Wszystkie pola: clostridium - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Czas pojawiania się toksyny w stasunku do odchyleń sensorycznych w konserwach mięsnych zakażonych sztucznie Clostridium botulinum B
Vremja pojavlenija toksina po sravneniju s sensarnymi otklonenijami mjasnykh konservov iskusstvenno inficirovannykh Clostridium botulinum B
Time of toxin appearance in relation to organoleptic changes in canned meat contaminated artificially with Clostridium botulinum B
Autorzy:: Palec, W.
Mierzejewski, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877357.pdf
Data publikacji:: 1981
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: toksyny
bezpieczenstwo zywnosci
konserwy miesne
Clostridium botulinum
zmiany sensoryczne
wyniki badan
przepisy sanitarne
endospory
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Przegląd współcześnie rozpoznawalnych mikroorganizmów wywołujących zatrucia i zakażenia pokarmowe
OBZOR SOWREMENNO RASPOZNAWAEMYKH MIKROORGANIZMOW, WYZYWAJUSHHIKH OTRAWLENIJA I PISHHEWYE ZARAZHENIJA
A SURVEY OF THE PRESENTLY RECOGNIZED MICROORGANISMS CAUSING ALIMENTARY INTOXICATIONS AND INFECTIONS
Autorzy:: Reiss, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877693.pdf
Data publikacji:: 1988
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: mikroorganizmy
zakazenia pokarmowe
zatrucia
toksycznosc
Salmonella
podloza
Shigella
Escherichia coli
Yersinia enterocolitica
Pseudomonas aeruginosa
Campylobacter jejuni
Vibrio parahaemolyticus
Aeromonas hydrophila
Staphylococcus aureus
Streptococcus faecalis
Clostridium botulinum
Clostridium perfringens
Clostridium difficile
Bacillus cereus
Listeria monocytogenes
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1988, 39, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zarządzanie botulizmem zwierząt
Management of animal botulism outbreaks
Autorzy:: Kukier, E.
Goldsztejn, M.
Koziel, N.
Kwiatek, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/857654.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: choroby zwierzat
botulizm
Clostridium botulinum
toksyna botulinowa
objawy chorobowe
patogeneza
patofizjologia
diagnostyka
leczenie
szczepienia
profilaktyka
epidemie
Źródło:: Życie Weterynaryjne; 2017, 92, 12
0137-6810
Pojawia się w:: Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Mikroflora kiszonek
Microflora of silages
Autorzy:: Kukier, E.
Kwiatek, K.
Grenda, T.
Goldsztejn, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/859005.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: pasze
kiszonki
mikroflora
bakterie kwasu mlekowego
drozdze
mikroorganizmy niepozadane
Clostridium botulinum
Listeria monocytogenes
zanieczyszczenia pasz
mikotoksyny
plesnie
Źródło:: Życie Weterynaryjne; 2014, 89, 12
0137-6810
Pojawia się w:: Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Characteristics as well as past and present possibilities of using microorganisms listed on the CDC list A of biological agents in bioterrorist attacks
Charakterystyka oraz historyczne i współczesne możliwości użycia drobnoustrojów znajdujących się na liście A czynników biologicznych CDC w ataku bioterrorystycznym
Autorzy:: Weiner, M.
Tarasiuk, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2053456.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
Tematy:: Francisella tularensis
bioterrorism
Bacillus anthracis
Yersinia pestis
Clostridium botulinum
bioterroryzm
Opis:: The study aims at characterising four bacterial infectious agents listed on the CDC A list, i.e. Anthrax (Bacillus anthracis), plague (Yersinia pestis), botulism (Clostridium botulinum) and tularemia (Francisella tularensis) as potential tools used in a bioterrorist attack causing diseases. The paper also includes information on their occurrence in Poland and the EU. Despite the real threat of terrorism in the 21st century and large-scale activities aimed at limiting the occurrence of this phenomenon, it should be borne in mind that pathogens listed on the CDC list A, although spotted primarily in animals, can be a real threat to people’s health and life. Among the discussed microorganisms, only Francisella tularensis and Clostridium botulinum cause sporadic diseases in Poland; however, it should be remembered that both Bacillus anthracis, occurring in Europe, and Yersinia pestis, occurring in Asia and Africa, can pose real threats to human health and life not only in natural infections, but when used as a biological weapon.
Celem pracy jest charakterystyka czterech bakteryjnych czynników zakaźnych oraz wywoływanych przez nie jednostek chorobowych znajdujących się na liście A CDC jako potencjalnych narzędzi stosowanych w ataku bioterrorystycznym: wąglika (Bacillus anthracis), dżumy (Yersinia pestis), botulizmu (Clostridium botulinum) oraz tularemii (Francisella tularensis). W pracy zamieszczono również informacje na temat ich występowania w Polsce i UE. Pomimo realnego zagrożenia terroryzmem w XXI wieku i zakrojonych na szeroką skalę działań mających na celu ograniczenie występowania tego zjawiska, należy mieć na uwadze, że patogeny wymienione na liście A CDC, mimo, że występują przede wszystkim u zwierząt, mogą stanowić realne zagrożenie zdrowia i życia ludzi. Wśród omawianych drobnoustrojów, jedynie Francisella tularensis i Clostridium botulinum wywołują sporadyczne zachorowania w Polsce, jednak należy mieć na uwadze że zarówno Bacillus anthracis występujący w Europie oraz Yersinia pestis występująca w Azji i Afryce mogą stanowić realne zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka nie tylko w przypadku naturalnych zakażeń, ale przede wszystkim w przypadku użycia ich jako broni biologicznej.
Źródło:: Health Problems of Civilization; 2019, 13, 1; 76-82
2353-6942
2354-0265
Pojawia się w:: Health Problems of Civilization
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Właściwości probiotyczne i prebiotyczne miodów pszczelich w aspekcie ich jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego
Probiotic and prebiotic properties of bee honeys in terms of their quality and health safety
Autorzy:: Rosiak, E.
Jaworska, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2130200.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: produkty pszczele
miod naturalny
sklad chemiczny
jakosc sensoryczna
wlasciwosci probiotyczne
wlasciwosci prebiotyczne
jakosc mikrobiologiczna
zagrozenia zdrowia
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
Clostridium botulinum
bezpieczenstwo zdrowotne
Opis:: Celem pracy był przegląd dostępnej literatury w zakresie właściwości zdrowotnych w tym probiotycz- nych i prebiotycznych miodów pszczelich. Miód jest jednym z najbardziej zróżnicowanych produktów pod względem składu chemicznego, obejmującym naturalne substancje bioaktywne a także substancje bakteriostatyczne lub antybiotykowe. Odmiany miodu różną się między sobą aktywnością i właściwo- ściami przeciwbakteryjnymi, a miód manuka cechuje się najsilniejszymi właściwościami w tym zakresie. Obecność bakterii kwasu mlekowego w miodzie ma również działanie przeciwbakteryjne. Produktami ich metabolizmu są bakteriocyny i kwasy organiczne w wyniku homo- i heterofermentacji. Mikroflora miodu różni się w zależności od stadium dojrzałości miodu. Miody dojrzewające cechują się głównie obecnością bakterii tlenowych, a grzyby pleśniowe występują w mniejszych ilościach. W dojrzałych miodach najczę- ściej występują grzyby pleśniowe. Na podstawie obecnego stanu wiedzy można powiedzieć także, że związki fenolowe zawarte w miodzie mają właściwości przeciwutleniające. Oprócz niewątpliwych zalet miodu, należy pamiętać o możliwości zanieczyszczenia miodu zarodnikami Clostridium botulinum.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2019, 26, 3; 36 - 48
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "clostridium" wg kryterium: Wszystkie pola

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język