- Tytuł:
-
Bezpieczeństwo finansowe przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce
Financial security of food industry enterprises in Poland - Autorzy:
-
Bieniasz, A.
Czerwinska-Kayzer, D. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/43025.pdf
- Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
- Tematy:
-
przemysl spozywczy
przedsiebiorstwa przemyslowe
bezpieczenstwo finansowe
plynnosc finansowa
Polska - Opis:
-
Celem pracy była ocena bezpieczeństwa finansowego
przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce
w latach 2009–2013, ze szczególnym uwzględnieniem branży
przetwórstwa mleka i wyrobu serów, w tym przedsiębiorstw
działających w formie spółdzielni mleczarskich. Analizę przeprowadzono
przy wykorzystaniu niepublikowanych danych
GUS z lat 2009–2013, a także jednostkowych danych finansowych
spółdzielni mleczarskich. Przeprowadzone badania
wskazują, że branże produkcji artykułów spożywczych i produkcji
napojów, a także przetwórstwa mleka i wyrobu serów,
w świetle przyjętych mierników bezpieczeństwa finansowego,
można uznać za bezpieczne. Ocena ta jest jednak zróżnicowana
i wynika ze specyfiki branż, zwłaszcza w odniesieniu
do zarządzania kapitałem obrotowym.
The aim of the study was to evaluate the financial security of food industry enterprises in Poland in 2009–2013, with particular emphasis on the processing industry of milk and cheese production, including those operating in the form of dairy cooperatives. The analysis was conducted using unpublished data of GUS, as well as individual financial data on dairy cooperatives. The study indicates that the manufacturing sector of food and beverage production, as well as milk processing and cheese making, according to the established measures of financial security, can be considered safe. This assessment, however, is varied and results from the specific industries, especially in relation to capital management. - Źródło:
-
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2016, 40, 2
1899-5241 - Pojawia się w:
- Journal of Agribusiness and Rural Development
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł