- Tytuł:
-
Antioxidant activity of phenolic compounds of selected cold-pressed and refined plant oils
Aktywnosc antyoksydacyjna zwiazkow fenolowych wybranych olejow roslinnych tloczonych na zimno i rafinowanych - Autorzy:
-
Siger, A
Nogala-Kalucka, M.
Lampart-Szczapa, E.
Hoffman, A. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/833891.pdf
- Data publikacji:
- 2005
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Tematy:
-
antioxidant activity
human health
phenolic compound
cold-pressed plant oil
free phenolic acid
plant oil
refined plant oil - Źródło:
-
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2005, 26, 2; 549-559
1233-8273 - Pojawia się w:
- Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł