- Tytuł:
-
Consumer assessment of yogurts made from sheep’s, goat’s, cow’s and mixed milk
Ocena konsumencka jogurtów z mleka owczego, koziego, krowiego i mieszanego - Autorzy:
-
Bernacka, H.
Chwalna, A.
Jarzynowska, A.
Mistrzak, M. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/45100.pdf
- Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
- Źródło:
-
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2014, 13, 1
1644-0714 - Pojawia się w:
- Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł