Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "targowiska" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Targowisko jako miejsce zakupów mieszkańców dużych miast w Polsce
Open Air Market as the Place of the Purchasing Behaviours of Big Polish Cities’ Citizens
Базар как место покупок жителями крупных городов в Польше
Autorzy:
Sojkin, Bogdan
Michalak, Szymon
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562573.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
zachowania konsumentów
handel
targowiska
determinanty zakupów
sprzedaż detaliczna
consumer behaviour
open air market
shopping in open air market
поведение потребителей
торговля
базары
детерминанты
закупок
розничная продажа
Opis:
Przemiany w strukturze, nasyceniu oraz ofercie sieci handlowej w polskich miastach zmieniły w zasadniczym stopniu topografię miejsc i częstotliwość zakupów ich mieszkańców, a tym samym znaczenie dla nabywców. Jednym z formatów handlu detalicznego, który w szczególności w dużych miastach stracił swoje dotychczasowe znaczenie, jest handel targowiskowy. Celem artykułu jest przedstawienie wyników badań w zakresie korzystania z targowisk jako miejsc zakupu przez mieszkańców wybranych miast w Polsce (Warszawa, Wrocław, Gdańsk, Poznań i Białystok) przeprowadzonych w latach 2016-2017. W artykule zaprezentowano podstawowe charakterystyki zachowań zakupowych, jak częstotliwość zakupów i ich determinanty z uwzględnieniem płci i wieku mieszkańców.
The article presents the results of research carried out in 2016 and 2017 in big Polish cities (Warsaw, Wroclaw, Gdańsk, Poznań, Białystok) regarding the purchasing behaviour of the citizens of these cities, with a special attention paid to shopping in markets. These issues are presented against the background of the trends of development of trade in Poland, with a particular consideration of the number of open air markets for shopping carried out by inhabitants of big Polish cities.
Преобразования в структуре, насыщенности и предложении торговой сети в польских городах изменили коренным образом топографию мест закупок их жетелями и частотность покупок и, тем самым, значение для покупателей. Одним из форматов розничной торговли, который особенно в крупных городах потерял свое прежнее значение, является базарная торговля. Цель статьи – представить результаты изучения использования базаров как мест закупок жителями избранных городов в Польше (Варшава, Вроцлав, Гданьск, Познань и Белосток), проведенного в 2016-2017 гг. В статье представили основные характеристики закупочного поведения, такие как частотность покупок, и их детерминанты с учетом пола и возраста жителей.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2018, 4 (375) tom I; 327-339
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Role of Outdoor Markets in the Food Supply Chain of Regional Food in Poland
Znaczenie targowisk w łańcuchach dostaw żywności regionalnej w Polsce
Значение базаров в цепочках поставок региональных продуктов питания в Польше
Autorzy:
Borowska, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/563575.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
domestic trade
direct sales
bazaars
regional products (PDO, PGI)
honey
handel wewnętrzny
sprzedaż bezpośrednia
targowiska
produkty regionalne (ChNP, ChOG) miód
внутренняя торговля непосредственная продажа
базары
региональные продукты (ООП, ОГУ)мед
Opis:
The article focuses on the importance of all-year and seasonal outdoor markets in the supply chain of regional food marked Protected Designation of Origin and Protected Geographical Indication. The author has elaborated on changes undergoing in the sales level and structure of outdoor markets in Poland between 2004 and 2013. Attention was paid to the role which is contemporary played by the concept of sustainability in the supply chain, especially the advantages of direct sales in case of regional products, in particular honey. The author used primary information sources originating from research done in the period 2012-2015 among all 35 honey producers of 5 types of regional honey marked with PDO and PGI, as well as the data from Central Statistical Office. The article ends with thoughts on the possibility of developing direct sales of quality food of animal and plant origin through outdoor markets in Poland.
Celem artykułu jest ukazanie znaczenia targowisk stałych i sezonowych w łańcuchu dostaw żywności regionalnej posiadającej unijne oznaczenia geograficzne: ChNP, ChOG. Omówiono przemiany zachodzące w poziomie i strukturze sprzedaży, w tym miodów, na przykładzie targowisk w latach 2004-2013. Zwrócono uwagę na rolę, jaką spełnia koncepcja zrównoważenia w łańcuchu dostaw, a zwłaszcza korzyści płynące ze sprzedaży bezpośredniej w przypadku produktów regionalnych, w tym miodów. W opracowaniu wykorzystano pierwotne źródła informacji pochodzące z badań przeprowadzonych w latach 2012-2015 wśród wszystkich 35 producentów 5 miodów regionalnych posiadających oznaczenia ChNP i ChOG oraz wtórne bazy danych GUS.
Цель статьи – указать значение постоянных и сезонных базаров в цепочке поставок региональных продуктов питания, имеющих географические обозначения ЕС: ООП [охраняемое обозначение происхождения] и ОГУ [охраняемое географическое указание]. Обсудили изменения, происходящие в уровне и структуре продажи, в том числе видов меда, на примере базаров в 2004-2013 гг. Обратили внимание на роль, какую играет концепция устойчивости в цепочке поставок, в особенности же выгоды, вытекающие из непосредственной продажи в случае региональных продуктов, в том числе меда. В разработке использовали первоисточники информации, происходящие из исследований, проведенных в 2012-2015 гг. среди всех 35 производителей 5 региональных видов меда, имеющих обозначения ООП и ОГУ, а также вторичные базы данных ЦСУ.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2016, 3 (362); 50-62
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies