Autor: Kamyczek, M. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Porównanie strat prosiąt ras wbp i duroc podczas odchowu do wieku 70 dni
Sravnenie poter' prosjat porod krupnojj belojj pol'skojj i djurok v period otkorma do70-go dnja zhizni
Comparsion of losses of piglets of the Polish Large White and Duroc breeds in the period of nourishing to the age of 70 days
Autorzy:: Kamyczek, M.
Dziadek, K.
Dziadek, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/800830.pdf
Data publikacji:: 1990
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: prosieta
straty
rasa wbp
rasa duroc
ZZD Pawlowice
uzytkowosc rozplodowa
piglet
loss
Polish Large White breed
Duroc breed
pig
Zootechnical Experimental Station in Pawlowice
reproduction performance
Opis:: Анализировали величину и причины потерь поросят от первородящих и многородящих свиноматок пород крупной белой польской и дюрок до 70-дневного возраста. Исследовательский материал составляли данные касающиеся 1147 павших поросят в период 1985 и 1986 гг. в Гибриднзационном центре Павловице. Число мертворожденных поросят было выше в пометах свиноматок породы дюрок. В период откармливания до 21-го дня жизни наблюдались более высокие потери поросят в пометах породы дюрок. Потери до 21-го дня жизни были выше в пометах первородящих свиноматок, вызванные нарушениями питательного тракта.
Magnitude and causes of losses of piglets to the age of 70 days, born by primapara and multiparous sows of the Polish Large White and Duroc breeds were analyzed. The material investigated constitited the data concerning 1147 dead piglets in 1985 and 1986 at the Hybridization Centre of Pawłowice. The number of stillborn piglets was higher in the liters of Duroc sows. In the nourishing period till the 21st day of life higher losses of Duroc piglets in the litters were found. Losses till the 21st day of life were higher in the litters of primapara sows, being caused by disturbances of the alimentary tract.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1990, 384
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Fizykochemiczna ocena mięsa świń ras duroc i wbp
Fizyko-khimicheskaja ocenka mjasa svinejj porod djurok i krupnojj belojj polskojj
Physico-chemical evaluation of meat of the Duroc and Polish White pigs
Autorzy:: Michalski, Z.
Ceglarska, D.
Kamyczek, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/804907.pdf
Data publikacji:: 1990
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: ocena fizykochemiczna
mieso
trzoda chlewna
rasa duroc
rasa wbp
jakosc miesa
sucha masa
tluszcz
physicochemical assessment
meat
pig
Duroc breed
Polish Large White breed
meat quality
dry mass
fat
Opis:: Соответствующие исследования проводились в опытной станции Павловиче на образцах мяса отобранных после убоя из длиннейшей мышцы спины 50 свинок крупной белой польской породы и 50 свинок породы дюрок. Были определены 12 показателей качества мяса. Мясо свиней породы дюрок характеризовалось существенно высшим значением рН₁, было несколько светлее с более постоянной окраской и с меньшим содержанием растворимого белка. В зимическом составе мяса свиней породы дюрок установлено больше сухого вещества в жира, а меньше белка (высокосущественные разницы в сравнении с крупной белой польской породой. Были подувены высшие коэффициенты корреляции между показателями качества мяса у свиней крупной белой польской породы, а более низкие у породы дюрок.
The respective investigations were carried out at the Experiment Station Pawłowice on meat samples taken after slaughter from the longissimus dorsi muscle in gilts of the Polish Large White and 50 of the Duroc breed. Twelve meat quality indices have been assumed. The meat of the Duroc breed was characterized by a significantly higher pH₁, slightly higher lightness and stability of colour and lower content of soluble protein. In the chemical composition of the Duroc breed meat higher dry matter and fat and lower protein content (highly significant differences) were found as compared to the Polish Large White breed. Higher coefficients of correlation between the meat quality indices in the Polish Large White Breed and lower ohes in the Duroc breed.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1990, 384
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Kamyczek, M." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język