Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "cebula" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-13 z 13
Tytuł:
Jakosc plonu cebuli uprawianej z dymki o roznej srednicy
Autorzy:
Krawiec, M
Tendaj, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/810302.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
cebula dymka
produkcja roslinna
plony
uprawa z dymki
srednica
cebula
warzywa
Opis:
Celem doświadczeń polowych przeprowadzonych w latach 1997 - 1998 była ocena plonowania cebuli uprawianej z dymki o różnej wielkości (5 - 10, 11 - 15, 16 - 20 i 21 - 25 mm średnicy). Dymka badanych odmian (Rawska i Błońska) była przechowywana w temperaturze 18-20°C. Wykazano, że z dymki o średnicy 21 - 25 mm można uzyskać cebule o największej masie i dlatego z tej dymki otrzymano największy plon ogólny i handlowy. Z sadzenia dymki o coraz większej średnicy zarejestrowano istotny wzrost plonu. Przy użyciu do sadzenia dymki dużej (o średnicy 21 - 25 mm) wzrost plonu ogólnego, w porównaniu z kombinacją sadzenia dymki małej (o średnicy 5 - 10 mm), wynosił średnio 67%.
The goal of field experiments carried out in 1997 - 1998 was to evaluate the yielding of onions grown from sets of different size (5 - 10, 11 - 15, 16 - 20 and 21 - 25 mm diameter). The onions sets of investigated cultivars (Rawska i Błońska) were kept in the temperature 18 - 20°C. It was found that onions grown from the sets 21 - 25 mm diameter formed the biggest bulbs. The highest total and marketable yield of onion was obtained from that kind of sets. The use of sets of bigger size to planting gave a significantly higher yield increase. Total yield from planting sets of 21 - 25 mm diameter increased by about 67% as compared to planting sets of 5 - 10 mm diameter.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 466; 93-99
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw zroznicowanego nawozenia azotowego na zawartosc N-NO3 w szczypiorze wybranych roslin cebulowych
Autorzy:
Jurgiel-Malecka, G
Suchorska-Orlowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/808687.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
azotany
cebula zwyczajna
szalotka
zawartosc azotanow
szczypior
dawki nawozowe
nawozenie
cebula pietrowa
rosliny cebulowe
nawozenie azotem
Opis:
W dwuletnim doświadczeniu polowym badano wpływ nawożenia azotowego na zawartość N-NO₃⁻ w szczypiorze wybranych roślin cebulowych: cebuli zwyczajnej (Allium cepa L.), cebuli piętrowej (Allium cepa var. proliferum Targioni Tozzeti) i szalotki (Allium ascalonicum L.). Zastosowano następujące nawozy: mocznik, saletrę amonową i saletrę wapniową w zróżnicowanych dawkach nawożenia azotem - 100 kg N·ha⁻¹ i 200 kg N·ha⁻¹. Stwierdzono istotny wpływ jedynie dawek zastosowanego nawożenia na zawartość N-NO₃⁻ w roślinie. Szczypior cebuli szalotki charakteryzował się najniższą, zaś cebuli zwyczajnej najwyższą zawartością azotanów.
The effect of nitrogen fertilizers on N-NO₃⁻ content in onion chive (Allium cepa L.), top onion chive (Allium cepa var. proliferum Targioni Tozzeti) and shallot onion chive (Allium ascalonicum L.), was examined in two-year field experiment. Urea, ammonium nitrate, calcium nitrate were applied in two different doses: 100 kg N·ha⁻¹ and 200 kg N·ha⁻¹. Significant influence of the doses of applied fertilizers on N-NO₃⁻ content in tested plant was found. The lowest amount of N-NO₃⁻ was found in onion chives cv. Szalotka (Allium ascalonicum L.) whereas the highest concentration in cv. Cebula zwyczajna (Allium cepa L.).
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 484, 1; 231-236
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw zroznicowanego nawozenia azotem na zawartosc N-NO3 w wybranych odmianach botanicznych cebuli
Autorzy:
Jurgiel-Malecka, G
Suchorska-Orlowska, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/807682.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
saletra wapniowa
cebula zwyczajna
szalotka
zawartosc azotanow
saletra amonowa
mocznik
dawki nawozowe
cebula pietrowa
nawozenie azotem
cebula
uprawa polowa
calcium nitrate
onion
Allium cepa
eschalot
nitrate content
ammonium nitrate
urea
fertilizer dose
Allium x proliferum
nitrogen fertilizer
field cultivation
Opis:
W trzyletnim doświadczeniu polowym badano wpływ nawożenia azotem na zawartość N-NO₃ w plonie cebuli zwyczajnej (Allium cepa L. var. cepa Helm.), cebuli piętrowej (Allium cepa var. proliferum Targioni-Tozzetti) i szalotki (Allium cepa L. var. ascalonicum). Zastosowano następujące nawozy: mocznik saletrę anionową i saletrę wapniową w zróżnicowanych dawkach nawożenia azotem - 100 kg N·ha⁻¹ i 200 kg N·ha⁻¹. Poziom zawartości N- NO₃ zależał od odmiany botanicznej cebuli. Cebula piętrowa charakteryzowała się zwiększoną kumulacją azotanów. Stwierdzono istotny wpływ zastosowanych w nawożeniu dawek azotu na zawartość N- NO₃ w plonie wszystkich badanych odmian.
The effect of nitrogen fertilization on N- NO₃ content in the yield of onion (Allium cepa L. var. cepa Helm.), top onion (Allium cepa var. proliferum Targioni-Tozzetti) and shallot onion (Allium cepa L. var. ascalonicum) was examined in a three-year field experiment. Urea, ammonium nitrate and calcium nitrate were applied in two different nitrogen doses: 100 kg N·ha⁻¹ and 200 kg N·ha⁻¹. The N-NO₃ content depended on cultivars. The top onion showed a stronger tendency to accumulate nitrates. Significant influence of the nitrogen doses in applied fertilizers on N- NO₃ content in all tested onion cultivars was found.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 513; 161-166
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Matematyczne modelowanie procesu konwekcyjnego suszenia cebuli. Cz.II. Analiza zmian szybkosci suszenia
Autorzy:
Piotrowska, E
Wierzejski, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/807009.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
modelowanie matematyczne
suszarnictwo
suszenie
wspolczynnik wnikania ciepla
szybkosc suszenia
suszenie konwekcyjne
cebula
warzywa
Opis:
Przeprowadzono analizę zmian szybkości suszenia w trakcie trwania procesu. Nie stwierdzono istnienia okresu stałej szybkości suszenia. Wyodrębniono trzy przedziały zmienności szybkości suszenia. Dwa pierwsze mogą być traktowane jako pierwszy okres suszenia, z uwzględnieniem skurczu materiału, trzeci jest znanym z literatury drugim okresem suszenia.
Analysis of changing the rate of drying was performed. The whole time needed to dry was divided into three periods with respect to changing of the rate of drying. The first and the last periods indicated its linear and the second periods square changing. Rate of drying increased with the temperature of drying and the psychrometrie difference.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1994, 417; 63-75
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Matematyczne modelowanie procesu konwekcyjnego suszenia cebuli. Cz.I. Pomiary sredniej zawartosci wody w cebuli
Autorzy:
Wierzejski, J
Piotrowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/807174.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zawartosc wody
modelowanie matematyczne
suszarnictwo
suszenie
pomiary
suszenie konwekcyjne
cebula
warzywa
Opis:
Przeprowadzono pomiary zmian zawartości wody w cebuli suszonej w plasterkach o grubości ok. 5 mm, w warunkach konwekcji swobodnej. Suszenie zostało przeprowadzone w dziewięciu temperaturach od 30 do 70°C. Wyniki pomiarów przedstawiono graficznie.
The measurements of the time related changes of moisture content (dry basis) in onion while drying under natural convection were conducted. The experiments were carried out in samples consisted of the single onion slices which were of 5 mm. thick. Onion was dried in nine temperatures from 30 to 70°C. The results of measurements were plotted on diagrams. They indicated increasing of drying velocity according to increasing of temperatures of drying. The measurements of thickness and diameter indicated greater changes of the second.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1994, 417; 51-61
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Agrometeorologiczne warunki rozwoju cebuli średnio późnej w środkowozachodniej Polsce
Agrometeorological conditions of the growth of semi-late onion in central western Poland
Autorzy:
Kalbarczyk, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/887437.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
rosliny cebulowe
cebula
odmiany srednio pozne
uprawa roslin
uprawy polowe
czynniki agrometeorologiczne
rozwoj roslin
agrofenologia
Źródło:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences; 2006, 15, 2[34]
1732-9353
Pojawia się w:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zroznicowanie plonowania wybranych gatunkow warzyw w zaleznosci od rodzaju nawozenia organicznego
Autorzy:
Franczuk, J
Jablonska-Ceglarek, R.
Zaniewicz-Bajkowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/794776.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
nawozenie organiczne
uprawa roslin
buraki cwiklowe
plonowanie
kapusta
obornik
poplony letnie
nawozy zielone
cebula
warzywa
Opis:
Badania przeprowadzono w latach 1992 - 1998 w Katedrze Warzywnictwa WSRP w Siedlcach. Celem badań było określenie działania nawozów zielonych w formie poplonów letnich (facelia, żyto, wyka, bobik) na plonowanie warzyw uprawianych w płodozmianie, na tle działania nawożenia obornikiem w dawce 60 t/ha. Oceniono także wpływ ilości przyoranej biomasy roślin poplonowych na plonowanie warzyw. Jako rośliny testowe uprawiano kapustę głowiastą białą odm. Kamienna Głowa - w pierwszym roku, cebulę odm. Wolska - w drugim roku i buraki ćwikłowe odm. Czerwona Kula - w trzecim roku po nawożeniu organicznym. Stwierdzono wpływ przebiegu warunków klimatycznych na plony warzyw. Pomimo nie zawsze korzystnego przebiegu warunków klimatycznych w latach prowadzenia badań, wyższe plony warzyw uzyskiwano po zastosowaniu nawozów zielonych w porównaniu z nawożeniem obornikiem i kontrolą nienawożoną organicznie. Spośród nawozów zielonych facelia przez cały okres badań charakteryzowała się najlepszym działaniem plonotwórczym. Stwierdzono także korzystny wpływ przyoranych resztek pozbiorowych roślin poplonowych na plony uprawianych warzyw.
Experiments described in the paper were carried out in 1992 - 1998 by the Department of Vegetable Plants, Agricultural and Teacher University in Siedlce. Aim of the experiments was to study the effect of green manures in form of second crop (tansy phacelia, rye, vetch, faba bean) on yielding of vegetables in crop rotation at 60 t/ha farmyard manure applied as a basic dose. Influence of ploughed down amount of plant biomass from second crop on yielding of vegetables was also evaluated. As a test crops, white cabbage Kamienna Głowa cultivar was grown in the first year; the onion Wolska cultivar in the second year and red beet Czerwona Kula cultivar in the third year after organic fertilization. Analysis of the results indicates the dependence of yield on climatic conditions also. In spite of sporadic adverse influence of wheather, the stronger positive effect of green manures on yield was observed in comparison to the effect of farmyard manure application and control without organic fertilization. Among green manures studied, the tansy phacelia showed the highest positive influence on yield during whole period. Yields of the studied vegetable species were also positively influenced by the second crop plant residues ploughed down after harvest.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 466; 325-334
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Budowa i analiza matematycznego modelu procesu konwekcyjnego suszenia cebuli
Autorzy:
Piotrowska, E
Wierzejski, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806972.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
modelowanie matematyczne
zawartosc wody
suszarnictwo
suszenie
wspolczynnik wnikania ciepla
szybkosc suszenia
pomiary
suszenie konwekcyjne
cebula
warzywa
Opis:
Przeprowadzono pomiary zmian zawartości wody w cebuli suszonej w warunkach konwekcji swobodnej. Przeprowadzono analizę zmian szybkości suszenia w trakcie trwania procesu. Nie stwierdzono istnienia okresu stałej szybkości suszenia.
The measurements of the time related changes of moisture content (dry basis) in onion while drying under natural convection were conducted. The experiments were carried out on samples consisted of the single onion slices which were of 5 mm. thick. Onion was dried in nine temperatures from 30 to 70°C. The results of measurements were plotted on diagrams. They indicated icreasing of drying velocity according to increasing of temperatures of drying. The measurements of thickness and diameter indicated greater changes of the second. Analysing of changing the rate of drying was performed. The whole time needed to dry was divided into three periods with respect to changing of the rate of drying. The first and the last periods indicated its linear and the second period square changing. Rate of drying increased with the temperature of drying and the psychrometrie difference.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1994, 417; 129-144
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie kinetyki procesu konwekcyjnego suszenia cebuli w warunkach konwekcji naturalnej
Autorzy:
Jaros, M
Marcinkowski, S
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/803991.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
kinetyka suszenia
temperatura
predkosc przeplywu powietrza
modelowanie matematyczne
suszarnictwo
suszenie
suszenie konwekcyjne
cebula
warzywa
Opis:
Badano wpływ temperatury i prędkości przepływu powietrza suszącego na proces suszenia cienkiej warstwy plasterków cebuli. Pomiary przeprowadzono dla dwóch grubości plasterków, trzech temperatur i trzech prędkości przepływu powietrza. Określono początkowe wartości pól powierzchni przekrojów i pól „fizjologicznych” powierzchni bocznych, potrzebne do określenia ich wpływu na kinetykę suszenia. Dane pomiarowe przedstawiono w postaci formuł empirycznych. Przeprowadzono wstępną analizę zawartości witaminy C w suszu od parametrów procesu suszenia.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1994, 417; 93-106
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nawozenie organiczne a zawartosc suchej masy w czesciach jadalnych wybranych gatunkow warzyw
Autorzy:
Franczuk, J
Jablonska-Ceglarek, R.
Zaniewicz-Bajkowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805513.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
nawozenie organiczne
sloma
buraki cwiklowe
czesci jadalne
zawartosc suchej masy
obornik
kapusta glowiasta biala
nawozy zielone
cebula
warzywa
Opis:
W latach 1992-1998 w Katedrze Warzywnictwa WSRP w Siedlcach przeprowadzono badania, których celem było porównanie następczego wpływu nawozów organicznych w postaci poplonów letnich (facelia, żyto, wyka ozima, bobik), nawożenia słomą w dawce 4 t/ha, 6 t/ha oraz nawożenia obornikiem w dawce 60 t/ha na zawartość suchej masy w kapuście, cebuli, buraku ćwikłowym. Analizie poddano także wpływ ilości przyoranej biomasy roślin poplonowych na plonowanie wyżej wymienionych gatunków warzyw, przyorując je w całości lub w postaci resztek pozbiorowych. Wymienione gatunki warzyw uprawiano w kolejnych latach po nawożeniu organicznym zgodnie z obowiązującą agrotechniką dla tych gatunków. Przedstawione wyniki obejmują dwa cykle badawcze. W trakcie zbiorów warzyw pobierano próby materiału roślinnego w celu określenia zawartości suchej masy metodą suszarkowo-wagową. W pierwszym roku po nawożeniu organicznym najwyższą zawartość suchej masy uzyskano po nawożeniu obornikiem, w drugim po nawożeniu obornikiem oraz żytem, a w trzecim - po nawożeniu wyka ozimą. Przyorana cała biomasa roślin poplonowych sprzyjała gromadzeniu suchej masy w uprawianych warzywach. Nawożenie słomą nie powodowało istotnych zmian w zawartości suchej masy. Przy czym łączne nawożenie nawozami zielonymi, szczególnie facelią i słomą w dawce 4 t/ha powodowało istotny wzrost zawartości suchej masy w cebuli.
In 1992 - 1998 the Department of Vegetable Plants, Agricultural and Teacher University in Siedlce, carried out the experiments aimed at studing the effects of summer forecrops (phacelia, rye, winter vetch, faba bean), fertilization with 4 and 6 t/ha straw and 60 t/ha farmyard manure on dry matter content in cabbage, onion and red beet. The experiments aimed also to study the role of amount of plant residues and whole plants, grown as a second crop. The vegetables in experiments were grown in subsequent years after organic fertilization according to obligatory agrotechnical rules. Presented results were obtained during two experimental cycles. At the harvest time, samples of plant’s material were taken and evaluated dry matter content by oven drying method. In the first year of experiment the highest dry matter content was obtained after farmyard manure application, in the second year - after farmyard manure and winter rye, and in the third year - after winter vetch ploughing down. Ploughing down of the whole plants, grown as second crop, positively affected dry matter content in studied vegetables. Fertilization with straw did not significantly change the plant dry matter content. Combined fertilization with green manures, especially at a dose of 4 t/ha tansy phacelia and straw resulted in significant increase of dry matter content in onion.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 466; 335-343
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zroznicowanie zawartosci flawonoli w niektorych uprawnych i dzikich gatunkach z rodzaju Allium
Autorzy:
Horobowicz, M
Kotlinska, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805223.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
por
sklad chemiczny
flawonole
rosliny cebulowe
Allium
rosliny uzytkowe
odmiany roslin
gatunki dzikie
zwiazki fenolowe
czosnek
kiwercetyna
cebula
kemferol
Opis:
Uprawne i dzikie gatunki Allium są bogatym źródłem flawonoli. Badania wykazały, że spożywanie flawonoli zmniejsza ryzyko powstawania chorób rakowych i serca. Celem badań było porównanie zawartości flawonoli (kwercetyny i kemfe- rolu) w cebulach oraz liściach uprawnych i dzikich gatunków Allium. Obiektem badań było 10 odmian cebuli, 9 odmian miejscowych szalotki, 9 dzikich gatunków Allium, a także por i czosnek. Zawartość flawonoli określano według zmodyfikowanej metody opracowanej przez Patil i in. Cebule lub zgrubienia cebulowe gatunków A. ledebourianum, A. ampeloprasum, A. caesium, A. nutans, pora i czosnku oraz cebuli odmiany Albion zawierały bardzo niską zawartość kwercetyny i kemferolu. U innych gatunków zawartość kwercetyny wahała się od 147 do 828 mg/kg świeżej masy i kemferolu do 173 mg/kg świeżej masy. W cebulach o barwie zółto-brązowej najczęściej uprawianych w Polsce, zawartość kwercetyny była wysoka i wahała się od 298 mg/kg do 828mg/kg. Najwyższą zawartość kwercetyny stwierdzono u cebuli odmiany Armstrong F₁ (828 mg/kg) i odmiany Dawidowska (698 mg/kg). Inne odmiany cebuli posiadały od 439-596 mg/kg, tylko 'Exhibition' posiadała znacznie niższą zawarość kwercetyny (298 mg/kg). W cebulach szalotki i odmianach cebuli zwyczajnej stwierdzono obecność tylko kwercetyny. Natomiast w cebulach A. galanthum, A. altaicum, A. proliferum, A. fistulosum, A. vavilovii, jak również w liściach cebuli, siedmiolatki (A. fistulosum) i szalotki występowały oba składniki - kwercetyna i kemferol. W liściach omawianych gatunków przeważającą formą flawonoli był kemferol i osiągał poziom do 325 mg/kg u Allium fistulosum. Wśród dzikich gatunków najwyższą zawartość kwercetyny stwierdzono u A. galanthum (463 mg/kg) i A. proliferum (444 mg/kg), a kemferolu u A. altaicum (173 mg/kg) i A. proliferum (148 mg/kg).
The flavonols (quercetin, kaempferol) contents were determined in bulbs of 9 wild Allium species, 9 landraces of shallot from gene bank collection, 10 advanced cultivars of onion, and in cultivated garlic and leek. The leaves of one shallot landrace, bunching onion and two cultivars of onion were also analysed. The flavonols content was determined according to method described by Patil, et al., (1995) with many modifications. Tissue of A. ledebourianum, A. ampeloprasum, A. caesium, A. nutans, leek and garlic, and Albion cultivar onion contained very low (below 20 mg/kg fresh matter FM) or traces (below 2 mg/kg FM) of quercetin and kaempferol. In other examined species the level of quercetin ranged from 147 to 828 mg/kg FM, and the kaempferol from traces to 173 mg/kg FM. The bulbs of shallot landraces and onion cultivars contained quercetin only. Tissues of A. galanthum, A. altaicum, A. proliferum, A. fistulosum, A. vavilovii as well as the leaves of onion, bunching onion and shallot contained, both quercetin and kaempferol. In the leaves of analysed species the predominant flavonol form was kaempferol, reaching the level of 325 mg/kg FM in bunching onion.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 463; 529-537
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw roznych dawek i form siarki na zawartosc i pobranie wapnia przez rosliny
Autorzy:
Skwierawska, M
Zawadzki, B
Zawartka, L
Nogalska, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/798035.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zawartosc wapnia
zawartosc witaminy C
wapn
jeczmien jary
dawki nawozowe
zawartosc cukrow
pobieranie skladnikow pokarmowych
nawozenie siarka
nawozenie
kapusta
cebula
calcium content
vitamin C content
calcium
spring barley
fertilizer dose
sugar content
nutrient intake
sulphur fertilization
fertilization
cabbage
onion
Opis:
W latach 2000-2002 przeprowadzono 3-letnie doświadczenie polowe, w Byszwaldzie, w pobliżu Lubawy. Eksperyment założono na glebie brunatnej, kwaśnej o składzie granulometrycznym piasku gliniastego mocnego. Celem badań było określenie wpływu wzrastających dawek siarki siarczanowej i elementarnej na zawartość wapnia i wielkość pobrania tego składnika przez kapustę, cebulę i jęczmień jary oraz na zawartość witaminy С i cukrów w kapuście i cebuli. Przez cały okres trwania doświadczenia dawki siarki siarczanowej (S-SO4) i elementarnej (S-S°) wynosiły: S, - 40, S2 - 80 i S3 - 120 kg·ha⁻¹. Roślinami testowanymi były kolejno: kapusta głowiasta, cebula zwyczajna i jęczmień jary. Rośliny badane były w dwóch fazach: juwenilnej i dojrzałości technologicznej. Wpływ siarki na zawartość wapnia w roślinach oraz jego wynos zależał od dawki i formy siarki oraz gatunku i fazy rozwojowej rośliny. Największy wzrost zawartości wapnia w cebuli dojrzalej konsumpcyjnie stwierdzono po zastosowaniu siarki elementarnej w największej dawce oraz siarki siarczanowej w najmniejszej ilości. Udział siarki w nawożeniu wpłynął na zwiększenie zawartości wapnia w ziarnie jęczmienia. Nawożenie siarką nie miało istotnego wpływu na zmiany zawartości wapnia w kapuście w obu fazach rozwoju oraz w jęczmieniu jarym w fazie kłoszenia. Zastosowanie siarki powodowało na ogół obniżenie zawartości witaminy С oraz cukrów prostych i ogółem w kapuście i cebuli w odniesieniu do obiektu z samym NPK
Three years field experiment was carried out at Byszwałd near Lubawa (north-eastern Poland) in years 2000-2002. The experiment was established on brown acid soil of loam granulometic composition. The study determined the? effect of improved doses of sulphate and elementary sulphur on calcium content and uptake by cabbage, onion and spring barley. The content of vitamin С and; sugars in cabbage and onion were also observed. During whole time of experiment the following doses of sulphate (S-S04) and elementary sulphur (S-S°) were applied: S, - 40, S2 - 80 and S3 - 120 kg·ha⁻¹. Tested plants in sequence were: cabbage, onion and spring barley. The plants were examined in two phases: juvenile and technological maturity. The influence of sulphur on content calcium in plants as well as calcium uptake was dependent on doses, form of applied sulphur, species and phase of plant growth. Largest increase of calcium content in matured onion was stated after adding of maximum dose of elementary sulphur and minimum dose of sulphate sulphur. Sulphur fertilization increased the content of calcium in barley grain. The sulphur fertilization did not significantly the calcium content in cabbage at two development phases nor on earing phase of spring barley. Sulphur application as a rule decreased the contents of vitamin C, simple and total sugars in cabbage and onion in comparison to fertilization treatment with NPK only.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 512, 2; 545-554
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena zawartości fruktozy, glukozy i sacharozy w wybranych odmianach cebuli uprawianych w trzech gospodarstwach hodowlano-nasiennych
Sugar content in selected varieties of onion collected from the three plant breeding and seed production farms
Autorzy:
Matlok, N.
Gorzelany, J.
Bilek, M.
Pieniazek, R.
Kuzniar, P.
Kaniuczak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805098.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
cebula
odmiany roslin
zawartosc cukrow
zawartosc fruktozy
zawartosc glukozy
zawartosc sacharozy
ocena zawartosci
warunki uprawowe
gospodarstwa hodowlane
gospodarstwa nasienne
onion
plant cultivar
sugar content
fructose content
glucose content
sucrose content
content estimation
cultivation condition
breeding farm
seed farm
Opis:
Celem przeprowadzonych badań było określenie zawartości cukrów prostych i sacharozy w wybranych odmianach cebuli pochodzących z poletek doświadczalnych założonych w trzech gospodarstwach hodowlano-nasiennych. Oznaczenia poszczególnych cukrów przeprowadzono za pomocą chromatografi i cieczowej HPLC z detekcją ELSD. Średnia zawartość sumy cukrów prostych i sacharozy w badanych odmianach cebuli była zróżnicowana i wynosiła od 3,01 do 4,71 g·100 g⁻¹ surowca. Najmniejszą średnią zawartością sumy oznaczanych cukrów odznaczała się odmiana Bila, największą zaś odmiana Majka.
The aim of this study was to determine the content of glucose, fructose and sucrose in the selected varieties of onion. The samples of eight varieties of onion were collected from the three plant breeding and seed production farms: Plantico Zielonki LLC, Polan LLC, Spójnia „Hodowla i nasiennictwo ogrodnicze” LLC. Following varieties were collected from each farm: Wola var., Bila var., Ławica var., Petra var., Błońska var., Wama var., Majka var. as well as Polana var. High-performance liquid chromatography system controlled with the Varian Workstation software version 6.9.1, consisting of two high pressure Varian LC 212 pumps, an autosampler Varian ProStar 410, an evaporative light scattering detector Varian ELSD 385 LC and an integrating module Varian Star 800, was used for analysing the content of sugars in the onions. The Cosmosil Sugar-D, 4.6 × 250 mm chromatographic column was used for chromatographic separation. Differences in the average sugar content have been identified. The average content of three sugars ranged between 3.01 and 4.71 g·100 g⁻¹ raw material. The lowest average concentration of three sugars was detected in the Bila var., and the highest in the Majka var. The biggest differences in the content of fructose, glucose, sucrose as well as total sugars, determined between three farms, were found for varieties Majka and Petra. Significant differences were also found in the case of sucrose content in Błońska var. and Ławica var. The highest average glucose and total sugars content were found in the Plantico Zielonki farm (1.722 and 3.773 g of the raw material · 100 g⁻¹ of raw material), while the lowest in the Spójnia farm (1.415 and 3,459 g of raw material · 100 g⁻¹ material).
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 576
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-13 z 13

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies