- Tytuł:
-
Ocena asortymentowa i cenowa oferty żywności ekologicznej na poznańskim rynku
Evaluation of the product range and pricing on the Poznań organic food market - Autorzy:
- Łuczka-Bakuła, W.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/335862.pdf
- Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
- Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
- Tematy:
-
żywność ekologiczna
rynek
asortyment
cena
organic food
market
assortment
price - Opis:
-
Opracowanie zawiera omówienie niektórych wyników badań ankietowych przeprowadzonych w 2006 r. wśród 200 konsumentów nabywających żywność ekologiczną w sklepach zlokalizowanych na terenie miasta Poznania. Celem badań była ocena asortymentowa i cenowa oferty żywności ekologicznej na poznańskim rynku oraz analiza warunkujących ją czynników, a także porównanie z wynikami badań przeprowadzonych w 2004 r.
The paper discusses some of the findings of the survey-based research conducted in 2006 among 200 organic food consumers buying organic food in shops located in the area of the city of Poznań. The research aimed at evaluating the product range and pricing in the Poznań organic food market as well as analyzing their underlying factors and comparing the findings with those of the research conducted in 2004. - Źródło:
-
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2006, 51, 2; 112-117
1642-686X
2719-423X - Pojawia się w:
- Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł