Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "shellfish" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-1 z 1
Tytuł:
Recipes from yellow clam Meretrix casta (Chemnitz)
Autorzy:
Srilatha, G.
Eswar, A.
Manikandarajan, T.
Ramamoorthy, K.
Sankar, G.
Suvitha, S.
Anbarasu, R.
Kathirvel, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11024.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
recipe
yellow clam
Meretrix casta
marine food
protein value
nutritional value
human nutrition
fish
shellfish
soup
diet
human diet
food habit
Opis:
Seafood is an excellent provider of protein with high biological values. Fish, shellfish and other aquatic organisms are appropriate for food and have world-wide importance. They‟re wonderful sources of high quality proteins, superior to those in red meat and poultry foods. The human dietary amendments that characterize the “nutrition transition” include every quantitative and qualitative change in the human diets. The present study Meretrix casta meat is used for the preparation of excellent recipes like cake, soup and mint stuffed tomato with yellow clam using M. casta meat, that have the potential to be become a regular food item in the house hold diet with consumer acceptance. The differences in food habits over the length and breadth of the nation are most that available food resources are not being used properly due to the lack of information regarding their importance. The panel of judges vouched safe for taste and delicacy of the dishes in the present study. The panel detected that the dishes were a lot of as good as those created out of the much sought after seafood in taste, smell and flavor
Źródło:
International Letters of Natural Sciences; 2014, 19
2300-9675
Pojawia się w:
International Letters of Natural Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-1 z 1

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies