Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "high-performance liquid chromatography" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Chemical properties and antioxidant capacity of cornelian cherry genotypes grown in Coruh valley of Turkey
Cechy chemiczne oraz zdolność antyoksydacyjna genotypów derenia jadalnego hodowanych w dolinie Coruh w Turcji
Autorzy:
Sengul, M.
Eser, Z.
Ercıslı, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542954.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Cornus mas
chemical property
antioxidant capacity
cornelian cherry
genotype
anthocyanin
antioxidant activity
polyphenol
Coruh valley
high performance liquid chromatography
Turkey [geogr.]
Opis:
Turkey is rich in terms of cornelian cherry (Cornus mas L.) germplasm resources. The country also has traditional cornelian cherry production for a long time. The purpose of this study was to assess the chemical properties, antioxidant activity and anthocyanin content in the fruits of five cornelian cherry genotypes grown in Coruh valley of Turkey. The total phenolics content, total antioxidant activity and the total anthocyanin content (TAC) of cornelian cherry fruit extracts were determined by Folin-Ciocalteu, ȕ-carotene bleaching, and pH-differential method respectively. The individual anthocyanins of cornelian cherry fruits were analyzed by using HPLC. The results showed that three anthocyanins (cyanidin-3-O-rutinozit chloride, delphinidin chloride, peonidin-3-O- -glucoside chloride) were found in cornelian cherry fruits. There was a significant difference on total anthocyanin content among genotypes. The highest total anthocyanin content was recorded in genotype 1 (342 mg·100 ml-1) whereas genotype 2, 3, 4 and 5 had 276; 271; 239 and 262 mg·100 ml-1 total anthocyanin content, respectively. The major anthocyanin in cornelian cherry fruits was cyanidin-3-O-rutinozit chloride followed by delphinidin chloride and peonidin-3-O-glucoside chloride, respectively.
Turcja ma bogate zasoby materiału genetycznego derenia jadalnego (Cornus mas L.). Kraj ten od dawna produkuje dereń. Celem niniejszego badania była ocena cech chemicznych, działania antyoksydacyjnego oraz zawartości antocyjan w owocach pięciu genotypów derenia hodowanych w dolinie Coruh w Turcji. Całkowitą zawartość fenoli, całkowite działanie antyoksydacyjne oraz całkowitą zawartość antocyjan (TAC) w ekstrakcie z derenia jadalnego ustalono, odpowiednio, metodą Folina-Ciocalteu’a, metodą BCB oraz spektrofotometryczną metodą różnicową. Poszczególne antycyjany w owocach derenia analizowano przy użyciu HPCL. Wyniki wykazały obecność trzech antocyjan (chlorek 3-O-rutynozydu cyjanidyny, chlorek delfinidyny, chlorek 3-O-glukozydu peonidyny) w owocach derenia. Istniały istotne różnice w całkowitej zawartości antocyjan między genotypami. Największą całkowitą zawartość antocyjan zaobserwowano w genotypie 1 (342 mg·100 ml-1) natomiast genotypy 2, 3, 4 i 5 miały, odpowiednio, 276; 271; 239 i 262 mg·100 ml-1 całkowitej zawartości antocyjan. Głównym antocyjanem w owocach derenia był chlorek 3-O-rutynozydu cyjanidyny, a następnie chlorek delfinidyny i chlorek 3-O-glukozydu peonidyny.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 4; 73-82
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of cane-girdling and cluster and berry thinning on berry organic acids of four Vitis vinifera L. table grape cultivars
Wpływ obrączkowania oraz przycinania gron na zawartość kwasów organicznych w jagodach czterech odmian wionogron Vitis vinifera L. przeznaczonych do bezpośredniego spożycia
Autorzy:
Keskin, N.
İşçi, B.
Gökbayrak, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542461.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
cane-girdling
cluster
berry
thinning
organic acid
Vitis vinifera
grape cultivar
grapevine
high performance liquid chromatography
cultural practice
phytochemical characteristics
quality characteristics
Opis:
The response of berry organic acids of four organically grown table grape cultivars to cane-girdling and cluster-berry thinning treatments were evaluated over two growing seasons. In addition pH, titratable acidity, soluble solids content and maturity index were also determined. Statistical analyses showed that individual organic acid content of the four grape cultivars were significantly affected by the treatments. Tartaric and malic acids of ‘Red Globe’ were mostly influenced by the cluster-berry thinning treatment. ‘Alphonse Lavalleé’ accumulated the highest tartaric acid and malic acid in both the girdled/thinned and the cluster-berry thinned vines, respectively. The control and girdled ‘Trakya Ilkeren’ vines had the most tartaric acid. Control vines also contained high malic acid amount. ‘Buca Razakısı’, on the other hand, had the most prominent tartaric and malic acid levels in the girdled/thinned and thinned vines, respectively. Quality parameters also showed significant differences among the cultivars in response to the treatments.
Oceniono reakcję zawartości kwasów organicznych w czterech odmianach winogron przeznaczonych do bezpośredniego spożycia na zabiegi obrączkowania i przycinania w okresie dwóch okresów wegetacyjnych. Poza tym określono pH, kwasowość miareczkowaną, zawartość substancji rozpuszczalnych sałych oraz indeks dojrzałości. Analizy statystyczne pokazały, że na indywidualną zawartość kwasów organicznych czterech odmian wymienione zabiegi wpływały istotnie . Zabieg przycinania gron najbardziej wpłynął na zawartość kwasu winowego i kwasu jabłkowego odmiany ‘Red Globe’. Odmiana ‘Alphonse Lavalleé’ gromadziła najwięcej kwasu winowego i kwasu jabłkowego odpowiednio w winoroślach opaskowanych/przycinanych i w winoroślach z przycinanymi gronami. Winorośle ‘Trakya Ilkeren’ kontrolne i przycinane miały największą zawartość kwasu winowego. Winorośle kontrolne również zawierały dużą ilość kwasu octowego. Natomiast odmiana ‘Buca Razakısı’ miała najbardziej wyróżniającą się zawartość kwasu winowego i octowego odpowienio w opaskowanych/przycinanych oraz przycinanych winoroślach. Paramentry jakościowe także wykazywały istotne różnice między odmianami w reakcji na zabiegi.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2013, 12, 6; 115-125
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of antioxidants by HPLC-MS in grapevine seeds
Autorzy:
Sochorova, L.
Klejdus, B.
Mojmir, B.
Tunde, J.
Mlcek, J.
Sochor, J.
Ercisli, S.
Kupe, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12691392.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Czech Republic
grapevine
Vitis vinifera
Blaufrankisch cultivar
Cabernet Moravia cultivar
Italian Riesling cultivar
Nativa cultivar
Kofranka cultivar
grape seed
antioxidant
flavonoids
high performance liquid chromatography
Opis:
It is well known, that grapevine seeds are rich in significant antioxidants. However, the issue of dealing with the analysis and comparison of antioxidant components in the seeds of Vitis vinifera L. in individual cultivars has not yet been sufficiently studied. The experiment was performed with extracts of three varieties (Blaufränkish, Italian Riesling and Cabernet Moravia) and three interspecific cultivars (Nativa, Marlen and Kofranka). Contents of nine major flavonoids (apigenin, astragalin, hyperoside, isorhamnetin, kaempferol, myricetin, quercetin, quercitrin and rutin) and two procyanidins (procyanidin A2 and procyanidin B1) were assessed by the HPLC/MS method. The highest contents of antioxidants were found out in interspecific cultivars Marlen and Nativa while the lowest one was assessed in the cultivar Cabernet Moravia. The most represented flavonoid was hyperoside (cultivar Marlen – 15.66 mg∙l–1), least represented was kaempferol (cultivar Cabernet Moravia – 1.81 µg∙l–1).
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 6; 17-28
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
HPLC and ESI-MS analysis of vanillin analogue 2-hydroxy-4-methoxy benzaldehydein swallow root - the influence of habitat heterogeneity on antioxidant potential
Autorzy:
Pradeep, M.
Shetty, N.P.
Giridhar, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12298366.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Decalepis hamiltonii
endemic plant
root tuber
high performance liquid chromatography
electrospray ionization mass spectrometry
2-hydroxy-4-methoxybenzaldehyde
habitat heterogeneity
antioxidant potential
phenolic compound
flavonoids
vanillin
isomer
Opis:
Decalepis hamiltonii Wight & Arn., is a plant species that is endemic to southern parts of India. The aim of this study is to explore the influence of habitat heterogeneity on total phenolics, flavonoids, flavor compound 2-hydroxy-4-methoxy benzaldehyde (2H4MB) and antioxidant potential of tubers. The flavor metabolite 2H4MB was quantified by HPLC using isocratic solvent system (methanol : acetonitrile : water : acetic acid 47 : 10 : 42 : 1) that indicates obvious difference in 2H4MB content of tubers with a maximum of 96.4 ±2.6 and 92.6 ±1.2 mg 100 g–1 dry weight basis (DW) in samples from B.R. Hills and Mysore area of Karnataka, followed by samples from Tirumalai Hills and Kurnool from Andhra Pradesh (89.02 ±0.9 mg 100 g–1 DW), Tamil Nadu (81.6 ±2.4 mg 100 g–1 DW) and Kerala (80.18 ±1.1 mg 100 g–1 DW) of tubers. There was variation in total phenolics, total flavonoids and 2H4MB content of root samples collected from different habitats. Also significant variation in free radical scavenging potential of methanol root extracts was noticed, which is directly proportional to the phenolics, and flavonoids content. Overall, there was 10–16% difference in content of 2H4MB in D. hamiltonii tubers that were collected from different natural habitats, and this habitat heterogeneity has to be considered vital, while using such tubers for edible purposes and food formulations.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 2; 21-28
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies