Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Mickiewicz, A." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Kierunki rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej
    Directions of agriculture and rural areas development after Polish accession to the European Union
    Autorzy:
    Mickiewicz, A.
    Mickiewicz, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/44468.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    struktura produkcji
    Polska
    integracja europejska
    rolnictwo
    Wspolna Polityka Rolna
    rozwoj rolnictwa
    rozwoj obszarow wiejskich
    kierunki rozwoju
    produkcja rolna
    struktura towarowa
    powierzchnia zasiewow
    poglowie zwierzat
    gospodarstwa rolne
    struktura agrarna
    sytuacja spoleczno-ekonomiczna
    Opis:
    Podstawowym celem opracowania była analiza zmian, jakie zaszły w rolnictwie polskim, po upływie czterech lat od wstąpienia do Unii Europejskiej. Zmiany były związane ze strategią Wspólnej Polityki Rolnej, która doprowadziła do reorientacji w sferze wytwórczości rolniczej i do przyjęcia wysokich standardów wynikających z wymogów wzajemnej zgodności. Przyjęcie polityki cukrowej doprowadziło do wzrostu upraw roślin zbożowych oraz roślin mających związek z biopaliwami. Z kolei, wprowadzone kwoty mleczne, przyczyniły się do koncentracji i specjalizacji produkcji zwierzęcej. Wystąpiły pozytywne zmiany w towarowej produkcji rolniczej, polegające na polepszeniu jakości i bezpieczeństwa żywności.
    The primary objective of the study was an analysis of Polish agriculture development after 4 years of joining the European Union. The changes were associated with the strategy of the Common Agricultural Policy, which led to a reorientation in the sphere of agriculture production and also to adopting high standards resulting from crosscompliance requirements. Adoption of the sugar policy has led to an increase of cereal crops and plants associated with biofuels. In turn, the introduced milk quota contributed to the concentration and specialization of animal production. There was a positive development in commercial agricultural production, consisting in improving the quality and food safety.
    Źródło:
    Journal of Agribusiness and Rural Development; 2011, 19, 1
    1899-5241
    Pojawia się w:
    Journal of Agribusiness and Rural Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kierunki rozwoju systemu wsparcia dla grup producentów rolnych
    Directions of development of the support system for agricultural producer groups
    Autorzy:
    Mickiewicz, A.
    Wawrzyniak, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/43599.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    Polska
    organizacje producenckie
    grupy producentow rolnych
    producenci rolni
    rolnicy
    rolnictwo
    funkcjonowanie
    regulacja prawna
    wsparcie finansowe
    kierunki rozwoju
    dzialalnosc zespolowa
    dzialalnosc produkcyjna
    Opis:
    Celem artykułu było ukazanie zmian w systemie wsparcia dla grup producentów rolnych, jaki zanotowano między PROW 2004-2006 a PROW 2007-2013. Grupy działają w oparciu o Ustawę o grupach producentów rolnych i ich związków z 2000 roku [Ustawa... 2000]. Grupom producentów rolnych przypisano zadanie kumulowania produkcji i dostarczanie jednolitych towarów do hurtowni. Środki wsparcia finansowego miały na celu przyspieszenie procesu powstawania nowych grup i pomagania im w ciągu pierwszych pięciu lat ich funkcjonowania. Nie udało się w wystarczającym tempie doprowadzić do powstawania nowych grup. W PROW 2004-2006, z kwoty wsparcia w wysokości 24 mln euro, wykorzystano na zadanie 6,4 mln euro (25,2%). W tym samym czasie, zamiast zaplanowanych 172 nowych grup, powstało 79 (45,9%). W PROW 2007- -2013 na działanie grup producentów rolnych przewidziano kwotę 140 mln euro, lecz w ciągu czterech lat funkcjonowania systemu wykorzystano środki na poziomie 2,2 mln euro (15,7%).
    The primary aim of this article was to show the changes in the system of support for agricultural producer groups, which were recorded between RDP 2004-2006 and RDP 2007-2013. Groups are based on the law on agricultural producer groups and associations from 2000. Groups of agricultural producers were assigned the task of accumulating agricultural production and delivery of uniformed goods to the market. Financial support measures were aimed at accelerating the formation of new groups and help them in the first 5 years of their operation. The task of creating new groups has failed to sufficiently stimulate the pace. The RDP 2004-2006 in the amount of support of 24 million, realised the task of EUR 6.4 million (25.2%). At the same time, there was s plan to create 172 new groups, but there were formed only 79 (45.9%). The RDP 2007-2013 for the operation of groups of agricultural producers provides EUR 140 million, but at the time of four years of the system functioning there were used only EUR 2.2 million (15.7%).
    Źródło:
    Journal of Agribusiness and Rural Development; 2011, 20, 2
    1899-5241
    Pojawia się w:
    Journal of Agribusiness and Rural Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Problematyka dopłat bezpośrednich w rolnictwie polskim w latach 2004-2010
    Problems of direct payments in Polish agriculture in 2004-2010
    Autorzy:
    Mickiewicz, B.
    Mickiewicz, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/44557.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    rolnictwo
    doplaty bezposrednie
    wsparcie finansowe
    powierzchnie referencyjne
    platnosci obszarowe
    platnosci uzupelniajace
    rozwoj obszarow wiejskich
    Polska
    Opis:
    Głównym przedmiotem opracowania była analiza i ocena dopłat bezpośrednich, które w Unii Europejskiej wprowadzono w 1992 roku. Celem dopłat bezpośrednich było rekompensowanie spadku dochodu rolniczego i sprostania konkurencji na europejskim rynku rolnym. W warunkach polskich wprowadzono system jednolitych płatności obszarowej (SAPS), który nie był powiązany z wielkością produkcji. Obowiązujący w UE-15 system płatności jednolitej (SPS), oparty na modelu historycznym, pozwalał na osiąganie wyższych płatności powierzchniowych. W 2004 roku poziom pomocy wynosił 55%, by po sześciu latach osiągnąć 100% poziomu określonego w Traktacie Akcesyjnym w Atenach w 2003 roku. Pozostaje on jednak na niższym poziomie niż w krajach UE-15. W latach 2004-2010 rolnicy składali corocznie około 1,4 mln wniosków, co stanowiło 82,3% liczby gospodarstw rolnych powyżej 1 ha. Z kolei, wysokość wsparcia finansowego wzrosła z 1,5 mld euro do 2,5 mld euro. W perspektywie wizji polityki rolnej po 2013 roku leży zrównanie dopłat bezpośrednich NUE-10 z tymi, które występują w państwach UE-15.
    The main aspect of the paper is evaluation of direct payments which were introduced in the European Union Member States in 1992. The aim of direct payments was to compensate of agricultural income fall and achieve competition in European agricultural market. In Polish conditions there was introduced single area payment system (SAPS) which was not connected to quantity of production. Ruling in EU-15 single payment scheme (SPS) based on historical model let for achieving higher area payments. In 2004 the level of support was 55% in order to be increased to 100% in 6 years to the level estimated in the Accession Treaty in Athens in 2003. It remains on lower level than in EU-15 member States. In 2004-2010 farmers used to submit about 1.4 mln declarations every year, what was 82.3% of all farms with area exceeding 1 ha. And the rate of financial support was increased from 1.5 bln to 2.5 bln euro. In perspective of rural policy vision after 2013 is alignment of direct payments NUE-10 with the ones which are accepted in EU-15 Member States.
    Źródło:
    Journal of Agribusiness and Rural Development; 2011, 20, 2
    1899-5241
    Pojawia się w:
    Journal of Agribusiness and Rural Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Właściwości reologiczne, tekstura oraz barwa ricott dostępnych na polskim rynku
    Rheological properties, texture and color of ricotta available on the Polish market
    Autorzy:
    Siemianowski, K.
    Mickiewicz, D.
    Lis, A.
    Tonska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/36686.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    ser ricotta
    barwa
    wlasciwosci reologiczne
    tekstura zywnosci
    zawartosc suchej masy
    zawartosc bialka
    zawartosc tluszczu
    zawartosc laktozy
    zawartosc popiolu
    konsystencja
    lepkosc
    kwasowosc czynna
    rynek zywnosciowy
    rynek polski
    Polska
    ricotta cheese
    colour
    rheological property
    food texture
    dry mass content
    protein content
    fat content
    lactose content
    ash content
    consistency
    active acidity
    food market
    Polish market
    Polska
    Opis:
    Celem badań była analiza właściwości reologicznych, tekstury oraz barwy ricott dostępnych na polskim rynku. Materiał badawczy stanowiły ricotty niedojrzewające pochodzące od czterech producentów, zakupione w handlu detalicznym na terenie Olsztyna. W badanych ricottach oznaczono zawartość suchej masy, białka ogółem, tłuszczu, laktozy, popiołu oraz zmierzono kwasowość czynną. Do badań reologicznych wykorzystano reometr rotacyjny, a pomiary prowadzono przy rosnącej szybkości ścinania w zakresie od 0,2 do 50 sˉ¹. W badaniach tekstury prowadzonych przy użyciu teksturometru wyznaczono twardość, adhezyjność, spójność, sprężystość i gumiastość ricott. Przy użyciu spektrofotometru mierzono parametry barwy L*, a*, b*, a następnie wyznaczono nasycenie barwy C*. Między analizowanymi ricottami stwierdzono istotne różnice w składzie chemicznym oraz kwasowości czynnej. Lepkość ricott spadała ze wzrostem szybkości ścinania. W przypadku ricott od dwóch producentów zaobserwowano wzrost naprężenia ścinającego przy większych szybkościach ścinania. Stwierdzono istotnie dodatnią korelację liniową pomiędzy zawartością suchej masy i zawartością tłuszczu w suchej masie a naprężeniem ścinającym i lepkością przy maksymalnej szybkości ścinania. Między badanymi ricottami występowały istotne różnice w twardości, adhezyjności i gumiastości. Produkty o większej adhezyjności charakteryzowały się większym stosunkiem zawartości tłuszczu do białka. Badane ricotty wykazywały istotne różnice w parametrach barwy L*, a*, b* i C*. Stwierdzono istotnie ujemną korelację liniową pomiędzy zawartością białka w suchej masie a parametrami a*, b*, C*, oraz istotnie dodatnią korelację liniową pomiędzy zawartością tłuszczu w suchej masie a parametrem a*.
    The aim of this study was to analyze the rheological properties, texture and color of ricotta available on the Polish market. The experiment was performed on fresh (unripened) ricotta supplied by four manufacturers, purchased in retail in the city of Olsztyn, Poland. Ricotta samples were analyzed to determine their content of dry matter, total protein, fat, lactose and ash. Active acidity was also measured. The rheological properties of ricotta were determined with the use of a rotary rheometer. Measurements were carried out at increasing shear rates, from 0.2 to 50 sˉ¹. Texture, including hardness, adhesiveness, cohesiveness, springiness and gumminess, was evaluated with a texture analyzer. Color parameters L*, a*, b* were measured with a spectrophotometer, and chroma (C*) was determined. The evaluated ricotta products were characterized by significant differences in chemical composition and active acidity. Their viscosity decreased with increasing shear rates. In ricotta from two manufacturers, shear stress increased at higher shear rates. A significant positive linear correlation was found between dry matter content and fat in dry matter content vs. shear stress and viscosity at the maximum shear rate. Significant differences in hardness, adhesiveness and gumminess were noted between the analyzed ricotta samples. The products characterized by higher adhesiveness had a higher protein to fat ratio. Significant differences were also observed between the analyzed products with regard to the values of color parameters L*, a*, b* and C*. A significant negative linear correlation was found between protein in dry matter content vs. color parameters a*, b* and C*, whereas a significant positive linear correlation was noted between fat in dry matter content and parameter a*.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2016, 23, 4
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies