- Tytuł:
-
Preferencje konsumentów wobec rodzajów kawy oraz marek kawy mielonej dostępnych na polskim rynku
Consumer preferences with regard to the kinds of coffee and brands of ground coffee available on the Polish market - Autorzy:
- Mokrysz, Sylwia
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/591688.pdf
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
- Tematy:
-
Kawa
Marka
Preferencje konsumentów
Wyniki badań
Brand
Coffee
Consumer preferences
Research results - Opis:
-
W artykule podjęto problem preferencji konsumentów wobec rodzajów
kawy w Polsce (kawy mielonej, rozpuszczalnej, ziarnistej, tzw. miksów kawowych oraz
rozpuszczalnego cappuccino), a następnie preferencji konsumentów wobec marek kawy
mielonej. Podstawę źródłową opracowania stanowiły wyniki badań pierwotnych przeprowadzonych
metodą standaryzowanego wywiadu kwestionariuszowego techniką CAPI
(Computer Assisted Personal Interview) na ogólnopolskiej próbie 800 konsumentów
kawy. Głównym celem artykułu jest zaprezentowanie zidentyfikowanych preferencji
konsumentów kawy w Polsce, odnośnie do różnych rodzajów kawy, a także wobec wybranych
marek kawy mielonej. Dodatkowo, w artykule wskazano na zachodzące zmiany
w preferencjach polskich konsumentów, co do wyboru rodzaju kawy.
The article deals with the issue of consumer preferences with regard to the kinds of coffee in Poland (ground coffee, instant coffee, whole bean coffee, the so-called coffee mixes and instant cappuccino), and later moves on to consumer preferences with regard to brands of ground coffee. The study is based on the results of an original research carried out with the standardised questionnaire interview method with the use of the CAPI technique on a group of 800 coffee consumers all over Poland. The main purpose of the article is to present the identified coffee consumer preferences in Poland with regard to various kinds of coffee, and to selected brands of ground coffee. Furthermore, the article shows the ongoing changes in the preferences of Polish consumers with regard to the choice of the kind of coffee. The research results prove that Polish consumers more and more frequently buy ground coffee, mainly from the Jacobs Kronung, Tchibo Family and Prima brands. - Źródło:
-
Studia Ekonomiczne; 2017, 330; 128-138
2083-8611 - Pojawia się w:
- Studia Ekonomiczne
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł