- Tytuł:
-
Development of organic farming in Poland
Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce - Autorzy:
- Golas, Z.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/43678.pdf
- Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
- Tematy:
-
agricultural development
agriculture
conventional farm
organic farm
organic farming
production organization
productivity
profitability
Polska - Opis:
-
The main aim of the article is to characterize development
of organic farming in Poland in 2004–2014. The
research refers to aspects such as the number and structure of
organic producers, the structure of ecological land and organization,
and the productivity and profi tability of organic farms
in comparison to conventional farms. The research shows that
since the accession of Poland into the EU, the domestic organic
farming sector has developed dynamically. The number
of organic producers increased sevenfold in 2004–2014
and the observed changes were caused by an increase in both
the number of ecological farms and organic food processing
enterprises. Organic and conventional farms clearly differ in
terms of organization, productivity and profi tability. Conventional
farms experienced higher rates of productivity, land
profi tability, and work profitability. Furthermore, the financial
situation of organic farms was vastly determined by state subsidies,
which constituted almost 80% of income accrued from
agricultural production.
Głównym celem pracy była charakterystyka rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2004–2014. Analizowano liczbę i strukturę producentów ekologicznych, strukturę gruntów użytkowanych metodami ekologicznymi oraz organizację, produktywność i dochodowość gospodarstw ekologicznych na tle konwencjonalnych. Badania wykazały, że w okresie funkcjonowania w ramach UE rolnictwo ekologiczne w Polsce dynamicznie się rozwijało. W latach 2004–2014 liczba producentów ekologicznych wzrosła ogółem prawie 7-krotnie, a zmiany te wynikały zarówno ze wzrostu liczby gospodarstw ekologicznych, jak i przedsiębiorstw przetwórstwa ekologicznego. Gospodarstwa ekologiczne i konwencjonalne znacznie różnią się pod względem organizacji, produktywności oraz dochodowości. Gospodarstwa konwencjonalne uzyskiwały znacząco wyższy poziom produktywności oraz dochodowości ziemi i pracy. Ponadto sytuacja ekonomiczna gospodarstw ekologicznych była istotnie determinowana przez subwencje, które stanowiły blisko 80% wartości dochodu uzyskiwanego z produkcji rolniczej. - Źródło:
-
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2016, 42, 4
1899-5241 - Pojawia się w:
- Journal of Agribusiness and Rural Development
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł