Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "suszenie mikrofalowe" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-6 z 6
Tytuł:
Analiza jakościowa materiałów suszonych mikrofalowo
Quality analysis of microwave-dried materials
Autorzy:
Banaszak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070333.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
suszenie mikrofalowe
deformacja
masa ceramiczna
microwave drying
deformation
ceramic body
Opis:
Pracę poświęcono badaniom wpływu mocy pola mikrofalowego na destrukcję wysuszonych wyrobów z mas ceramicznych. Produkty suszone mikrofalowe są bardziej wrażliwe na deformacje i pęknięcia niż suszone w tradycyjnych suszarniach konwekcyjnych. Aby uzyskać ich dobrą finalną jakość niezbędne jest stosowanie precyzyjnego dozowania mocy mikrofal w trakcie procesu suszenia. W pracy pokazano, że stosowanie standardowej kontroli jakości obejmującej tylko przegląd powierzchni przedmiotów jest niewystarczające. Przy aplikowaniu odpowiednio dużych mocy mikrofalowych może dojść do destrukcji wewnątrz próbki, niezauważalnej przy obserwacjach powierzchni.
The work is devoted to investigations of a microwave field influence on destruction of dried ceramic bodies. Micro wave-dried products are more sensitive for deformations and fractures than the ones dried in conventional convective dryers. To obtain their good final quality it is necessary to use a precise dozing of microwave power during the process. It is shown that standard quality control based only on surface inspection of an object is not sufficient here. At high microwave power applied a destruct
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 3; 130-135
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kinetyka suszenia mikrofalowego wybranych warzyw i owoców
Microwave drying kinetics of chosen fruit and vegetables
Autorzy:
Kamińska, A.
Ciesielczyk, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071646.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
suszenie mikrofalowe
suszenie konwekcyjne
krzywa suszenia
microwave drying
convective drying
drying curves
Opis:
Przedstawiono charakterystykę suszenia mikrofalowego wybranych warzyw i owoców uwzględniając otrzymanie suszu spełniającego wymagania jakościowe konsumentów. Przedstawiono krzywe; suszenia i temperaturowe przy efektywnej mocy promieniowania mikrofalowego. Porównano efektywność suszenia mikrofalowego i konwekcyjnego.
Microwave drying of chosen fruit and vegetables is presented taking into account production of dried matter fulfilling consumers' quality requirements. Drying and temperature curves for effective microwave radiation power are presented. Efficiency of microwave and convective drying was compared.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 1; 19-20
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ suszenia mikrofalowego oraz próżniowo-mikrofalowego na wytrzymałość materiałów ceramicznych
Influence of microwave and vacuum-microwave drying on mechanical strength of ceramics
Autorzy:
Kieca, A.
Musielak, G.
Śliwa, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071242.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
test na ściskanie
suszenie mikrofalowe
suszenie próżniowo-mikrofalowe
doświadczenia
wytrzymałość materiału suszonego
compression test
microwave drying
vacuum-microwave drying
experiments
dried material strength
Opis:
Celem prezentowanej pracy jest ocena wpływu warunków oraz metody suszenia na wytrzymałość kaolinu i gliny. W związku z rym wykonano serię eksperymentów składających się z pięciu części: przygotowania próbek, suszenia, wizualnej oceny wysuszonych próbek, sezonowania oraz testu na ściskanie. Stwierdzono, iż zarówno dla kaolinu jak i dla gliny, większą wytrzymałością charakteryzują się próbki suszone mikrofalowo niż suszone próżniowo-mikrofalowo.
The aim of presented work was to estimate an influence of drying conditions and a type of drying process on the kaolin and clay strength. Series of experiments consisted of five parts: samples preparation, drying, visual validation of dried samples, conditioning and compression tests were performed. It was found out that for both kaolin and clay the microwave dried probes are characterized by the higher strength than the vacuum-microwave dried ones.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 3; 51-52
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ metody suszenia na zawartość chlorofilu i barwę oregano oraz bazylii
Influence of a drying metod on colour and chlorophyl content of oregano and basil
Autorzy:
Witrowa-Rajchert, D.
Hankus, M.
Pawlak, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070061.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
chlorofil
barwa
suszenie sublimacyjne
suszenie konwekcyjne
suszenie mikrofalowe
chlorophyll
colour
freeze-drying
convective drying
microwave drying
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu różnych metod suszenia: konwekcyjnej, mikrofalowej i sublimacyjnej na zawartość chlorofilu a i b w bazylii i oregano. Suszenie bazylii, niezależnie od zastosowanej metody, spowodowało istotne zmniejszenie zawartości chlorofilu a i 6 w produkcie. W przypadku suszenia oregano degradacja chlorofilu a i 6 była znacznie mniejsza. Suszenie mikrofalowe jest lepszą metodą suszenia ziół niż suszenie konwekcyjne, ponieważ pozwala na zachowanie większej ilości związków biologicznie czynnych i lepszej barwy.
A goal of the work was to examine an influence of convective, microwave and freeze-drying methods on chlorophyll a and b content in basil and oregano. Drying of basil caused a significant decrease in chlorophyll a and 6 content in product, independently of a drying method. Chlorophyll a and b degradation in oregano was considerably smaller. Microwave drying is a better method of herbs drying than convective one, because it allows one to keep better colour and a higher amount of biologically active compounds.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 1; 70-71
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optymalizacja hybrydowego procesu suszenia. Symulacja komputerowa
Modeling of drying hybrid process. Computer simulation
Autorzy:
Rybicki, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071090.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
suszenie konwekcyjne
suszenie mikrofalowe
naprężenia suszarnicze
symulacja komputerowa
convective drying
microwave drying
drying-induced stresses
computer simulation
Opis:
Praca jest poświęcona poszukiwaniu metodą symulacji numerycznej optymalnego programu połączenia suszenia konwekcyjnego i mikrofalowego. Dwugodzinny proces suszenia walcowej próbki jest podzielony na piętnastominutowe odcinki, podczas których próbka może być suszona metodą mikrofalową lub w konwekcyjną. Przyjmując kryteria jakości procesu zawierające warunki maksymalizacji szybkość suszenia, minimalizacji naprężeń suszarniczych można wybrać proces optymalny.
Aim of this study was to find the optimum programme connecting convec-tive and microwave drying using numerical simulation. Two-hour drying process of cylindrical sample is divided into fifteen-minute periods. During each period a sample could be dried in the microwave or in convective manner. It is possible to choose optimal process considering such quality criteria as drying rate maximization and drying-induced stresses minimization.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 4; 68-69
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modeling of the primary microwave freeze-drying of granular solids using a fixed grid approach
Modelowanie etapu głównego mikrofalowego suszenia sublimacyjnego materiałów ziarnistych z zastosowaniem stałej siatki numerycznej
Autorzy:
Witkiewicz, K.
Nastaj, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070901.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
suszenie mikrofalowe sublimacyjne
etap główny
metoda VTS
transformacja Landau'a
microwave freeze-drying
primary stage
VTS method
Landau's transformation
Opis:
A fixed grid numerical methodology is presented for moving boundary problem in the modeling of primary microwave freeze-drying. The one-dimensional two-region model of process is formulated and solved using the Crank-Nicolson scheme. Simulation results are presented for Sorbonorit 4 as granular material. A superiority of variable time step method, resulting from its accuracy and computational efficiency, is shown in comparison with Landau s transformation method.
Przedstawiono metodologię stałej siatki numerycznej w modelowaniu etapu głównego mikrofalowego suszenia sublimacyjnego. Sformułowano jednowymiarowy dwuobszarowy model procesu i rozwiązano go wykorzystując schemat Cranka-Nicolson. Przedstawiono wyniki symulacji dla materiału ziarnistego - Sorbonoritu 4. Wykazano zalety metody zmiennego kroku czasowego, wynikające z dokładności i efektywności obliczeniowej, w porównaniu z metodą transformacj i Landau 'a.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 2; 127-128
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-6 z 6

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies