Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Wybraniec, Sławomir" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-1 z 1
Tytuł:
Reduction of Selected Betacyanins
Autorzy:
SZOT, DOMINIKA
STARZAK, KAROLINA
SKOPIŃSKA, ANNA
WYBRANIEC, SŁAWOMIR
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1034140.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Jagielloński. Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Tematy:
1
7-diazaheptamethin
LC-MS
betanin
chromophore
decarboxy-betacyanins
reduction
Opis:
Betacyanins are conjugates of betalamic acid and glycosylated cyclo-DOPA which bring about the creation of a specific chromophoric system, the 1,7-dia- zaheptamethin chain. Betanin, a betacyanin pigment from red beet (Beta vulga- ris L.), as well as its decarboxylated derivatives were subjected to reduction with the use of NaBH4. The pigment structures contain a vinyl linker which is postu- lated to be protonated during reaction with NaBH4. In this study, 17-decarboxy- betanin and 2,17-bidecarboxy-betanin were obtained from betanin, which had been previously isolated from red beet root (Beta vulgaris L.). Purified pigments were tested in the presence of the reduction reagent while looking for the prod- ucts of the reaction identified by LC-MS.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Towarzystwa Doktorantów Uniwersytetu Jagiellońskiego. Nauki Ścisłe; 2014, 8; 265-273
2082-3827
2084-977X
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Towarzystwa Doktorantów Uniwersytetu Jagiellońskiego. Nauki Ścisłe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-1 z 1

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies