- Tytuł:
-
Silica grit, charcoal and hardwood ash in turkey nutrition
Zwirek krzemowy, wegiel drzewny i popiol z drzew lisciastych w zywieniu indykow - Autorzy:
-
Majewska, T
Mikulski, D.
Siwik, T. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/14598.pdf
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
- Tematy:
-
silica grit
charcoal
hardwood ash
performance
animal feeding
turkey
slaughter quality - Opis:
-
The objective of this study was to determine whether silica grit is a necessary dietary
additive for turkeys raised in intensive production farms, and whether it can be replaced
by other supplements such as charcoal or hardwood ash. The conclusions were formulated
based on performance results, blood hematological and biochemical indices, the slaughter
quality of turkeys, as well as on the chemical and physicochemical properties of turkey
meat. The experimental material comprised 360 male Big 6 heavy-type turkeys randomly
divided into 4 treatments and raised on litter until 20 weeks of age. Birds of all treatments
were fed identical complete pelleted basal diets. The experimental factor were various feed
supplements in each group. The control treatment was fed a diet without supplements.
The diets for experimental groups were supplemented with silica grit (SG), charcoal (CH)
or hardwood ash (HA) in the amount of 0.3% of the administered feed mix. Dietary supplements
were administered from the first day of life until the end of the rearing period.
No significant changes in blood hematological and biochemical indices of turkeys were observed.
Silica grit (SG) had an adverse effect on the performance results of turkeys, while
the addition of both CH and HA had a highly beneficial impact. The best results were
reported in respect of charcoal. The treatment fed a diet supplemented with CH was characterized
by the lowest mortality rate of 4.4%, i.e. half that observed in the control group,
body weight higher by 3.9% and rearing efficiency index higher by 9.7%.
Celem badań było określenie, czy w żywieniu indyków utrzymywanych w warunkach intensywnej produkcji potrzebny jest żwirek krzemowy i czy można go zastąpić takimi dodatkami, jak węgiel drzewny i popiół z drzew liściastych. Wnioskowano na podstawie wyników odchowu, wskaźników hematologicznych i biochemicznych krwi oraz wartości rzeźnej, składu chemicznego i właściwości fizykochemicznych mięsa indyków. Materiał doświadczalny stanowiło 360 indorów typu ciężkiego Big 6, które rozdzielono losowo do 4 grup i odchowywano do 20. tygodnia życia na ściółce. Ptaki ze wszystkich grup żywiono jednakowymi granulowanymi pełnoporcjowymi mieszankami. Żywienie ptaków z poszczególnych grup różniło się tylko zastosowanymi dodatkami paszowymi. Grupa kontrolna nie otrzymywała żadnego dodatku. W grupach doświadczalnych zastosowano do paszy dodatek: żwirku krzemowego, węgla drzewnego lub popiołu z drzew liściastych w ilości 0,3% zadawanej mieszanki. Dodatki stosowano od 1. dnia życia do końca okresu odchowu. Nie odnotowano istotnych różnic we wskaźnikach hematologicznych i biochemicznych krwi indyków. Stwierdzono, że zastosowanie żwirku krzemowego pogorszyło wyniki odchowu indorów, natomiast dodatek zarówno węgla drzewnego, jak i popiołu z drzew liściastych wpłynął bardzo korzystnie na efekty produkcyjne odchowu tych ptaków. Najlepsze efekty otrzymano stosując dodatek węgla drzewnego. U indorów z tej grupy stwierdzono najmniejszą śmiertelność – 4,4%, o 3,9% większą masą ciała i o 9,7% lepszy wskaźnik efektywności odchowu, w porównaniu z grupą kontrolną. - Źródło:
-
Journal of Elementology; 2009, 14, 3; 489-500
1644-2296 - Pojawia się w:
- Journal of Elementology
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł