Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "chemical activity" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-11 z 11
    Tytuł:
    Effect of chemical modification of hydrodistillation on yield, composition and biological activity of Rosmarinus officinalis essential oil
    Autorzy:
    Dzięcioł, Małgorzata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1849323.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    Rosmarinus officinalis essential oil
    chemical modification of hydrodistillation
    antioxidant activity
    fungicidal activity
    Opis:
    Studies on the chemical modifications of Rosmarinus officinalis essential oil hydrodistillation process (HD) by using 5% citric acid (CA-HD) and 5% trisodium citrate (TSC-HD) ase water phase were performed. Composition of essential oils obtained in conventional and modified conditions was analyzed by gas chromatography with mass selective detector method (GC-MS) and compared. Antioxidant activity of all essential oils was determined spectrophotometrically by using DPPH radical scavenging method. It was found that applied modifications of hydrodistillation process enhanced yields and antioxidant activity and the best results were obtained using 5% citric acid as a modifier. Effect of this modification on fungicidal activity of essential oils against 8 various fungi strains (Alternaria alternata, Botrytis cinerea, Fusarium culmorum, Phythophtora cactorum, Rhizoctonia solani, Phythophtora infestans, Sclerotinia sclerotiorum and Ascosphaera apis) was also determined and in most cases enhanced activity was observed.
    Źródło:
    Polish Journal of Chemical Technology; 2021, 23, 3; 49-53
    1509-8117
    1899-4741
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Chemical Technology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Laetiporus sulphureus - chemical composition and medicinal value
    Autorzy:
    Sułkowska-Ziaja, K.
    Muszyńska, B.
    Gawalska, A.
    Sałaciak, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11880210.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    mushroom cultivation
    Laetiporus sulphureus
    mushroom
    mushroom extract
    chemical composition
    biological activity
    antimicrobial activity
    anticancer activity
    cytotoxic activity
    hypoglycemic activity
    antiinflammatory activity
    antioxidant activity
    medicinal use
    cultivation experiment
    Opis:
    The higher fungi are a rich source of chemical compounds with multi-directional therapeutic and pro-health effects. This review summarizes the results of the most important chemical and biological studies of the fruiting bodies and the mycelial cultures of Laetiporus sulphureus. Numerous studies have demonstrated the antimicrobial, anticancer, cytotoxic, hypoglycemic anti-inflammatory and antioxidant activity of the extracts. Currently, only a few wood-decay fungi have practical use in medicine. Therefore it seems important to continue research on the effectiveness and safety of extracts and compounds of natural origin, including fungi, whose potential is not still used.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 1; 87-96
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Chemical composition, antimicrobial and antioxidant activities of Dittrichia graveolens (L.) Greuter essential oil
    Analiza składu chemicznego oraz oznaczenie aktywności przeciw- drobnoustrojowej i przeciwutleniającej olejku z Dittrichia graveolens (L.) Greuter
    Autorzy:
    Mahboubi, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/72551.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    chemical composition
    antimicrobial activity
    antioxidant activity
    Dittrichia graveolens
    essential oil
    stinkwort
    borneol
    bornyl acetate
    aromatic plant
    Opis:
    The aim of the study was to survey the chemical composition, antimicrobial and antioxidant activities of Dittrichia graveolens essential oil in in vitro conditions. GC-FID and GC-MS analyses were performed to evaluate the chemical composition of essential oil. The antimicrobial activity against different kinds of microorganisms was determined by microbroth dilution assay. The antioxidant activity was evaluated by DPPH free radical scavenging system. Studies of chemical composition of essential oil revealed the presence of borneol (38.2%) and bornyl acetate (14.9%) as major constituents. Essential oil showed strong antimicrobial activity against Enterococcus faecalis isolates and Bacillus cereus. Staphylococcus aureus and Escherichia coli are less sensitive to the oil. The strong antimicrobial activity of oil against clinical isolates of bacteria was demonstrated. In addition, D. graveolens oil notably reduced the concentration of DPPH free radical with higher efficacy than that of trolox at 70 min.
    Celem niniejszej pracy była analiza składu chemicznego oraz oznaczenie w warunkach in vitro aktywności przeciwbakteryjnej i przeciwutleniającej olejku z Dittrichia graveolens. Analizę składu chemicznego przeprowadzono za pomocą chromatografii gazowej z detektorem płomieniowo-jonizacyjnym (GC-FID) oraz chromatografii gazowej sprzężonej z detektorem spektroskopii masowej (GC-MS). Właściwości przeciwdrobnoustrojowe oznaczono, wykorzystując test wielokrotnych rozcieńczeń w stosunku do różnych rodzajów drobnoustrojów. Właściwości antyoksydacyjne olejku określono przy użyciu metody zmiatania wolnych rodników DPPH. Analiza składu chemicznego olejku wykazała obecność, jako głównych składników, borneolu (38,2%) oraz octanu bornylu (14,9%). Olejek z Dittrichia graveolens wykazywał silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe w stosunku do szczepów Enterococcus faecalis oraz Bacillus cereus, natomiast Staphylococcus aureus i Escherichia coli były mniej wrażliwe na jego działanie. W badaniach wykazano silne działanie przeciwdrobnostrojowe w stosunku do różnych szczepów bakterii wyizolowanych od pacjentów. Ponadto olejek z D. graveolans wykazywał wyraźnie wyższy stopień zmiatania wolnych rodników w obecności DPPH w czasie 70 min. w porównaniu z troloksem.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2011, 57, 3
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Chemical composition of essential oil and antioxidant activity of Postia puberula, an endemic species from Iran
    Autorzy:
    Hemmati Hassan Gavyar, P.
    Amiri, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/12614017.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    Iran
    endemic species
    Postia puberula
    chemical composition
    essential oil
    antioxidant activity
    Opis:
    Essential oils from the leaves, stems and flowers of Postia puberula at the flowering stage were analyzed using GC and GC/MS. The results showed that leaves are abundant of cis-3-hexenyl benzoate (10.75%), benzyl benzoate (8.16%) and caryophyllene oxide (8.12%). The main compounds of stems were benzyl benzoate (21.92%), E-nuciferol (11.58%) and dibutyl phthalate (7.08%), while major components of flowers were benzyl benzoate (9.99%), caryophyllene oxide (8.14%) and E-nuciferol (8.13%). The antioxidant activities of methanol extract were evaluated by DPPH and β-carotene/linoleic acid assays. The results showed that in both methods, leaves had stronger antioxidant activity than other organs.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 1; 119-128
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Chemical composition and antioxidant activity of extracts from Moroccan fresh fava beans pods (Vicia Faba L.).
    Autorzy:
    Kalili, A.
    Ouafi, R.E.
    Aboukhalaf, A.
    Naciri, K.
    Tbatou, M.
    Essaih, S.
    Belahyan, A.
    Belahsen, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2082861.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    Vicia faba
    chemical composition
    antioxidant activity
    total phenolics
    flavonoids
    mineral analysis
    Opis:
    Background. In Morocco, fava beans are widely used as a main meal or as an ingredient in various traditional recipes, in the form of fresh ripe seeds or dry seeds. In the past, the tender skin of bean pods was also used in certain specific dishes, thus diversifying the diet. However, the peels of the tender bean pods are currently less or not used and considered waste. In Moroccan, fava bean pods peels, traditionally used in food in the past, are today considered as waste. The valorization of fresh fava bean pods could revitalize the use of the specific dishes and diversify the diet. For this reason, the research aimed to assess the nutritional values and biological compounds of the whole fresh fava bean pods (Vicia faba L.). Objective. Evaluate the content of nutrients, total phenolic, flavonoids and tannin contents and antioxidant activity in different extracts of the tender pods of the fava bean (Vicia faba L.). Material and methods. The proximate composition and minerals were determined using AOAC methods. The total phenolic compounds by the Folin-Ciocalteu reagent, the total flavonoids were analyzed using aluminum chloride colorimetric method, the tannins by method of vanillin in an acidic medium and the antioxidant activity was evaluated by DPPH method. Results. The results show that the fresh fava bean pods have a moisture content of 87.31 ± 0.25%, ash 4.67 ± 1.03, and protein 29.11 ± 3.20 g/100 g. The legume samples also contain potassium (1946.8±4.61), phosphorus (483.8 ± 3.14), and calcium (399.6 ±2.25) mg/100 g of dry matter representing at last 40-50% of the RDI. The content of the different extracts of (Vicia faba L) varied from 49.5 to 594.4 mg GAE/ g for the total phenols, from 0.7 mg to 3.4 mg QE/g for flavonoids, and from 4.9 mg to 73.91 mg TAE/g dry weight for tannins. The evaluation of the antioxidant activity in the various extracts revealed a better activity in the methanolic extract (IC50=491.2 μg/mL) compared to others extracts: the MeOH/water extract (IC50=606.61 μg/mL), DCM/ MeOH extract (IC50 = 642.67 μg/mL) and DCM extract below of 50%. Conclusions. This study shows that fava bean pods, traditionally used in food, are rich in macro and micronutrients and bioactive substances, which demonstrates their potential contribution to human food and nutritional security.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2022, 73, 1; 79-86
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of the Age of Plantation and Harvest Term on Chemical Composition and Antioxidant Avctivity of Stinging Nettle (Urtica dioica L.)
    Wpływ wieku planatcji i terminu zbioru na skład chemiczny i aktywność antyoksydacyjną pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica L.)
    Autorzy:
    Biesiada, A.
    Kucharska, A.
    Sokół-Łętowska, A.
    Kuś, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/388119.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    pokrzywa zwyczajna
    aktywność antyoksydacyjna
    skład chemiczny
    stinging nettle
    antioxidant activity
    chemical composition
    Opis:
    In 2004–2006 field experiment aimed at the assessment of the effect of plantation age and harvest term on chemical composition and antioxidant activity of stinging nettle. The research showed that the highest content of pigments (chlorophyll a+b and carotenoids) and calcium were characterized plants grown on 1-year-old plantation, whereas the highest amount of magnesium and potassium contained the oldest plants. The most considerable antioxidant activity featured stinging nettle harvested in May, while the following harvests brought about the decrease in this property. Antioxidant activity depends on polyphenols content.
    W badaniach polowych przeprowadzonych w latach 2004-2006 oceniano wpływ wieku plantacji i terminu zbioru ziela na skład chemiczny i aktywność antyoksydacyjną pokrzywy zwyczajnej. Największą zawartość barwników (chlorofilu a+b i karotenoidów) oraz wapnia stwierdzono w roślinach jednorocznych, natomiast najwięcej magnezu i potasu zawierały rośliny najstarsze. Największą aktywność antyoksydacyjną wykazywał surowiec pokrzywy zbieranej w maju, natomiast zmniejszała się ona w zielu z następnych pokosów. Stwierdzono, że aktywność antyoksydacyjna surowca zależy od zawartości w nim polifenoli.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 9; 1061-1068
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Phenolic, carotenoid, ascorbic acid contents and their antioxidant activities in bell pepper
    Autorzy:
    Akhtar, M.
    Ahmad, A.
    Masud, T.
    Wattoo, F.H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/12661132.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    sweet pepper
    chemical composition
    phenolic acid
    carotenoid content
    ascorbic acid content
    antioxidant activity
    Opis:
    Essential nutritional components are quantified in the study in addition to major antioxidants, carotenoids, phenols and flavonoids. Their antioxidant activities were also analyzed using DPPH, ABTS and hydrogen peroxide radical scavenging activities and by determining their iron reducing power. Results indicated that the highest quantity of nutritional and antioxidant components was obtained in red variety (4.63 mg/g ascorbic acid, 10.32 mg/g total carotenoid content, 61.50 mg/g total flavonoid content, 310.27 mg/g total phenolic content) followed by orange, yellow and green varieties. Similar trend was observed while analyzing their antioxidant activities by different methods. In studying correlation between components and antioxidant activity, a strong correlation was obtained for ABTS radical scavenging activity with total phenolic content (R2 = 0.722) and total carotenoid contents (R2 = 0.709), while moderate correlation was observed for ABTS radical scavenging activity with total flavonoid contents (R2 = 0.517) and ascorbic acid (R2 = 0.673).
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 1; 13-21
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Evaluation of changes in the growth and chemical constituents of Anoectochilus formosanus Hayata grown under hydroponic conditions
    Autorzy:
    Nguyen, H.C.
    Nhu, T.Q.M.
    Dung, P.V.
    Hieu, N.D.
    Tuan, T.T.
    Huyen, P.X.
    Truong, D.-H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/80522.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    Anoectochilus formosanus
    medicinal plant
    mineral nutrition
    hydroponic cultivation
    chemical constituent
    antioxidant activity
    phytochemical screening
    alkaloid content
    flavonoids
    glycoside
    terpenoid
    steroid
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2018, 99, 4
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Chemical properties and antioxidant capacity of cornelian cherry genotypes grown in Coruh valley of Turkey
    Cechy chemiczne oraz zdolność antyoksydacyjna genotypów derenia jadalnego hodowanych w dolinie Coruh w Turcji
    Autorzy:
    Sengul, M.
    Eser, Z.
    Ercıslı, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11542954.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    Cornus mas
    chemical property
    antioxidant capacity
    cornelian cherry
    genotype
    anthocyanin
    antioxidant activity
    polyphenol
    Coruh valley
    high performance liquid chromatography
    Turkey [geogr.]
    Opis:
    Turkey is rich in terms of cornelian cherry (Cornus mas L.) germplasm resources. The country also has traditional cornelian cherry production for a long time. The purpose of this study was to assess the chemical properties, antioxidant activity and anthocyanin content in the fruits of five cornelian cherry genotypes grown in Coruh valley of Turkey. The total phenolics content, total antioxidant activity and the total anthocyanin content (TAC) of cornelian cherry fruit extracts were determined by Folin-Ciocalteu, ȕ-carotene bleaching, and pH-differential method respectively. The individual anthocyanins of cornelian cherry fruits were analyzed by using HPLC. The results showed that three anthocyanins (cyanidin-3-O-rutinozit chloride, delphinidin chloride, peonidin-3-O- -glucoside chloride) were found in cornelian cherry fruits. There was a significant difference on total anthocyanin content among genotypes. The highest total anthocyanin content was recorded in genotype 1 (342 mg·100 ml-1) whereas genotype 2, 3, 4 and 5 had 276; 271; 239 and 262 mg·100 ml-1 total anthocyanin content, respectively. The major anthocyanin in cornelian cherry fruits was cyanidin-3-O-rutinozit chloride followed by delphinidin chloride and peonidin-3-O-glucoside chloride, respectively.
    Turcja ma bogate zasoby materiału genetycznego derenia jadalnego (Cornus mas L.). Kraj ten od dawna produkuje dereń. Celem niniejszego badania była ocena cech chemicznych, działania antyoksydacyjnego oraz zawartości antocyjan w owocach pięciu genotypów derenia hodowanych w dolinie Coruh w Turcji. Całkowitą zawartość fenoli, całkowite działanie antyoksydacyjne oraz całkowitą zawartość antocyjan (TAC) w ekstrakcie z derenia jadalnego ustalono, odpowiednio, metodą Folina-Ciocalteu’a, metodą BCB oraz spektrofotometryczną metodą różnicową. Poszczególne antycyjany w owocach derenia analizowano przy użyciu HPCL. Wyniki wykazały obecność trzech antocyjan (chlorek 3-O-rutynozydu cyjanidyny, chlorek delfinidyny, chlorek 3-O-glukozydu peonidyny) w owocach derenia. Istniały istotne różnice w całkowitej zawartości antocyjan między genotypami. Największą całkowitą zawartość antocyjan zaobserwowano w genotypie 1 (342 mg·100 ml-1) natomiast genotypy 2, 3, 4 i 5 miały, odpowiednio, 276; 271; 239 i 262 mg·100 ml-1 całkowitej zawartości antocyjan. Głównym antocyjanem w owocach derenia był chlorek 3-O-rutynozydu cyjanidyny, a następnie chlorek delfinidyny i chlorek 3-O-glukozydu peonidyny.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 4; 73-82
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Composition, antioxidant and antimicrobial activities of cold-pressed and distilled essential oils of Origanum onites L. and Lavandula officinalis L. relationships evaluated by SEM microscopy
    Autorzy:
    Erturk, O.
    Aydin, G.
    Ayvaz, M.C.
    Baskan, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2049191.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    Origanum onites
    Lavandula angustifolia
    essential oil
    antioxidant activity
    antimicrobial activity
    morphological change
    scanning electron microscopy
    chemical component
    gas chromatography-mass spectrometry
    oregano
    lawenda
    olejek eteryczny
    działanie antyoksydacyjne
    analiza GC-MS
    działanie przeciwdrobnoustrojowe
    Opis:
    Introduction: In order to prevent increased bacterial resistance, it is important to use herbal medicines with less side effects. Objective: In this study, the chemical composition, antimicrobial, antioxidant activities and SEM images of Lavandula officinalis and Origanum onites oils obtained in two different ways were determined. Methods: The antimicrobial activity of the oils was determined against reference and multiple strains of foodborne and pathogenic bacteria. The each essential oil sample were analyzed by GC–MS. Antioxidant activities of the samples were examined through DPPH• and ABTS•+ radical scavenging and FRAP assays. Results: The results indicate that the oils of obtained from Origanum onites and Lavandula officinalis exhibited relatively strong antibacterial and antifungal activity. In addition, the antioxidant activities detected were remarkable. Morphological changes in bacterial cells treated with essential oil samples were demonstrated with SEM images. In addition, the chemical components of the oil samples obtained by both water steam and cold press were revealed by GC-MS analysis and compared. Conclusion: When all the obtained results are evaluated together; these plants could be suitable for using as antimicrobial and antioxidative agents in several industries such as food, cosmetic, etc.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2020, 66, 4; 43-54
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of sowing date on biological value of garden orache
    Wpływ terminu siewu na wartość biologiczną łobody ogrodowej
    Autorzy:
    Grzeszczuk, M.
    Jadczak, D.
    Kawecka, A.
    Długosz, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11541912.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    sowing date
    biological value
    garden orache
    Atriplex hortensis
    nutritional compound
    biologically active compound
    young plant
    stem
    leaf
    protein content
    raw plant material
    plant material
    chemical analysis
    antioxidant activity
    Opis:
    Garden orache (Atriplex hortensis L.) belongs to Chenopodiaceae family. Usable parts of this species are the young stems and leaves characterized by a high content of protein. The aim of the study was the estimation of the effect of sowing date (2nd and 3rd 10-days’ period of April, and 1st 10-days’ period of May) on the biological value of garden orache leaves. The experiment was conducted in 2008–2009. Chemical analyses of raw plant material (leaves of garden orache) included determination of the content of dry matter, total sugars, titratable acidity, total ash, crude fibre, total protein, nitrates, L-ascorbic acid, chlorophylls, carotenoids, total polyphenols and antioxidant activity. It was proved that sowing date had a significant effect on the content of dry matter, total ash, total protein, total sugars, L-ascorbic acid and antioxidant activity. On the base of obtained results it was proved that plants of garden orache grown at the latest date of sowing (1st 10-days’ period of May) were characterized by the highest biological value.
    Łoboda ogrodowa (Atriplex hortensis L.) należy do rodziny komosowatych (Chenopodiaceae). Częścią użytkową tego gatunku są liście i młode pędy charakteryzujące się o wysoką zawartością białka. Celem przeprowadzonego doświadczenia była ocena wpływu terminu siewu (2 dekada kwietnia, 3 dekada kwietnia i 1 dekada maja) na wartość biologiczną liści łobody ogrodowej. Doświadczenie przeprowadzono w latach 2008–2009. Analizy chemiczne w świeżym surowcu (liście łobody ogrodowej) obejmowały oznaczenie zawartości suchej masy, cukrów rozpuszczalnych ogółem, kwasowości ogólnej, popiołu ogólnego, błonnika surowego, białka ogółem, azotanów, kwasu L-askorbinowego, chlorofili, karotenoidów, polifenoli ogółem i aktywności antyoksydacyjnej. Istotny wpływ terminu siewu wykazano w przypadku zawartości suchej masy, popiołu ogólnego, białka ogółem, cukrów ogółem, kwasu L-askorbinowego i aktywności antyoksydacyjnej. Na podstawie otrzymanych wyników badań stwierdzono, że największą wartością biologiczną charakteryzowały się rośliny, przy uprawie których zastosowano 3 termin siewu (1 dekada maja).
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 4; 163-169
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-11 z 11

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies