Temat: Eating - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zachowania żywieniowe dzieci z otyłości ą prost ą w świetle wyników bada ń własnych
Autorzy:: Cichecka - Wilk, Małgorzata
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/606527.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: simple obesity
eating behaviors.
otyłość prosta
zachowania żywieniowe
Opis:: Nowadays the need for prevention from simple obesity in children is a very important issue and it needs urgent solutions. Modifying the influence of environment, lifestyle, health behaviors and awareness creates significant opportunities in this area. It constitutes a chance of counteracting obesity and the related problems. Taking this opportunity into consideration, the author of this article conducted research aimed at determining the quality (correctness) of eating behaviors in children with simple obesity. She investigated the correctness of the above behaviors in the area of eight aspects featured by her: – motivation for consuming foods, – quality of foods and drinks consumed and not consumed; – number of meals consumed during a day and regularity of the consumption; – times of a day when foods and drinks were consumed, – amount of foods and liquids consumed, – the way of consuming meals, – forms of meals consumed and places of the consumption. In the article the author presents the results she obtained, concentrating on each of the aspects listed above in turn. Therefore, she answers the question about the quality of obese children’s eating behaviors, characterizes them and formulates opinions on the level of their correctness.
Współcześnie bardzo ważną i wymagającą pilnych rozwiązań kwestią jest potrzeba zapobiegania otyłości prostej u dzieci. Duże możliwości w tym zakresie stwarza modyfikowanie wpływuśrodowiska, stylu życia, zachowań zdrowotnych i świadomości. Stanowi to szansę przeciwdziałania otyłości i związanych z nią problemów. Mając na względzie taką sposobność, autorka artykułu podjęła badania naukowe w celu ustalenie jakości (poprawności) zachowań żywieniowych dzieci z otyłością prostą. Dociekała poprawności tychże zachowań w obszarze ośmiu wyróżnionych przez siebie aspektów: – motywacji do spożywania pokarmów, – jakości spożywanych i niespożywanych pokarmów i napojów, – liczby zjadanych w ciągu dnia posiłków i regularności ich jedzenia, – pór spożywania posiłków i picia napojów, – ilości zjadanych pokarmów i wypijanych płynów, – sposobu spożywania posiłków, – postaci spożywanych posiłków oraz – miejsc ich spożywania. W artykule prezentuje uzyskane wyniki badań, koncentrując się kolejno na każdym z wymienionych aspektów. Tym samym udziela odpowiedzi na pytanie o jakość zachowań żywieniowych dzieci otyłych, dokonuje ich charakterystykii formułuje opinie na temat poziomu ich poprawności.
Źródło:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2013, 32
0137-6136
Pojawia się w:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Orthorexia nervosa: definicje, kryteria, klasyfikacje – kontrowersje i rozbieżności w wynikach badań
Autorzy:: Nelkowska, Dominika Dorota
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/614879.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: orthorexia
orthorexia nervosa
eating disorders
diet
ortoreksja
zaburzenia odżywiania
żywienie
Opis:: Orthorexia (orthorexia nervosa – ON) is a relatively new phenomenon, so far described as a fixation on eating healthy and proper food. Due to the scale of nutritional restrictions and significant consequences, which include somatic problems and psychosocial disorders, a scientific debate has been going on for over a decade to resolve the status of orthorexia. This article summarizes the previous considerations regarding ON, with particular emphasis on empirical reports. The dominant directions of research have been described, indicating discrepancies in their results.
Ortoreksja (orthorexia nervosa – ON) to stosunkowo nowe zjawisko, opisywane jako fiksacja na spożywaniu zdrowej żywności. Ze względu na skalę żywieniowych restrykcji oraz znaczące konsekwencje, obejmujące zarówno problemy w sferze somatycznej, jak i zaburzenia funkcjonowania psychospołecznego, od ponad dekady trwa naukowa debata mająca na celu rozstrzygnięcie statusu ortoreksji. W niniejszym artykule dokonano podsumowania dotychczasowych rozważań dotyczących ON, ze szczególnym uwzględnieniem doniesień empirycznych. Opisano dominujące kierunki badań, wskazując na rozbieżności w ich wynikach.
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio J – Paedagogia-Psychologia; 2019, 32, 3
0867-2040
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio J – Paedagogia-Psychologia
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Postawy żywieniowe a radzenie sobie ze stresem studentów kierunków nauczycielskich
Autorzy:: Buczak, Agnieszka
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/614927.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: eating attitudes
coping
health
students
postawy żywieniowe
radzenie sobie
zdrowie
studenci
Opis:: Dietary attitudes understood as a relation to one’s own diet, including the cognitive, emotional and behavioral components, have a source in the worldview of the individual. In the course of work on the author’s Scale of Nutritional Stance, five types of attitudes towards nutrition were identified. Although these attitudes are not evaluated in terms of pro-health – anti-health, the high severity of each of them may have negative health consequences. One of the correlates of nutritional attitudes may be coping strategies, and the diet (e.g. slimming down, experimenting with diets, religious fasting, or excessive eating) can be seen in terms of coping with the problems of everyday life.The group of respondents consists of 387 students of teaching faculties, young adults who make the first conscious dietary decisions. Probably some of them will work with children and youth in the future and influence the way students are fed. In own research, in addition to the author’s tool for studying nutritional attitudes, the Mini-COPE scale was used to analyze coping strategies. The analysis of the research results showed that the relationships between eating habits and coping are more often observed in women. Both excessive eating and slimming are treated by the researched students in terms of avoiding stress.
Postawy żywieniowe – rozumiane jako stosunek do własnego sposobu odżywiania się, obejmujący komponent poznawczy, emocjonalny i behawioralny – mają źródło w światopoglądzie jednostki. W toku prac nad autorską Skalą Postaw Żywieniowych wyodrębniono pięć typów postaw wobec odżywiania. Chociaż nie są one oceniane w kategoriach prozdrowotne – antyzdrowotne, wysokie nasilenie każdej z nich może mieć negatywne konsekwencje dla zdrowia. Jednym z korelatów postaw żywieniowych mogą być strategie radzenia sobie, a sposób odżywiania (np. odchudzanie się, eksperymentowanie z dietami, religijny post, nadmierne jedzenie) może być postrzegany w kategoriach radzenia sobie z problemami życia codziennego.Grupę badanych stanowiło 387 studentów kierunków nauczycielskich – młodych dorosłych, którzy podjęli pierwsze świadome decyzje żywieniowe. Prawdopodobnie część z nich będzie w przyszłości pracować z dziećmi i młodzieżą oraz oddziaływać na sposób odżywiania się uczniów. W badaniach własnych, oprócz autorskiego narzędzia do badania postaw żywieniowych, wykorzystano skalę Mini-COPE do analizy strategii radzenia sobie. Analiza wyników badań wykazała, że zależności między postawami żywieniowymi a radzeniem sobie częściej są obserwowane u kobiet. Zarówno nadmierne jedzenie, jak i odchudzanie się są traktowane przez badane studentki w kategoriach unikania stresu.
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio J – Paedagogia-Psychologia; 2018, 31, 2
0867-2040
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio J – Paedagogia-Psychologia
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Nawyki żywieniowe dzieci z zaburzeniami integracji sensorycznej
Autorzy:: Głodzik, Beata
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/606457.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: eating habits
sensory integration
SID
nawyki żywieniowe
integracja sensoryczna
zaburzenia integracji sensorycznej
Opis:: Presented article concentrates on analyses eating habits of children with SID (sensory integration disorders). This analyses starts from definitions and terms used in discussion about eating habits. Next part shows a theory of Sensory Integration and process of using the senses very important in eating habits. Conclusions from analyses apply to specific eating habits preferred by the children with SID.
Praca koncentruje się na analizie nawyków żywieniowych dzieci z zaburzeniami integracji sensorycznej. Analiza rozpoczyna się od przedstawienia pojęć i definicji dotyczących zachowań i nawykówżywieniowych. Następnie ukazana jest w ogólnym zarysie teoria integracji sensorycznej wraz z analizą zmysłów, które mają szczególne znaczenie w procesie odżywiania. Wnioski wynikające z analizy dotycząspecyficznych zachowań i nawyków żywieniowych u dzieci z zaburzeniami integracji sensorycznej. Słowa kluczowe: nawyki żywieniowe, integracja sensoryczna, zaburzenia integracji sensorycznej.
Źródło:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2013, 32
0137-6136
Pojawia się w:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Nasilenie objawów i struktura depresji u kobiet z zaburzeniami odżywiania
Autorzy:: Wiatrowska, Anna Katarzyna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1992077.pdf
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: depression
eating disorders
anorexia nervosa
bulimia nervosa
depresja
zaburzenia odżywiania
jadłowstręt psychiczny
bulimia psychiczna
Opis:: Powiązania między zaburzeniami odżywiania a depresją wykazują wielokierunkowy i złożony charakter. Depresja może predysponować i podtrzymywać objawy zaburzeń, oddziaływać na przebieg leczenia oraz przyczyniać się do ryzyka nawrotu i pogłębienia następstw psychopatycznych. Cel badań: Celem podjętych badań było określenie nasilenia objawów i struktury depresji u kobiet z anoreksją i bulimią psychicznąMetoda badań: Ogółem przebadano 100 kobiet z zaburzeniami odżywiania, 50 z anoreksją i 50 z bulimią, w oparciu o kryteria diagnostyczne DSM-V (2015). W badaniu wykorzystano 21–itemową Skalą Depresji Hamiltona (HAM-D).Wyniki: Przeprowadzone analizy ujawniły różnice w nasileniu objawów i strukturze depresji. U osób z anoreksją depresja powiązana jest z objawami somatycznymi, u chorych na bulimię z napięciem psychoruchowym. Analiza skupień wykazała różnice pomiędzy badanymi. W grupie kobiet z anoreksją przeważała depresja melancholiczna, u osób z rozpoznaniem bulimii depresja atypowa. U kobiet z anoreksję wystąpiła również lękowa postać depresji, w grupie chorych na bulimię depresja hipochondryczna.Wnioski: Ocena nasilenia i struktury depresji u osób z zaburzeniami odżywiania pełni istotną rolę zarówno w procesie diagnozy, jak i planowaniu leczenia oraz rokowaniu.
The relations between eating disorders and depression indicate a multi-directionaland complex character. Depression can predispose to and sustain the symptoms of thedisorder, affect the course of treatment and contribute to the risk of relapse and deepenedpsychopathological consequences.Research Aim: The aim of the undertaken studies was to determine the symptoms and thestructure of depression in women with anorexia and bulimia nervosa.Method: Totally, 100 women with eating disorders, including 50 with anorexia and 50 withbulimia, were studied based on the diagnostic criteria DS M-V (2015). The 21-item HamiltonDepression Rating Scale (HAM-D) was used in the research.Results: The analyses revealed differences in the severity of symptoms and the structure ofdepression. Depression in anorectic persons is related to somatic symptoms, while in bulimicpersons with psychomotor tension. Cluster analysis showed differences between the examinedpersons. Melancholic depression prevailed in the group of women with anorexia, whereas inpersons with bulimia atypical depression was predominant. The anxious form of depressionalso occurred in anorectic women, while in bulimic persons hypochondriac depression wasobserved.Conclusions: The assessment of the severity and the structure of depression in persons witheating disorders plays a significant role in the diagnostic process, the treatment plan and inprognosis.
Źródło:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2021, 40, 4; 327-346
0137-6136
Pojawia się w:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Socjodemograficzne i rodzine czyniki ryzyka zaburze ń odżywiania młodzieży
Autorzy:: Nowak, Katarzyna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/606533.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: youth
eating disorders
sociodemographic and familial contingencies
młodzież
zaburzenia odżywiania
uwarunkowania socjodemograficzne i rodzinne
Opis:: The increasing occurrence of various heating disorders coincides with the adolescence period, i.e. the period between 12 and 19 years. Recesnt studiem serach the causa of its origin in genetics, psychological, family and socio‑cultural factors. The aim of our study was evaluation of sociodemographic and family risk factors of heating disorders in the group of girls and boys aged 15–19 years. The study included 157 students in the district of Radom by EAT 26 and KRR. The results indicate the relationship between age, maternal education,communication with her mother and mental health problems in a family with increased risk of eating disorders.
Nasilenie zaburzeń odżywiania przypada najczęściej na okres dojrzewania, pomiędzy 12 a 19 rokiem życia. Dotychczasowe badania poszukują ich przyczyn w czynnikach genetycznych, osobowościowych,rodzinnych oraz społeczno‑kulturowych. Celem pracy była ocena socjodemograficznych i rodzinnych czynników zaburzeń odżywiania w grupie dziewcząt i chłopców w wieku 15–19 lat. Badania przeprowadzono w grupie 157 uczniów w powiecie radomskim za pomocą EAT 26 i KRR. Uzyskane wyniki wskazują na związek pomiędzy wiekiem, wykształceniem matki, komunikacją z matkąi problemami zdrowia psychicznego w rodzinie a nasileniem ryzyka zaburzeń odżywiania.
Źródło:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2013, 32
0137-6136
Pojawia się w:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Związek poczucia koherencji z system wartości u osób z zaburzeniami odżywiania
Autorzy:: Wiatrowska, Anna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/606947.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: sense of coherence, system of values, eating disorders
poczucie koherencji, system wartości, zaburzenia odżywiania.
Opis:: The article presents results of studies on the relations between the sense of coherence and the system of values in people with eating disorders. The study makes use of the Life Orientation Questionnaire (SOC-29) by Antonovsky and the Portrait Value Questionnaire (PVQ-R2) by Schwartz. The studies were conducted in groups of people with eating disorders and healthy ones. Significant differentiation occurred in all dimensions and the general result of the sense of coherence and the system of values. The analyses partially confirmed the hypothetical assumptions concerning the relation between the sense of coherence and the system of values in the studied people. The obtained results can provide the basis of studies concerning the relation between the analyzed variables and the forms of eating disorders.
Artykuł przedstawia wyniki badań dotyczących związku między poczuciem koherencji a systemem wartości u osób z zaburzeniami odżywiania. W badaniu zastosowano Kwestionariusz Orientacji Życiowej (SOC-29) Antonovsky’ego oraz Portretowy Kwestionariusz Wartości (PVQ-R2) Schwartza. Przebadano dwie grupy: osoby z zaburzeniami odżywiania i ludzi zdrowych. Istotne zróżnicowanie wystąpiło we wszystkich wymiarach i wyniku ogólnym poczucia koherencji, a także w systemie wartości. Przeprowadzone analizy potwierdziły częściowo przyjęte hipotezy dotyczące związku poczucia koherencji z systemem wartości u badanych osób. Uzyskane wyniki mogą stanowić podstawę badań dotyczących relacji między analizowanymi zmiennymi z uwzględnieniem postaci zaburzeń odżywiania.
Źródło:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2016, 35, 3
0137-6136
Pojawia się w:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Samoocena globalna i postrzeganie własnego ciała a zachowania żywieniowe studentów
Autorzy:: Buczak, Agnieszka
Samujło, Małgorzata
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/606921.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: self‑ esteem
erception of one’s body
eating behavior
samoocena
percepcja własnego ciała zachowania żywieniowe
Opis:: One of the factors eating behaviors can be self‑esteem. An important part of self‑esteem is the image of the body, or the perception of their superficiality, as demonstrated statistically significantcorrelations between global self‑esteem and perception of one’s own body. Our study has also shown a relationship between self‑esteem and certain eating behaviors. Persons who lose weight in a relatively high opinion of himself, but experimenting with diets correlate negatively with self‑esteem. Such ambiguous depending require further in‑depth analysis.
Jednym z czynników zachowań żywieniowych może być samoocena. Ważnym elementem samooceny jest wizerunek ciała, czyli sposób postrzegania własnej powierzchowności, czego potwierdzeniemsą istotne statystycznie korelacje między samooceną globalną a postrzeganiem własnego ciała. Badania własne wykazały również istnienie zależności między samooceną a niektórymi zachowaniamizwiązanymi z odżywianiem się. Osoby deklarujące odchudzanie się stosunkowo wysoko oceniają siebie, jednak eksperymentowanie z dietami koreluje ujemnie z samooceną. Takie niejednoznaczne zależności wymagają dalszych pogłębionych analiz.
Źródło:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2013, 32
0137-6136
Pojawia się w:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Nawyki żywieniowe młodzieży gimnazjalnej ze środowiska miejskiego i wiejskiego
Autorzy:: Jasińska, Małgorzata
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/606731.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: eating habits
lower secondary school youth
urban and rural areas
nawyki żywieniowe
młodzież gimnazjalna
środowisko miejskie i wiejskie
Opis:: Proper diet is one of the elementary factors affecting human development and good health preservation. Well‑balanced nutrition is one of the most important elements conditioning appropriatepsychophysical development, emotional condition as well as physical and mental state. Acquiring proper habits and behaviours in childhood and adolescence becomes a standard for the years of independent life to come. Increasing the level of knowledge on a well‑ balanced diet is the first step to improve the dietarybehaviours in children, youth and adults. The aim of the representative research was to diagnose the eating habits of lower secondary school youth from urban and rural areas and determining the behaviours with reference to a number of descriptive variables. The paper contains the results of examining 252 pupils aged 13, including 139 girls and 113 boys. The examinations were conducted in lower secondary schools in the Świętokrzyskie Province. The eating habits were determined with the validated tool – the HBSC questionnaire (Health Behaviour in School‑ aged Children – WHO). Selected social and economicfactors were evaluated, i.e. the number of siblings, parents’ education, their professions and housing standards. Mean values, standard deviation, percentage calculations applying the computer programme Statistica were used for statistical computations. The significance of differences between the compared features was evaluated with a test for two independent samples. The value below 0,05 was assumed as the significance level for all calculations. As it results from the research material, before leaving for school breakfast is consumed by 61.8% of the examined pupils, and 9.2% did not eat breakfast at all. 15.3% of the examined (i.e. 17.3% of girls and 13.3% of boys) ate fruit at least one time a day, whereas vegetables were eaten by 10.7% of the lower secondary school pupils (i.e. 10,8% of girls and 10.6% ofboys). Milk and dairy products were consumed at least once a day by 18.9% of the pupils (16.5% of girls and 21.2% of boys). Brown bread was never eaten by 2.9% of girls and 5.3% of boys. 16,1% of the examined pupils consumed sweets at least once a day, girls (18%) more often than boys (14.2%). It was indicated that the consumption of confectionery- sweets and chocolate by girls and boys depended on mother’s profession. 7,6% of teenagers drank Coca‑Cola and other sweet soft drinks were drunk every day and more often than one time a day by 7.6% of teenagers, more often by girls (15.1%) than boys (12.4%), while never only by 6.5% of girls. A significant statistical difference was shown between boysand girls. In consumption of fruit and vegetables significant statistical differences were shown between the examined and mother’s education and profession. A significant statistical difference between the examined and mother’s education was shown with reference to the consumption of milk, dairy productsand brown bread. There is a predominance of anti‑health over pro‑health behaviours. The frequency of consuming food products among the examined group of pupils from the Świętokrzyskie Province indicates the need for providing them with education on nutrition. It was observed that there exist vital dependencies between eating habits of the examined pupils and their parents’ education.
Racjonalne żywienie to jeden z ważniejszych czynników warunkujących prawidłowy rozwój psychofizyczny, stan emocjonalny i samopoczucie. Nabycie prawidłowych nawyków i zachowań w okresie dzieciństwa i młodości jest wzorcem na lata samodzielnego życia. Podniesienie poziomu wiedzy na temat prawidłowego żywienia jest pierwszym krokiem do poprawy zachowań żywieniowych, zarówno dzieci, młodzieży, jak i osób dorosłych. Celem badań reprezentatywnych było zdiagnozowanie nawyków żywieniowych młodzieży gimnazjalnej ze środowiska miejskiego i wiejskiego oraz określenie tych zachowań od szeregu zmiennych opisowych. Materiał opracowania stanowią wyniki badań 252 uczniów w wieku 13 lat, w tym 139 dziewcząt i 113 chłopców. Badania przeprowadzono w szkołach gimnazjalnych na terenie województwa świętokrzyskiego. Nawyki żywieniowe określone zostały za pomocą walidowanego narzędzia badawczego, jakim jest kwestionariusz HBSC (Health Behaviour in School‑aged Children – WHO). Oceniono również wybrane czynniki socjoekonomiczne, to znaczy liczbę rodzeństwa,wykształcenie rodziców, zawód rodziców i warunki mieszkaniowe. W obliczeniach statystycznych wykorzystano wartości średnie, odchylenie standardowe, wyliczenia procentowe, wykorzystując do tego celu program komputerowy Statistica. Istotność różnic pomiędzy porównywanymi cechami oceniono za pomocą testu dla dwóch prób niezależnych. Za poziom istotności we wszystkich obliczeniach przyjęto wartość poniżej 0,05. Jak wynika z analizy materiału badawczego, przed wyjściem do szkoły śniadaniezjadało 61,8% badanej młodzieży, a 9,2% nie spożywało śniadania. Co najmniej jeden raz dziennie owoce spożywało 15,3% badanych (tj. 17,3% dziewcząt i 13,3% chłopców), zaś warzywa tylko 10,7% gimnazjalistów (tj. 10,8% dziewcząt i 10,6% chłopców). Mleko i produkty mleczne co najmniej jeden raz dziennie spożywało 18,9% uczniów (16,5% dziewcząt i 21,2% chłopców). Ciemne pieczywo nigdy nie spożywało 2,9% dziewcząt i 5,3% chłopców. Słodycze co najmniej raz dziennie spożywało 16,1% badanych gimnazjalistów, częściej dziewczęta (18,0%) niż chłopcy (14,2%). W spożyciu słodyczy przez dziewczęta i chłopców, wykazano różnicę pomiędzy tymi grupami a zawodem matki. Coca‑ colę i innesłodkie napoje gazowane codziennie i częściej niż jeden raz dziennie piło 7,6% nastolatków, częściej dziewczęta (15,1%) niż chłopcy (12,4%), zaś nigdy tylko 6,5% dziewcząt, wykazano różnice istotne statystycznie pomiędzy dziewczętami a chłopcami. W spożyciu przez badanych warzyw i owoców wykazano różnice istotne statystycznie pomiędzy badanymi a wykształceniem matki oraz zawodem matki. Wykazano różnice istotne statystycznie w spożyciu mleka i produktów mlecznych oraz ciemnego pieczywa pomiędzy badanymi a wykształceniem matki. Istnieje przewaga zachowań antyzdrowotnych nad zachowaniami prozdrowotnymi. Częstość spożywania produktów żywnościowych wśród badanej grupy młodzieży z województwa świętokrzyskiego wskazuje na potrzebę prowadzenia edukacji żywieniowej. Stwierdzono iż nawyki żywieniowe młodzieży zależą od wykształcenia i zawodu matki.
Źródło:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2013, 32
0137-6136
Pojawia się w:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Radzenie sobie ze stresem u osób z zaburzeniami odżywiania
Autorzy:: Wiatrowska, Anna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/614799.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: coping with stress
eating disorder
anorexia nervosa
bulimia nervosa
radzenie sobie ze stresem
zaburzenia odżywiania
anoreksja psychiczna
bulimia psychiczna
Opis:: The aim of the present study was to determine the styles of coping with stress in the case of people with eating disorders by means of Coping Inventory for Stressful Situations (CISS) by Endler and Parker. The studies comprised 26 women with anorexia, 36 with bulimia and 46 healthy women, who constituted the control group. Persons with eating disorders use emotional style of coping with stress significantly more often than healthy ones, while using task-related style significantly more rarely. In stress-causing situations, women with eating disorders get involved in supplementary activities, while the healthy ones seek support in others. Styles of coping with stress differentiate the forms of eating disorders. Women with anorexia use task-related style in dealing with problems significantly more often. Women with bulimia prefer style connected with getting engaged in supplementary activities and seeking social support. Determining the styles of coping with problems in people with eating disorders seems especially important from the point of view of the undertaken prophylactic activities and planning as well as applying different methods and forms of therapy.
Celem podjętych badań było określenie stylów radzenia sobie ze stresem u osób z zaburzeniami odżywiania z wykorzystaniem Kwestionariusza Radzenia Sobie w Sytuacjach Stresowych (CISS) Endlera i Parkera. Badaniami objęto 26 kobiet z anoreksją, 36 z bulimią oraz 46 zdrowych, stanowiących grupę kontrolną. Osoby z zaburzeniami odżywiania istotnie częściej niż zdrowe stosują styl emocjonalny w radzeniu sobie ze stresem, natomiast istotnie rzadziej wykorzystują styl zadaniowy. W sytuacjach stresowych kobiety z zaburzeniami odżywiania angażują się w działania zastępcze, zaś kobiety zdrowe poszukują wsparcia u innych. Style radzenia sobie ze stresem różnicują postacie zaburzeń odżywiania. Kobiety z anoreksją istotnie częściej wykorzystują styl zadaniowy w radzeniu sobie z problemami. Osoby z bulimią częściej stosują styl unikowy polegający na angażowaniu się w działania zastępcze oraz szukaniu wsparcia społecznego. Określenie stylów radzenia sobie z problemami u osób z zaburzeniami odżywiania wydaje się szczególnie ważne z punktu widzenia podejmowanych działań profilaktycznych oraz planowania i stosowania różnych metod i form terapii.
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio J – Paedagogia-Psychologia; 2017, 30, 1
0867-2040
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio J – Paedagogia-Psychologia
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Nawyki żywieniowe a otyłość dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym
Autorzy:: Sosnowska-Bielicz, Ewa
Wrótniak, Joanna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/606431.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: eating habits
obesity
decrease in physical activity among pre‑ school and early‑ school children
health education
health
nawyki żywieniowe
otyłość
spadek aktywności fizycznej
dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym
edukacja zdrowotna
zdrowie
Opis:: Obesity is called an epidemic of the 21st century; we can observe a global rise in obesity among people regardless of their age. Both doctors and the media alert that the phenomenon of obesityis particularly dangerous for pre‑school children and young students because it increases the risk of physical and emotional problems. Many researchers point that obese children become obese adultswhich results in a stronger probability of diet‑related diseases such as cardiovascular diseases, diabetes, osteoporosis, excessive body weight, cancer of the gastrointestinal tract, anemia due to a lack of iron, tooth decay, etc. Fast pace of life, a wide variety of ready‑made foods and the decrease in physical activity lead to unhealthy lifestyle (unhealthy eating habits and passive ways of spending free time). Eating habits which were solidified in childhood lead to the creation of detrimental patterns of eatingwhich are copied in adulthood. Since we do not have the possibility of modifying the genetic factor, which is one of the causes of obesity, teachers, doctors and specialists dealing with obesity among children concentrate on prevention in health education, and in particular on shaping the awarenessof healthy eating habits and lifestyle.
Otyłość nazywana jest epidemią XXI wieku, obserwuje się globalny wzrost otyłości u ludzi bez względu na ich wiek. Zarówno lekarze jak i media alarmują, że zjawisko otyłości jest szczególnie niebezpieczne dla dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym, gdyż zwiększa ryzyko występowania problemów fizycznych i emocjonalnych. Wiele badań wskazuje na to, że otyłe dzieci wyrastają na otyłych dorosłych, czego konsekwencją jest większe prawdopodobieństwo wystąpienia chorób dietozależnych,jak choroby układu krążenia, cukrzyca, osteoporoza, nadmiar masy ciała, nowotwory przewodu pokarmowego, niedokrwistość żywieniowa z niedoboru żelaza, próchnica zębów itp. Szybkie tempo życia, bogata oferta gotowych dań oraz spadek aktywności fizycznej kształtują niezdrowy styl życia (złe nawyki żywieniowe i bierne formy spędzania wolnego czasu). Utrwalone w dzieciństwie wadliwe nawyki żywieniowe powodują kształtowanie niekorzystnych modeli żywienia u dzieci, które kontynuowane są w dorosłym życiu. Ponieważ nie mamy możliwości manipulowania czynnikiem genetycznym (jednym z przyczyn otyłości), pedagodzy, lekarze, specjaliści zajmujący się otyłością dzieci koncertują się na profilaktyce w zakresie edukacji zdrowotnej. W szczególności budowaniu świadomości właściwych nawyków żywieniowych i zdrowego stylu życia.
Źródło:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny; 2013, 32
0137-6136
Pojawia się w:: Lubelski Rocznik Pedagogiczny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Eating" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język