views on advantages of running in forest areas. The most preferred season for running in Polish forests was summer, then spring, while in Czech ones it was exactly the opposite. Most respondents in Poland run in the forest several times a week, whereas in the Czech Republic – several times a month. The most frequently mentioned advantages of running in Polish forests were: contact with nature, clean air, landscape – pleasant environment. In Czech forests among the most frequently mentioned advantages of running were: contact with nature, good quality surface and clean air. Subsequently, the respondents pointed to the lack of traffic control infrastructure, and lack or a small number of other recreational people. Among the disadvantages of running in the forest, respondents in both counties mentioned mainly: the presence of tick and hunters. Other factors limiting the comfort of running in the forests included: uneven road surface or problems with phone connection. Only the views on the subject of the attractiveness of the forests for running and disadvantages of running in forest areas were not significantly important.
    Źródło:
    Sylwan; 2019, 163, 06; 522-528
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena potrzeb i możliwości zwiększenia zawartości witaminy B12 w diecie
    Evaluation of the needs and possibilities of increasing the vitamin B12 content in diet
    Autorzy:
    Sicinska, E.
    Cholewa, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875098.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    wzbogacanie zywnosci
    witamina B12
    zywienie czlowieka
    dieta
    suplementy diety
    Warszawa
    badania ankietowe
    edukacja zywieniowa
    food enrichment
    vitamin B12
    human nutrition
    diet
    diet supplement
    Warsaw city
    questionnaire method
    nutritional education
    Opis:
    Wprowadzenie. Witamina B12 to grupa związków o aktywności biologicznej zbliżonej do cyjanokobalaminy. Biodostępność witaminy B12 z różnych produktów różni się znacznie np. z mięsa kurcząt wynosi średnio 61-66%, ryb 42%, natomiast z jaj <9% Stosunkowo łatwo uzupełniać niedobory witaminy B12 spożywając regularnie produkty wzbogacone dostępne na rynku lub suplementy diety. Cel badań. Celem badań była charakterystyka dostępnych na rynku produktów wzbogaconych witaminą B12 oraz ocena możliwości zwiększenia pobrania tej witaminy poprzez włączanie takich produktów do codziennej diety. Materiał i metoda. Badanie przeprowadzono zimą 2011 roku, w 11 sieciach handlowych w Warszawie. Dane o produktach zaczerpnięto z informacji zawartych na opakowaniach. W sprzedaży znaleziono 220 produktów z dodatkiem tej witaminy B12. Dodawana ona była przede wszystkim do płatków śniadaniowych, soków, napojów bezalkoholowych, batonów zbożowych, cukierków, kakao i herbat granulowanych, margaryn, ale również do produktów sojowych. Najliczniejszą grupę produktów stanowiły płatki śniadaniowe (40%) oraz soki i napoje bezalkoholowe (30%). Wyniki. Najwyższą zawartością witaminy B12 charakteryzowały się niektóre cukierki (max. 4,5μg/100g) i napoje herbaciane (max. 3,75μg/100g), a najniższą napoje owocowe (min. 0,12μg/100g). Szeroka oferta produktów z dodatkiem witaminy B12 umożliwia zwiększenie spożycia tej witaminy, na przykład poprzez spożycie szklanki napoju sojowego (20,8% normy na poziomie RDA), kubka deseru sojowego (15%), napoju herbacianego (14%), szklanki soku jabłkowego (12,5%), batonu zbożowego (10%), porcji płatków kukurydzianych (9,8%) czy kromki pieczywa z margaryną (7,5%). Oszacowano, że jednorazowe spożycie średniej porcji produktów z dodatkiem witaminy B12 może dostarczyć jej 0,18-0,5 μg (7,5-20,8% normy RDA dla osób dorosłych). Wnioski. Aby produkty spożywcze wzbogacone spełniały pozytywną rolę w żywieniu potrzebna jest odpowiednia edukacja żywieniowa społeczeństwa, ze szczególnym zwróceniem uwagi na osoby starsze oraz osoby stosujące diety wegetariańskie.
    Background. Vitamin B12 belongs to the biologically active compounds related to cyanocobalamin group. The bioavailability of B12 from different food products varies considerably, for example from the chicken meat it ranges from 61 to 66%, from fish meat is 42%, and from eggs below 9% only. The deficiency of vitamin B12 could easily be overcame by the appropriate diet or food supplements. Objective. The aim of this study was to characterize the fortified with vitamin B12 food products available on the market and to assess the possibilities of increasing the intake of this vitamin by including such products into the daily diet. Material and method. The study was carried out in winter 2011, at eleven Warsaw supermarkets. Information about food products was based on label declarations. There were 220 products fortified with vitamin B12 from various food categories, like breakfast cereals, fruit juice, non-alcoholic beverages, cereals bars, candies, instant cocoa and tea, margarine, as well as soya products. Breakfast cereals (40%) and juice, non-alcoholic beverages (30%) were the largest groups. Results. The highest amount of vitamin B12 was found in some candies (max. 4,5μg/100g) and instant tea (max. 3,75μg/100g). The lowest amount was found in some fruit beverages (min. 0,12μg/100g). There is possibility of increasing the vitamin B12 intake by consuming various fortified products: for instance a glass of soya drink (20,8% RDA), a cup of soya pudding (15%), a glass of instant tea (14%), apple juice (12,5%), a cereal bar (10%), a bowl of corn flakes (9,8%) or a slice of bread with margarine (7,5%). The intake of one average portion of chosen food products fortified with vitamin B12 provides about 0,18-0,5 μg (7,5-20,8% Polish RDA for adults). Conclusions. The wide public education is essential for increasing the role of these products in nutrition, it is especially recommendable to vegetarian and elderly people.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Akceptacja produktów żywnościowych na podstawie informacji na opakowaniach w zależności od wieku, wiedzy żywieniowej i płci konsumentów
    Acceptance of food products on the basis of label information depending on age, gender and nutrition knowledge of consumers
    Autorzy:
    Flaczyk, E.
    Charzynska, A.
    Przeor, M.
    Korczak, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/5247.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    produkty spozywcze
    akceptacja konsumencka
    informacja na opakowaniach
    konsumenci
    wiek
    plec
    wiedza zywieniowa
    studenci
    ludzie starzy
    badania ankietowe
    Opis:
    W pracy dokonano oceny akceptacji produktów żywnościowych na podstawie informacji na opakowaniach oraz określono wiedzę żywieniową studentów Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, a także osób starszych. Oceniono związek między wiedzą żywieniową badanych i akceptacją konsumencką. Stwierdzono, że studenci w większym stopniu niż osoby starsze akceptują prawie wszystkie analizowane produkty. Ustalono jednocześnie, że wyższa wiedza żywieniowa studentów oznaczała wyższą akceptację produktów; u osób starszych nie zaobserwowano takiej zależności. Wyższa wiedza żywieniowa obu badanych populacji była związana z niższą niepewnością respondentów odnośnie do akceptacji produktów spożywczych. Akceptacja produktów żywnościowych w zależności od płci konsumentów była bardziej zróżnicowana u studentów.
    The work presents an assessment of approved information on food labels and identifies the nutritional knowledge of students of the University of Life Sciences in Poznan and the elderly. The association between nutritional knowledge test and consumer acceptance was rated. It was found that students more than older people accept almost all considered products. It was found, however, that higher nutrition knowledge of students meant greater acceptance of products, and in elderly persons there was no such a relation. Higher nutrition knowledge of both studied groups was associated with the lower uncertainty of the respondents regarding the acceptance of food products. The acceptance of food, depending on the gender of consumers have been more diversified in students.
    Źródło:
    Nauki Inżynierskie i Technologie; 2013, 4(11)
    2449-9773
    2080-5985
    Pojawia się w:
    Nauki Inżynierskie i Technologie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zarządzanie kryzysowe w gminach i powiatach – stan faktyczny i oczekiwania w świetle badań ankietowych
    Emergency Management in Communes and Districts – Facts and Expectations According to Survey Research Results
    Autorzy:
    Kędzierska, M.
    Banulska, A.
    Sobór, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/373546.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Centrum Naukowo-Badawcze Ochrony Przeciwpożarowej im. Józefa Tuliszkowskiego
    Tematy:
    badania ankietowe
    projekt
    zarządzanie kryzysowe
    planowanie cywilne
    plany zarządzania kryzysowego
    bezpieczeństwo
    bazy danych
    technologie informatyczne
    survey research
    project
    emergency management
    civil planning
    emergency management plans
    security
    databases
    information technologies (IT)
    Opis:
    Cel: Głównym celem prowadzonych badań była identyfikacja wymagań i oczekiwań użytkowników końcowych projektowanej aplikacji w ramach projektu „Zintegrowany system budowy planów zarządzania kryzysowego w oparciu o nowoczesne technologie informatyczne”. Prowadzone badania ankietowe dotyczyły rozpoznania jakości i poziomu wiedzy z zakresu zarządzania kryzysowego, stanu realizacji zapisów ustawy o zarządzaniu kryzysowym, a także wymagań dotyczących funkcjonalności aplikacji opracowywanej w ramach realizowanego projektu. Badania ankiety miały na celu dostarczenie informacji dotyczącej współpracy organów zarządzania kryzysowego z podległymi służbami, procesu tworzenia planów zarządzania kryzysowego, praktyk związanych z funkcjonowaniem systemu zarządzania kryzysowego, realizacji zadań i konstruowania planów zarządzania kryzysowego oraz potrzeby wykorzystania systemu informatycznego do ich tworzenia. W tym celu, zespoły projektowe poszczególnych konsorcjantów opracowały propozycje pytań sondażowych, do ankiety skierowanej do pracowników organów zarządzania kryzysowego na trzech poziomach administracyjnych: gminna, powiat i województwo. Rezultatem przeprowadzonej ankiety jest zbiór uwag i sugestii pomocnych na etapie opracowania założeń merytorycznych i techniczno-funkcjonalnych w odniesieniu do projektowanego demonstratora. Metody i narzędzia użyte w badaniach: W celu opracowania jednolitego i spójnego zakresu pracy wykorzystane zostały teoretyczne metody badawcze takie jak: analiza i ocena faktów, synteza (elementarna i przyczynowa), porównanie i uogólnienie. Wyniki: W artykule zaprezentowano wyniki badań ankietowych przeprowadzonych na dwóch poziomach administracyjnych, gmina, powiat, w komórkach zaangażowanych w działania związane z zarządzaniem kryzysowym. W celu zrealizowania tego zamierzenia niezbędne było przeprowadzenie szeregu zadań o charakterze analitycznym w zakresie obowiązującego prawa związanego z zarządzaniem kryzysowym. Zadania wykonane były między innymi w celu przeanalizowania praktyk współpracy ZZK, CZK, ze służbami ratowniczymi w sytuacjach kryzysowych. Uwagę zwrócono także na rolę i zadania przypisywane w systemie zarządzania kryzysowego Ochotniczym Strażom Pożarnym oraz Państwowej Straży Pożarnej. Otrzymane wyniki nabierają kluczowego znaczenia dla właściwej oceny poziomu bezpieczeństwa na danym terenie oraz potencjału gminy, powiatu, przewidywanego do reagowania w razie wystąpienia zdarzenia niekorzystnego, a także identyfikacji wymagań użytkowników końcowych w odniesieniu do projektowanego oprogramowania. Wnioski: Wnioski wypływające z ankiet, to ciekawe materiały poznawcze, które dają wiele wskazówek dla projektantów systemu informatycznego, który ma wspomagać pracowników organów zarządzania kryzysowego opracowujących plany zarządzania kryzysowego. Zebrane dane i informacje uzyskane od użytkowników końcowych pozwolą na zidentyfikowanie wymagań oraz analizę ogólnej struktury systemu pod kątem wymagań przedstawionych przez głównych odbiorców projektowanego systemu, co z kolei przyczyni się do stworzenia założeń funkcjonalnych do projektowanej aplikacji. Opracowane wyniki z realizacji zadania, zaimplementowane zostaną do modelu laboratoryjnego oprogramowania budowy planów zarządzania kryzysowego, a także uzupełniony zostanie rejestr wymagań funkcjonalnych oraz zostanie zaprojektowany model ogólny systemu PZK.
    Purpose: The main aim of the survey consisted in the identification of designed application final users requirements and expectations. The research was conducted within the project entitled ”Integrated system of creating emergency management plans based on modern IT technologies”. The authors of the survey aimed to determine the actual quality and level of knowledge on emergency management, the emergency management act realization status and the requirements concerning the functionality of the application designed within the project. The survey aimed at providing information concerning: the emergency management organizations and subservient services cooperation, the emergency management plan creation process, the practices concerning functionality of the emergency management system, the tasks’ realization, the emergency management plan creation, the necessity to use IT system for its creation. For these purposes, the project teams prepared the propositions of survey questions. The survey was addressed to the emergency management organizations’ personnel working at three administrative levels - a commune, a district, a province. The survey’s output is the set of notices and suggestions helpful in creating substantive and technical-and-functional postulates in terms of designed demonstrator. The methods and tools used in the survey: In order to create a unified and coherent scope of the survey the authors used theoretical research methods such as: facts’ analysis and assessment, elementary and causal synthesis, comparison and generalization. Results: In this article the results of the survey conducted in the emergency management organizations at two administrative levels – a commune and a district are presented. To aim this, it was necessary to carry out some analytical tasks in terms of emergency management law. These tasks concerned the study of practical cooperation between emergency management teams (ZZK), emergency management centres (CZK) and rescue services in emergencies. The role and tasks of Voluntary Fire Service and the State Fire Service role and tasks in emergency management system were also pointed. The results of this survey have crucial importance in terms of: the assessment of proper safety level in a particular territory, communes’ and districts’ estimated capability to react in case of an adverse situation, identification of designed software final users´ requirements. Conclusions: Conclusions derived from the survey constitute interesting cognitive information which can be used by IT system designers. The IT system is planned to support emergency management organization personnel who is responsible for an emergency management plans creation. The data and information gathered from the final users will let the project team identify users’ expectations and analyse the general structure of the system. The analysis’ results will help to define functional postulates to the designed application. The task’s results will be implemented to the laboratory model software of emergency management plans creation, the functional requirements register will be completed and the general model of the emergency management plan system will be designed.
    Źródło:
    Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza; 2014, 1; 129-143
    1895-8443
    Pojawia się w:
    Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Preferencje społeczne dotyczące rekreacji w lasach Mazowieckiego Parku Krajobrazowego w latach 2000 i 2012
    Social preferences regarding recreation in forests of the Mazowiecki Landscape Park in 2000 and 2012
    Autorzy:
    Janeczko, E.
    Woźnicka, M.
    Tomusiak, R.
    Dawidziuk, A.
    Kargul-Plewa, D.
    Janeczko, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/989016.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    parki krajobrazowe
    lasy
    uzytkowanie rekreacyjne
    rekreacja
    wypoczynek
    preferencje spoleczne
    badania ankietowe
    Mazowiecki Park Krajobrazowy
    tourism and recreation management
    forest utilization
    social preferences
    leisure in forest
    Opis:
    The article presents the changes in the preferences of people vacationing in the forests of the Mazowiecki Landscape Park (MPK) in the years 2000−2012. The study covered the preferences for the frequency and duration of rest in the forest and the places and forms of recreation carried out in the MPK forests. These preferences were established on the basis of surveys conducted in the field. In 2000, a questionnaire was sent to 755 people vacationing in the MPK forests. In 2012, the survey covered 390 people vacationing within the MPK. In both cases, the survey involved people over 18 years of age. Preferences of respondents in both studies were compared using the chi−square independence test. The results showed that within twelve years the preferences of respondents in the frequency range of leisure, choice of the place and forms of recreation changed significantly. There was an increase in the number of respondents frequently utilising the MPK forests for recreation and leisure interested in areas equipped with appropriate recreational infrastructure. The share of respondents making such recreational activities in forests as horse riding, cycling and observing nature significantly increased, while the preferences for the duration of rest in the forest have not changed. Still, the MPK forests are primarily a place of the weekend rest. The results indicate that the preferences of recreational users of the forest are largely related to the scope of access to and management of the forest.
    Źródło:
    Sylwan; 2017, 161, 05; 422-429
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Preferencje niepełnosprawnych na wózkach inwalidzkich w zakresie rekreacji w lasach Polski i Republiki Czeskiej
    Preferences of disabled on wheelchairs in relation to forest recreation in Poland and Czech Republic
    Autorzy:
    Janeczko, E.
    Fialova, J.
    Woźnicka, M.
    Wojtan, R.
    Kotaskova, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/988996.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    lesnictwo
    Polska
    Czechy
    lasy
    rekreacja
    osoby niepelnosprawne
    osoby poruszajace sie na wozkach inwalidzkich
    rekreacyjne uzytkowanie lasu
    preferencje turystyczno-rekreacyjne
    opinia spoleczna
    czas wypoczynku
    czestotliwosc wypoczynku
    srodki lokomocji
    infrastruktura rekreacyjna
    badania ankietowe
    disabled
    forest recreation
    recreation management
    recreation infrastructure
    Opis:
    The article presents the results of the survey on the preferences of disabled people on wheelchairs for selected features of recreation in forests. The study was conducted in 2015, including a sample of 108 people over the age of 18 interviewed simultaneously in the Poland and Czech Republic (52 interviews in Poland, 56 in the Czech Republic). Respondents were questioned both at the premises of the activation organizations as well as activation by email. The questions in the survey were designed to determine the preferences of the respondents in terms of the frequency and duration of the rest in the forests, the size of forest users groups, the choice of means of transport and certain equipment of forest recreation management. The results show that there is quite a lot of differences between the preferences of respondents from both of the analyzed countries. The statistic differences relate mainly to the choice of the means of transport enabling the rest of the forest, the frequency of recreation visits in the forests and the scope of necessary recreational infrastructure in the forests. The results indicate also significant differences in the profile of the respondents. They were associated with the place of residence, time of moving on a wheelchair and the use of a particular type of wheelchair.
    Źródło:
    Sylwan; 2017, 161, 02; 170-176
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-15 z 15

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies