- Tytuł:
- Effect of nano-silver coating on microbial control of microwave-freeze combined dried sea cucumber
- Autorzy:
-
Li, X.
Zhang, M.
Duan, X.
Mujumdar, A. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/25122.pdf
- Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
nano-silver coating
microbial control
microwave-freeze drying
sea cucumber
echinoderm
Stichopus japonicus
Holothurioidea - Źródło:
-
International Agrophysics; 2011, 25, 2
0236-8722 - Pojawia się w:
- International Agrophysics
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł