- Tytuł:
- Mass Spectrometric Detection of New Betalains in Mammillaria Flowers
- Autorzy:
-
Szot, Dominika
Starzak, Karolina
Skopińska, Anna
Wybraniec, Sławomir - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1034229.pdf
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Uniwersytet Jagielloński. Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
- Tematy:
-
Cactaceae
LC-MS
Mammillaria
betacyanins
natural pigments - Opis:
- Betacyanins are natural, red-violet betalain pigments which can be found in plenty of plants of the Cactaceae family. The Mammillaria is the widest genus of the Cactaceae family of which fruit was examined for betacyanins contents. As a result of the investigation, a new pigment structure, mammillarinin, was identified. Heretofore, no betacyanins of Mammillaria coronata flowers has been extensively studied. In this report, the results of betacyanin analysis by LC-DAD-ESI-MS/MS in the flower extract are presented.
- Źródło:
-
Zeszyty Naukowe Towarzystwa Doktorantów Uniwersytetu Jagiellońskiego. Nauki Ścisłe; 2015, 10; 189-196
2082-3827
2084-977X - Pojawia się w:
- Zeszyty Naukowe Towarzystwa Doktorantów Uniwersytetu Jagiellońskiego. Nauki Ścisłe
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł