- Tytuł:
-
Effect of flat covers and plant density on yielding and quality of kohlrabi
Wplyw okryc plaskich i rozstawy na plon i jakosc kalarepy w uprawie wiosennej - Autorzy:
- Biesiada, A
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/14662.pdf
- Data publikacji:
- 2008
- Wydawca:
- Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
- Tematy:
-
spacing
kohlrabi
vegetable
nutritional value
yield
flat cover
plant cultivation
plant density - Opis:
-
Kohlrabi is a fast growing, cool season vegetable cultivated primarily for its enlarged
stem, which is rich in nutritional components, especially vitamin C and potassium. In two
factorial experiment conducted in 2004-2006 there was estimated the effect of plastic covers
(perforated plastic film, non woven agrotextile) and plant density (20x15, 25x20 cm)
on yield and nutritional value of kohlrabi cultivated in spring season. The significant highest
early and marketable yields were obtained from plots covered with agrotextile. The
higher density of plants resulted in increased kohlrabi yield. Kohlrabi cultivated under covers
had lower level of dry matter, reducing and total sugars. There was not observed the
effect of covers on vitamin C concentration. Kohlrabi grown in spacing 20x15 cm contained
higher amount of nitrates, vitamin C and reducing sugars in comparison to spacing
25x20 cm.
Kalarepa jest rośliną klimatu umiarkowanego o krótkim okresie wegetacji, uprawianą głównie dla jej smacznych, soczystych, zgrubiałych pędów bogatych w składniki odżywcze, w tym witaminę C i potas. W doświadczeniu dwuczynnikowym przeprowadzonym w latach 2004-2006 oceniano wpływ okryć płaskich (folia perforowana, włóknina polipropylenowa) i rozstawy (20x15, 25x20 cm) na plonowanie i wartość odżywczą kalarepy w uprawie wiosennej. Wykazano, że zastosowanie okryć płaskich zapewniło istotnie większy plon wczesny i handlowy zgrubień. Największy plon zgrubień uzyskano osłaniając rośliny włókniną polipropylenową. Większe zagęszczenie roślin w rozstawie 20x15 cm umożliwiło uzyskanie istotnie większego plonu kalarepy, a jednocześnie zmniejszenie jednostkowej masy zgrubienia. Okrycia płaskie przyczyniły się do spadku zawartości suchej masy, cukrów redukujących i ogółem, lecz miały mały wpływ na zawartość witaminy C w częściach jadalnych. W kalarepie uprawianej w rozstawie 20x15 cm stwierdzono większą zawartość azotanów, witaminy C oraz cukrów redukujących niż w rozstawie 25x20 cm. - Źródło:
-
Journal of Elementology; 2008, 13, 2
1644-2296 - Pojawia się w:
- Journal of Elementology
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł