- Tytuł:
-
Niekonwencjonalne sposoby cięcia w inżynierii żywności
Unconventional cutting methods in food engineering - Autorzy:
-
Kosmowski, M.
Dowgiałło, A. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/8833746.pdf
- Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Źródło:
-
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria; 2016, 15, 3-4; 3-13
1644-0684 - Pojawia się w:
- Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł