Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Storage" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 38
Tytuł:
Measurement of hydrogen storage capacity in Ca72Mg28 alloy
Autorzy:
Brestovič, T.
Jasminská, N.
Lázár, M.
Saks, K.
Bednárová, L.
Šulíková, M.
Čarnogurská, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/957955.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
metalhydrid
hydrogen
hydrogen storage
storage capacity of hydrogen
Opis:
This article discusses the measurement of hydrogen storage capacity in Ca72Mg28 alloy that has been produced by melt spinning. The alloy has an amorphous structure in which there is an assumption of hydrogen storage of acceptable concentration. The research is to analyse the possibility of desorption of the gas without recrystallization of the alloy. Subsequently, the problem of reversible hydrogen storage is examined at temperatures between 410–450 °C in the pressure range 0 to 3.5 MPa. This paper deals with the indirect determination of the amount of heat generated in the absorption of hydrogen by using the calorimetric method. In the conclusion there is a comparison of the storage capacity of hydrogen in the amorphous and crystalline structure of the alloy.
Źródło:
Advances in Science and Technology. Research Journal; 2017, 11, 4; 103-110
2299-8624
Pojawia się w:
Advances in Science and Technology. Research Journal
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Solar Heating for Pit Thermal Energy Storage – Comparison of Solar Thermal and Photovoltaic Systems in TRNSYS 18
Autorzy:
Słomczyńska, Klaudia
Mirek, Paweł
Panowski, Marcin
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2206281.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
solar energy
district heating
heat storage system
pit thermal energy storage
TRNSYS
Opis:
Solar collectors and photovoltaic panels are devices widely used for heating water for both heating and domestic purposes. Due to the variable nature of solar radiation, it is advisable to include in solar energy-based systems thermal storages that accumulate energy at times of overproduction and discharge it at times of demand. In this paper, we present the results of simulation research to compare the possibility of two different charging systems for a 24000 m3 seasonal pit thermal energy storage (PTES). The first uses electricity generated by photovoltaic panels and converted to heat in an electrode boiler to charge the heat store. The second is utilising a solar collector for this purpose. Based on the simulation calculations carried out in TRNSYS 18, it can be concluded that, from an investment perspective, a system based on solar collectors is more cost-effective. In addition, the installation takes up less space compared to a photovoltaic panel farm.
Źródło:
Advances in Science and Technology. Research Journal; 2022, 16, 5; 40--51
2299-8624
Pojawia się w:
Advances in Science and Technology. Research Journal
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ warunków przechowywania na dojrzewanie pomidorów
Effect of storage conditions on the ripening rate of tomatoes
Autorzy:
Idaszewska, N.
Bieńczak, K.
Drabicka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2073046.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
przechowywanie
pomidory
dojrzewanie
storage
tomatoes
ripening
Opis:
Psucie się świeżych warzyw i owoców podczas przechowywania oraz transportu jest konsekwencją stale zachodzących w nich procesów życiowych, takich jak: transpiracja, oddychanie czy dojrzewanie. Zachowując jednak odpowiednie warunki można utrzymać wysoką jakość handlową poprzez spowolnienie przebiegu tych procesów. W pracy przeanalizowano wpływ takich warunków przechowywania, jak: naświetlenie, temperatura oraz czas na dojrzewające pomidory. Oznaczano następujące parametry: pH soku, zawartość cukrów oraz twardość pomidorów.
Spoilage of fruits and vegetables during storage and transportation is a consequence of life processes proceeding such as transpiration, respiration and ripening. To preserve the high commercial quality by slowing down those life processes is possible via maintaining optimal storage conditions. The impact of such storage conditions as exposure, temperature and time was analyzed for ripening tomatoes. The parameters such as pH, sugar content and hardness of tomatoes were determined.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2014, 6; 414--415
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ stosowanych dodatków oraz sposobów przechowywania na jakość kapusty kiszonej
Influence of applied additives and storage method on sauerkraut quality
Autorzy:
Wojdyła, T.
Wichrowska, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2073053.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
kwas mlekowy
witamina C
czas przechowywania
sposób przechowywania
lactic acid
vitamin C
time of storage
method of storage
Opis:
W pracy wykazano wpływ stosowanych dodatków do kapusty: buraka ćwikłowego, jabłka, marchwi na zwiększenie zawartość witaminy C i kwasu mlekowego, a dodatek nasion kminku, powodował wzrost zawartości witaminy C. Proces pasteryzacji kwaszonej kapusty przechowywanej w pomieszczeniu (z temperaturą 15°C), w porównaniu z próbami przetrzymywanymi w piwnicy (10°C) i w lodówce (5°C), spowodował większe straty zawartość witaminy C i kwasu mlekowego. Najniższe straty witaminy C odnotowano w próbach przechowywanych w piwnicy.
It was proved that the additives of horseradish, apple and carrot to cold beetroot sauerkraut caused the increase of vitamin C and lactic acid content, also the addition of caraway seeds caused the rise of vitamin C content. The pasteurization of pickled cabbage stored in a room (at temperature 15°C), compared with those stored in a basement (10°C) and in a refrigerator (5°C) caused greater losses of vitamin C and lactic acid. The lowest losses of vitamin C were noticed in samples stored in the basement.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2014, 6; 424--426
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane parametry jakościowe zbóż wpływające na jakość mąk pszennych oraz wartość wypiekową pieczywa. Część II. Ocena jakościowa pieczywa
Selected qualitative grain parameters influencing a flour quality and bread baking value. Part II. Bread quality assessment
Autorzy:
Rogozińska, I.
Sadkiewicz, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070208.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
ziarno pszenicy
przechowywanie
jakość
grain wheat
storage
quality
Opis:
Celem badań było określenie w jakim stopniu wybrane parametry jakościowe zbóż jarych (Jasna, Nawra) oraz czas przechowywania ziarna (temp. +18°C. wilgotność względna powietrza 75%, czas przechowywania 7 miesięcy) wpływają na wartość wypiekową mąki. Wyniki badań wykazały, że mąka otrzymana z ziarna o dominującym udziale ziaren szklistych charakteryzuje się korzystniejszą wodochłonnością, wskaźnikiem sedymentacji, wyższą wydajnością ciasta oraz porowatością miękiszu. Gęstość miękiszu (próbny wypiek) była skorelowana dodatnio z liczbą opadania, rozpływalnością glutenu i masą pieczywa a ujemnie skorelowana z wydajnością objętościową a więc produkcyjną mąki. Relacje pomiędzy badanymi cechami jakościowymi ziarna i mąki, w wyniku jego składowania nie uległy istotnej modyfikacji (wyjątek stanowiła zawartość glutenu).
Aim of the study was to eyaluate an influence of ąuality parameters of spring cereals (cvs. Jasna and Nawra) and storage conditions (+18°C, relatiye moisture content 75%, 7-month storage) on flour baking properties. The results showed that flour from the batch in which glassy grains prevailed had a better water absorbability, sedimentation in-dex, higher dough yield and better bread porosity. The latter parame-ter (pilot baking) was positively correlated with the falling number, gluten spread and bread weight, while a negatiye correlation was found for yolumetric yield, i.e. flour productivity. The relationships between grain and flour parameters did not change significantly during the storage. The only exception was the gluten content.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 120-121
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza czasu i kosztów spawania zbiornika magazynowego
Analysis of welding time and costs of storage tanks
Autorzy:
Ciechacki, K.
Giętka, T.
Chudziński, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071763.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
zbiornik magazynowy
koszt wykonania
storage tank
manufacture costs
Opis:
W pracy przeprowadzono analizy czasu i kosztów wykonania cylindrycznego zbiornika magazynowego o objętości 25 tys. m3 do przechowywania produktów naftowych. Ocenie poddano trzy metody spawania: ręczną - MMA, półautomatyczną - MAG i automatyczną - SAW. Stwierdzono wyższość procesów MAG i SAW nad MMA.
The aim of this study was to analyze time and costs of welding of a cylindrical tank for petroleum products' storage. Three methods of welding were evaluated: the manual - MMA, semiautomatic MAG and automatic - SAW. It was stated that the MAG and SAW processes were better than the MMA method.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 5; 211-212
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane parametry jakościowe zbóż wpływające na jakość mąk pszennych oraz wartość wypiekową pieczywa. Część I. Właściwości fizykochemiczne ziarna pszenicy i cechy wypiekowe mąki
Selected qualitative grain parameters influencing a flour quality and bread baking value. Part I. Physical and chemical wheat grain properties modifying flour baking features
Autorzy:
Rogozińska, I.
Sadkiewicz, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070204.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
ziarno pszenicy
przechowywanie
jakość
grain wheat
storage
quality
Opis:
Praca została wykonana w oparciu o materiał doświadczalny dostarczony przez PIAST Hodowla Roślin Łagiewniki Grupa Szelejewo Spólka z o.o. w Zakładzie Badawczym Przemyślu Piekarskiego w Bydgoszczy. Wykorzystano ziarno dwóch odmian pszenicy jarej jakościowej (Jasna i Nawra). Układ doświadczenia dotyczył materiału analizowanego bezpośrednio po zbiorze i po 7 miesiącach przechowywania w temperaturze + 18°C przy wilgotności względnej powietrza 75%. Wyniki badań wykonane w dwóch terminach wykazały, że wybrane do badań odmiany pszenicy jarej charakteryzowały się odmiennymi wartościami wybranych parametrów jakościowych, mieszczących się jednak w zakresie odpowiednim do wypieku. Uwarunkowania genetyczne odmiany oddziaływają na takie cechy ziarna jak: szklistość, wilgotność, liczba opadania, zawartość glutenu i jego jakość, wskaźnik sedymentacji oraz wodochłonność. Przechowywanie ziarna przez okres 7 miesięcy (dojrzewanie pożniwne) istotnie wpływa na polepszenie takich parametrów jak gęstość ziarna w stanie zsypnym, wskaźnik sedymentacji i jakość glutenu. Badane odmiany charakteryzowały się wysokimi wartościami liczby opadania, a więc niską aktywnością enzymów amylolitycznych.
The study was based on research materiał provided by the PIAST Hodowla Roślin Łagiewniki Grupa Szelejewo Sp. z o.o. in the Bakery Industry Research Institute in Bydgoszcz. Grain of two spring wheat va-rieties was used (cvs. Jasna and Nawra). The experiment concerned materiał analyzed immediately after the harvest and after 7-month storageat +18°C under relative humidity of 75%. The tests conducted in two different dates showed that selected yarieties of spring wheat had different values of particular qualitative parameters - however they both met reąuirements suitable for baking. Genetic features of yarieties have an impact on such grain properties as glassiness, n.o-isture level, falling number, gluten concentration and its ąuality, sedi-mentation index and water absorbability. The 7-month storage of grain (post-harvest maturing) significantly improyed such parameters as grain pouring density, sedimentation index and gluten ąuality. The yarieties under study showed high falling numbers, and therefore a Iow actiyity of amylolytic enzymes.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 118-119
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Horizontal automated storage and retrieval system
Autorzy:
Tutak, J.S.
Wiech, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/102684.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
automated storage and retrieval
manipulator
hardware system
software system
Opis:
This article describes an innovative automated storage and retrieval system (AS/RS) based on Raspberry Pi. It substantiates the grounds of the undertaken subject and presents an overview of existing automated storage and retrieval solutions. Moreover, the machine is described in terms of type and structure of, following the analysis of the kinematics and dynamics, conducted as a part of the project. The article presents the mechanical design of the machine, describes the choice of structural elements and actuators, and develops the control system with an algorithm using Raspberry Pi. Furthermore, an interface based on a touch-screen display cooperating with a single board computer was designed. One of the key features of the device is its modularity and the individual configurability of the storage module, depending on available storage space where an automated storage and retrieval system is to be installed: vertically - by defining the number of containers in width and height, horizontally - by defining the number of containers in width and depth, horizontally and vertically - by defining the number of containers in width and depth, and modules responsible for storage in height. The final stage of the project consisted in verifying the designed solution in tests on a prototype storage device. More precisely, it was tested on a machine prepared for a particular customer and a chosen configuration, which is a combination of the triune manipulator of vertical storage controlled in an open loop.
Źródło:
Advances in Science and Technology. Research Journal; 2017, 11, 1; 82-95
2299-8624
Pojawia się w:
Advances in Science and Technology. Research Journal
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Protokół CAN w systemie sterowania B&R magazynem regałowym
CAN Protocol in high-storage warehouse diffuse controlling system
Autorzy:
Reclik, D.
Kost, G.
Świder, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/151210.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
PLC controller
servo
CAN protocol
automation
high-storage warehouse
Opis:
W artykule opisano budowę, konfigurację sprzętową i system sterowania magazynem regałowym wysokiego sterowania z robotem portalowym oparty na sterowniku PLC B&R typu Power Panel 220. Układ sterowania magazynem składa się z jednostki CPU zintegrowanej z panelem dotyko-wym oraz układu wejść i wyjść. Wymiana informacji pomiędzy jednostką CPU sterownika PLC i zewnętrznymi modułami wejść i wyjść przebiega po wewnętrznej sieci CAN. Przedstawiony system sterowania firmy B&R jest rozwiązaniem modułowym, z możliwością przyłączanie do systemu kolejnych modułów wejść i wyjść w oparciu o stację dokującą obsługującą protokół CAN. Przedstawione rozwiązanie może być stosowane do stero-wania robotami 6-cio osiowymi, procesami technologicznymi, a także do zdalnej, automatycznej akwizycji danych.
This paper describes the construction, configuration and the control system of the high-storage warehouse portal manipulator based on B&R PLC controller, PowerPanel 220 type. The control system of the warehouse consists in integrated CPU unit with touch panel and distracted input and output system. The information exchange process between CPU unit of PLC controller and input and output modules proceed on internal CAN net. The B&R steering system represents module solution. To connect the input and output module with system is possible by using the docking module node, which can connect the internal CAN date bus system. Presented solution may be use for steering of 6 axes robots, technological processes and, more over, remote acquire data from warehouse area.
Źródło:
Pomiary Automatyka Kontrola; 2008, R. 54, nr 2, 2; 40-43
0032-4140
Pojawia się w:
Pomiary Automatyka Kontrola
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena sensoryczna i fizykochemiczna wybranych jogurtów naturalnych i ekologicznych
Sensory and physicochemical evaluation of selected natural and ecological yogurts
Autorzy:
Wichrowska, D.
Wojdyła, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2073081.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
jogurt
czas przechowywania
kwasowość
synereza
yogurt
storage time
acidity
syneresis
Opis:
W pracy scharakteryzowano cechy jakościowe wybranych jogurtów po wytworzeniu oraz po 7 i 14 dniach przechowywania. Stwierdzono, że największy wpływ na smak jogurtów naturalnych miała zawartość tłuszczu oraz rodzaj użytych bakterii. Jogurty z dodatkiem kultur L. acidophilus i B. bifidum charakteryzowały się mniejszą kwasowością i łagodniejszym smakiem. Czas przechowywania w warunkach chłodniczych nieznacznie pogarszał barwę, smak i zapach jogurtów, w większym stopniu konsystencję i wygląd, zwłaszcza jogurtów o mniejszej zawartości tłuszczu.
Quality features of selected yogurts after production and after 7 and 14 days of the storage are characterized in the paper. It was stated that considerable influence on natural yogurt taste showed the fat content and a kind of bacteria used. Yogurts with the addition of L. acidophilus and B. bifidum cultures were characterized by a lower acidity and gentler taste. The storage time at refrigeration conditions slightly worsened colour, taste and smell of yogurts, whereas in the larger degree their consistency and appearance, especially in case of yogurts with the smaller fat content.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2014, 6; 421--423
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany zawartości suchej masy i skrobi w bulwach ziemniaka w czasie przechowywania oraz ich wpływ na straty masy surowca w procesie smażenia chipsów
Changes of dry matter and starch content in potato tubers during storage and their influence on weight losses of raw material in chips frying process
Autorzy:
Grudzińska, M.
Czerko, Z.
Jankowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2073156.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
ziemniak
przechowywanie
temperatura
chipsy
straty
potato
storage
temperature
chips
losses
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu odmiany, temperatury i czasu przechowywania bulw ziemniaka na zmiany cech technologicznych oraz straty masy surowca w procesie smażenia chipsów. Zbadano 5 odmian jadalnych (Hubal, Jurata, Etiuda, Honorata, VR 808) oraz trzy odmiany skrobiowe (Jubilat, Kaszub, Boryna). Stwierdzono, że pozorny przyrost suchej masy po przechowywaniu ziemniaków w wyższej temperaturze (8°C) był prawie dwukrotnie wyższy niż w bulwach przechowywanych w niższej temperaturze (5°C). Wykazano ścisłą współzależność między zawartością suchej masy i skrobi, a stratami masy surowca w wyniku procesu smażenia. Wyższe współczynniki determinacji otrzymano dla bulw przechowywanych w temperaturze 5°C.
The aim of this study was to determine the effect of cultivar, temperature and storage time of potato tubers on changes in technological features and weight losses of raw material during chips frying process. Five edible varieties (Hubal, Jurata, Etiuda, Honorata, VR 808) and three starch varieties (Jubilat, Kaszub, Boryna) were tested. It was stated that the apparent increase of dry matter after storage of potatoes at higher temperature (8°C) was almost twice higher than in tubers stored at lower temperature (5°C). An accurate correlation between the dry matter and starch content and the content of weight losses of raw material on chips frying process was shown. The higher coefficients of determination were obtained for tubers stored at 5°C.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 5; 243--246
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cechy hydratacyjne chłodniczo przechowywanego mięsa jelenia
Hydration properties of cold stored deer meat
Autorzy:
Kwiatkowska, A.
Żmijewski, T.
Dąbrowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070361.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
mięso jelenia
dziczyzna
cechy hydratacyjne
przechowywanie
meat
venison
hydration properties
storage
Opis:
W pracy oceniano cechy hydratacyjne (nie pakowanego i pakowanego próżniowo) mięsa jelenia podczas przechowywania. Przechowywanie mięsa poprawia większość badanych cech, najszybciej następuje poprawa zdolności utrzymywania wody dodanej, następnie obniża się wyciek cieplny i woda wolna. Sposób pakowania mięsa wpływa na zawartość wody wolnej.
Hydration properties of unpacked and vacuum packed deer meat were investigated in the paper. Storage of meat improves most of the evaluated properties, firstly water holding capacity is improved, then thermal drip and free water are reduced. The way of packaging of meat affects free water content.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 82-83
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Reducing energy consumption by passenger car with using of non-electrical hybrid drive technology
Autorzy:
Skrucany, T.
Harantova, V.
Kendra, M.
Barta, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/101906.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
non-electrical hybrid technology
transport energy intensity
driving resistance
energy storage
Opis:
Not only electrical hybrid technology is used for drivetrain of passenger cars. Also other systems using non-electrical principles (hydraulic or air pressure, mechanical energy storage) can be found in modern vehicles. There is a quantification of the spared energy by using a hybrid vehicle in the paper. Driving cycle ECE 15 was chosen as a platform for simulation of driving resistances.
Źródło:
Advances in Science and Technology. Research Journal; 2017, 11, 1; 166-172
2299-8624
Pojawia się w:
Advances in Science and Technology. Research Journal
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Trwałość przechowalnicza soków owocowych
Storage stability of fruit juices
Autorzy:
Paukszta, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070202.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
sok owocowy
ocena sensoryczna
trwałość przechowalnicza
fruit juices
sensory evaluation
storage stability
Opis:
Przeprowadzono doświadczenie mające na celu określenie trwałości przechowalniczej soków (miksów) owocowych na podstawie oceny sensorycznej. W wyniku przeprowadzenia doświadczenia, stwierdzono, że trwałość przechowalnicza soków owocowych niepasteryzowanych determinowana jest ich składem surowcowym oraz temperaturą przechowywania.
Studies targeting at the storage stability of fruit juices on the ground of sensory evaluation were madę. On basis of experimental results it was stated that the storage stability of non-pasteurized fruit juices was determined by raw materiał composition and storage temperaturę.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 114-115
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kryteria wyboru technologii spawania zbiornika magazynowego
Criteria for the selection of storage tank welding technology
Autorzy:
Giętka, T.
Ciechacki, K.
Chudziński, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071746.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
kryteria wyboru
zbiornik magazynowy
metody kwalifikacji
selection criteria
storage tank
qualification methods
Opis:
Omówiono zagadnienie wyboru metody spawania zbiornika magazynowego w warunkach montażowych. Przeprowadzono analizę technologii wykonania dla 4 metod spawalniczych (111, 135, 136, 121). Wzięto pod uwagę następujące kryteria: jakość wykonania, koszt wykonania, wpływ procesu na środowisko, warunki atmosferyczne. Dla wielkogabarytowych cylindrycznych zbiorników magazynowych najefektywniejszą okazała się metoda spawania łukiem krytym pod topnikiem (121).
The issue of selection of storage tank welding methods in assembly conditions is discussed. An analysis of 4 welding methods (111, 135, 136, 121) was performed. The following criteria were taken into account: quality and costs of welding, process impact on environment and weather conditions. The submerged arc welding flux method (121) was proved to be the most effective for the welding of large-sized cylindrical storage tanks.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 5; 219-220
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 38

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies