- Tytuł:
-
Wiedza jako czynnik rozwoju przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce
Knowledge as a factor of the development of food industry companies in Poland - Autorzy:
- Zmija, D.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/869534.pdf
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
- Opis:
-
Analiza ogólnej wartości nakładów na działalność innowacyjną w zakresie innowacji produktowych
i procesowych związanych z pozyskiwaniem wiedzy w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego
w Polsce w latach 2008-2011 wskazuje, że nastąpił globalny spadek tych nakładów o ponad 28%. Spadek
tych nakładów odnotowały przedsiębiorstwa produkujące artykuły spożywcze oraz wyroby tytoniowe.
Wzrost tych nakładów odnotowano natomiast w przedsiębiorstwach produkujących napoje. Przeprowadzone
badania wskazują, że przedsiębiorstwa przemysłu spożywczego w dużym stopniu pozyskują wiedzę w ramach
bezpośrednich relacji handlowych, a także od firm zewnętrznych. W przypadku większości badanych
przedsiębiorstw przemysłu spożywczego zarządzanie wiedzą w latach 2007-2011 wpłynęło na poprawę ich
wyników ekonomicznych lub warunków ich funkcjonowania przyczyniając się tym samym do ich rozwoju
oraz wzrostu konkurencyjności.
The papers aims to present the results of the analysis of total value of expenditure on innovation activities in the field of product and process innovations related to the acquisition of knowledge in the food industry enterprises in Poland in the years 2008-2011. They indicates that there was a global decline in these expenditures by over 28%. The decrease in these expenditures was recorded in the companies producing food and tobacco products. The increase in these expenditures was recorded in enterprises producing beverages. The study suggests that the food industry largely acquires knowledge in the framework of direct trade relations, as well as from external companies. For most of the surveyed enterprises of food industry knowledge management in the years 2007-2011 improved their economic performance or operating conditions thus contributing to their development and competitiveness. - Źródło:
-
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 4
1508-3535
2450-7296 - Pojawia się w:
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki