Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "grape seeds" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-1 z 1
Tytuł:
Assessment of antioxidants by HPLC-MS in grapevine seeds
Autorzy:
Sochorova, L.
Klejdus, B.
Mojmir, B.
Tunde, J.
Mlcek, J.
Sochor, J.
Ercisli, S.
Kupe, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12691392.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Czech Republic
grapevine
Vitis vinifera
Blaufrankisch cultivar
Cabernet Moravia cultivar
Italian Riesling cultivar
Nativa cultivar
Kofranka cultivar
grape seed
antioxidant
flavonoids
high performance liquid chromatography
Opis:
It is well known, that grapevine seeds are rich in significant antioxidants. However, the issue of dealing with the analysis and comparison of antioxidant components in the seeds of Vitis vinifera L. in individual cultivars has not yet been sufficiently studied. The experiment was performed with extracts of three varieties (Blaufränkish, Italian Riesling and Cabernet Moravia) and three interspecific cultivars (Nativa, Marlen and Kofranka). Contents of nine major flavonoids (apigenin, astragalin, hyperoside, isorhamnetin, kaempferol, myricetin, quercetin, quercitrin and rutin) and two procyanidins (procyanidin A2 and procyanidin B1) were assessed by the HPLC/MS method. The highest contents of antioxidants were found out in interspecific cultivars Marlen and Nativa while the lowest one was assessed in the cultivar Cabernet Moravia. The most represented flavonoid was hyperoside (cultivar Marlen – 15.66 mg∙l–1), least represented was kaempferol (cultivar Cabernet Moravia – 1.81 µg∙l–1).
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 6; 17-28
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-1 z 1

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies