Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Jurek, K." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-2 z 2
    Tytuł:
    Przeżywalność bakterii Salmonella Enteritidis w wodach powierzchniowych
    Survivability of Bacteria Salmonella Enteritidis in Surface Water
    Autorzy:
    Szejniuk, B.
    Budzińska, K.
    Jurek, A.
    Traczykowski, A.
    Berleć, K.
    Michalska, M.
    Piątkowski, J. K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1819116.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    przeżywalność bakterii
    Salmonella Enteritidis
    Escherichia coli
    lakes
    Opis:
    The most frequent cause of salmonelloses are food poisonings. However, many studies prove the occurrence and possibility of survival of rods of the genus Salmonella in lakes. The bacteria are often isolated from water sources, which act as a bacterial reservoir. Rods of Salmonella are constantly released to the environment, which results in infections of people and animals. In comparison with other microorganisms, bacteria of the genus Salmonella are characterized by a high survival rate in water environments, particularly in waters of highly eutrophicated lakes. Temperature, the shortage of nutrients, osmotic stress and light has the most negative effect on their survival. Due to its common accessibility, water is an environment which plays an essential role in spread of diseases. The aim of this study was to estimate the effect of selected temperatures on the survival rate of bacilli Salmonella Enteritidis, and the dynamics of quantitative changes of the bacteria in time in bathing waters used for recreation, tested under laboratory conditions. As well as to determine the dynamic of quantitative changes of the bacteria in time under laboratory conditions. The samples for the study were collected from a lake in the Bydgoszcz district. In the conducted experiment it was indicated that Salmonella Enteritidis survived longer in water at 4°C (51 days), as compared with 20°C (39 days). In the present study the elimination rate of bacteria population, according to the analysis of regression, amounted to 0.16 log daily at 4°C, whereas at 20°C it assumed a value of 0.15 log daily. Consequently, it may be concluded that a lower temperature has a more stabilizing effect on rods of the genus Salmonella.
    Źródło:
    Rocznik Ochrona Środowiska; 2013, Tom 15, cz. 3; 2738-2749
    1506-218X
    Pojawia się w:
    Rocznik Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przeżywalność pałeczek Salmonella Enteritidis w gnojowicy świńskiej
    Survival rate of Salmonella Enteritidis in pig slurry
    Autorzy:
    Szejniuk, B.
    Budzińska, K.
    Wroński, G.
    Kostrzewa, M. M.
    Jurek, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1819454.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    gnojowica świńska
    pałeczki Salmonella Enteritidis
    pig slurry
    Salmonella Enteritidis
    survival
    Opis:
    Nawozowe wykorzystanie gnojowicy, ze względu na znaczną zawartość substancji biogennych, jest niewątpliwie ważnym czynnikiem plonotwórczym, a także przyczynia się do rozwoju cennej mikroflory glebowej. W rolniczym stosowaniu gnojowicy, obok jej dużej wartości nawozowej, bardzo istotne są również aspekty sanitarno-higieniczne [11, 17]. Gnojowica zawierać może zarówno mikroorganizmy saprofityczne, jak i liczne chorobotwórcze bakterie, wirusy, grzyby oraz jaja i oocysty pasożytów. Należy podkreślić, że gnojowica nie podlega procesowi samozagrzania, dlatego przy braku lub niewłaściwych metodach jej higienizacji może być źródłem rozprzestrzeniania się w środowisku drobnoustrojów patogennych, w tym również pałeczek Salmonella Enteritidis. Jak donosi Puchalski i wsp. [16], infekcje powodowane przez te bakterie od wielu lat stanowią w Polsce istotny problem. Pałeczki z rodzaju Salmonella mogą przeżywać w gnojowicy przez długi czas i w następstwie nawozowego jej wykorzystania prowadzić do skażenia gleb, roślin uprawnych oraz wód, co stwarza poważne niebezpieczeństwo dla zdrowia ludzi i zwierząt. Celem pracy było określenie w badaniach modelowych przeżywalności i tempa eliminacji bakterii Salmonella Enteritidis w gnojowicy pochodzącej z fermy trzody chlewnej oraz oszacowanie ryzyka sanitarno-epidemiologicznego, wynikającego z możliwości rozprzestrzeniania się testowanych mikroorganizmów w środowisku naturalnym.
    The aim of this study was to estimate in a model research the survival rate and the elimination rate of the indicator bacteria Salmonella Enteritidis in slurry derived from a pigbreeding farm. Laboratory analyses were carried out at temperatures of 4 deg C and 20 deg C in two replications. A suspension of the tested bacteria Salmonella Enteritidis was introduced into slurry placed in a glass vessel with a volume of 6 liters. To do so, colonies of Salmonella bacilli from two Petri dishes were dissolved in 20 ml of Ringer's solution with peptone, and the concentration of bacteria was determined at a level of 8.0ź108 MPN/cm3, using a densitometer. The suspension obtained was added to the whole volume of slurry and then mixed thoroughly. From all the sample, 1 liter was intended for initial physico-chemical analyses. The other 5 liters were placed in two glass bioreactors 2.5 liter each, which were placed in chambers with temperatures of 4 deg C and 20deg C. Quantitative determination of the test bacteria in particular samples was made by means of the MPN method for the three tube set. The identification of Salmonella bacilli was carried out according to the norm PN-ISO 6579:1998. The survival rate of the test bacteria was determined based on an analysis of the course of linear regression lines characterizing the dynamics of quantitative changes in Salmonella Enteritidis bacilli in the examined samples. The study indicated that as early as in the first week after placing the samples in varied thermal conditions, there was a decrease in the number of tested bacteria by two powers in slurry stored at 20 deg C in comparison with the initial results. Next quantitative examination of this samples in the second week showed a slight decrease in the number of Salmonella, whereas in the fourth week their presence was no more detected. The ambient temperature 4 deg C, in turn, favored a slower elimination of the examined microorganisms. In the sub-sequent weeks of the study, a gradual, even reduction in the number of Salmonella bacilli occurred. The presence of the tested microorganisms was not observed in this sample only in the 8th week. Summing up the obtained results of the study, it should be stated that the survival rate of Salmonella Enteritidis depended on the thermal conditions in which the samples were collected. On the basis of a statistical analysis it was found that the survival time of the indicator bacteria in a sample of slurry stored at 20 deg C was 4.5 week, whereas for 4 deg C it was extended up to 10.7 week. The week's elimination rate of the test bacteria at 20 deg C amounted to 2.54 log, whereas at 4 deg C it was low and assumed a value of 0.94 log.
    Źródło:
    Rocznik Ochrona Środowiska; 2011, Tom 13; 2049-2059
    1506-218X
    Pojawia się w:
    Rocznik Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-2 z 2

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies