- Tytuł:
- Przywracając życie w centrum miasta – projekt Oudlajan foodscape w Teheranie
- Autorzy:
-
Hakimian, Shiva
Afshar, Ali
Kowalczyk-Anioł, Joanna - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/627899.pdf
- Data publikacji:
- 2019
- Wydawca:
- Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
- Tematy:
-
rewitalizacja miasta
zdegradowana tkanka miejska (dzielnicy)
przestrzeń inkluzywna
miejska przestrzeń gastronomiczna (foodscape)
turystyka
Teheran (Iran) - Opis:
- Zaproponowany w artykule projekt rewitalizacji dzielnicy Oudlajan, jednej z pięciu dzielnic historycznego centrum Teheranu, odnosi się zarówno do współczesnych potrzeb tego miejsca, jak i jego potencjału. Projekt odwołuje się do irańskiej tradycji miejsc spotkań i obecnych tendencji do spędzania wolnego czasu w mieście oraz kształtowania (projektowania) inkluzywnej przestrzeni miejskiej. Pod względem celu przedstawiony projekt ma charakter aplikacyjny, a biorąc pod uwagę zastosowane metody, jest badaniem opisowo-analitycznym (jakościowym). Artykuł stanowi ponadto głos w debacie na temat turystyki i rewitalizacji ukierunkowanej na tworzenie miejskiej turystycznej przestrzeni smaku (tourism taste-space). Eksponując perskie uwarunkowania w kształtowaniu food-scape, daje ponadto asumpt do prężnie rozwijających się badań nad turystyką kulinarną i miejską przestrzenią gastronomiczną.
- Źródło:
-
Turyzm; 2019, 29, 2; 33-44
0867-5856
2080-6922 - Pojawia się w:
- Turyzm
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł