Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Lech, A." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-7 z 7
Tytuł:
Biodegradacja serwatki z wykorzystaniem szczepu B. licheniformis
Biodegradation of industrial whey using B. licheniformis strain
Autorzy:
Lech, M.
Trusek-Hołownia, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2072210.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
serwatka
biodegradacja
B. licheniformis
cheese whey
biodegradation
Opis:
Celem badań jest określenie kinetyki wzrostu szczepu B. licheniformis na podłożu składającym się z przemysłowej serwatki, oraz szybkości biodegra dowania przez ten szczep laktozy i białek serwatkowych w niej zawartych. Wykazano, iż szybkość wzrostu dla stężeń poniżej 2 [kg m"3] jest reakcją pierwszego rzędu ze względu na laktozę. Dla stężeń wyższych obserwuje się inhibicję substratową. Obserwuje się również spadek stężenia białka, jednak szybkość biodegradowania jest o rząd wielkości niższa niż w przypadku laktozy.
Results of whey biodegradation using bacteria strain of B. licheniformis are presented in the paper. The growth kinetics of this strain was developed. The rate of lactose transformation to low lactose concentration is dependent on its content and it could be described as a first-order reaction. During biodegradation a decrease in proteins concentration was observed. In this case, the rate of biodegradation was much slower than that for lactose.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2013, 5; 443--444
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie filtracji membranowej w separacji białek pochodzących z serwatki koziej oraz ich hydrolizatów
Application of membrane filtration to whey proteins and their hydrolysates recovery
Autorzy:
Lech, M.
Trusek-Hołownia, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2073110.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
mikrofiltracja
ultrafiltracja
membrana ceramiczna
białka serwatkowe
peptydy
microfiltration
ultrafiltration
ceramic membrane
whey proteins
peptides
Opis:
Celem badań było opracowanie procesu zagospodarowania serwatki będącej niebezpiecznym z punktu widzenia ochrony środowiska produktem ubocznym przemysłu mleczarskiego. Pierwszym etapem był odzysk białek serwatkowych w nich zawartych. Drugim – było odseparowanie peptydów o właściwościach prozdrowotnych, powstających po hydrolizie strumieni niezdatnych do dalszej separacji samych białek. Wykorzystanie do tego celu układu mikro-, ultra- oraz ultrafine-membran ceramicznych prowadzi do skutecznego zagospodarowanie tego problematycznego medium, przy jedno-czesnym odzyskaniu cennych białek i peptydów pochodzenia serwatkowego.
The aim of this research was to elaborate the effective method of whey utilization. Whey is a very dangerous by-product from the environmental protection point of view. A first step of this process was a valuable protein recovery using membrane techniques. After that, as a second step, there was peptides recovery obtained from whey proteins hydrolysis. Ceramic membranes were involved for that purpose. Micro- and ultra-filtration membranes were used for proteins recovery, whereas an ultrafine-filtration membrane was used for peptides separation. The experimental results lead to the conclusion that a ceramic membrane cascade can be used for the whey utilization process.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 3; 101--103
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biodegradacja serwatki w bioreaktorze membranowym
Biodégradation of whey in a membrane bioreactor
Autorzy:
Lech, M.
Trusek-Hołownia, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2073194.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
laktoza
BZT
mikrofiltracja
współczynnik podziału strumieni
lactose
BOD
microfiltration
coefficient of stream division
Opis:
Celem pracy było opracowanie procesu biodegradacji serwatki lub permeatów serwatki w bioreaktorze membranowym. Na wylocie z bioreaktora została umieszczona membrana mikrofiltracyjna separująca komórki bakteryjne szczepu Lactobacillus rhamnosus, które pozostając w strefie reakcji zwiększały wydajność procesu. Wysoka koncentracja biomasy spowodowała, że strumień wylotowy zawierał o 73% mniej laktozy niż strumień opuszczający klasyczny bioreaktor mieszalnikowy pracujący w takich samych warunkach.
The aim of this work was the development of biodégradation process of whey or whey permeates in a membrane bioreactor. A microfiltration membrane was located in outlet stream which separated Lactobacillus rhamnosus bacteria in the bioreactor zone and thus the immobilized strain increased the process yield. The high biomass concentration caused the decrease of lactose concentration of about 73% in the outlet stream in comparison to a classical stirred bioreactor.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2017, 3; 84--85
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biodegradacja serwatki koziej w bioreaktorze działającym w trybie ciągłym
Whey biodegradation in a continuous flow stirred tank reactor
Autorzy:
Lech, M.
Trusek-Hołownia, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2073173.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
bioreaktor
serwatka
ChZT
B. licheniformis
biodegradacja
bioreactor
whey
COD
biodegradation
Opis:
Celem badań było opracowanie procesu biodegradacji serwatki w reaktorze mieszalnikowym, działającym w sposób ciągły. Opisano kinetykę wzrostu szczepu użytego do procesu równaniem Monoda ze stałymi Km = 0,45 kg m-3 i umax = 8,52-10-5 s-1. Potwierdzono również inhibicję substratową występującą powyżej stężenia 2 kg m-3 laktozy. Dobrany szczep skutecznie biodegraduje obecną w serwatce laktozę. Przy czasie przebywania w reaktorze wynoszącym 15 h odnotowuje się spadek stężenia laktozy do poziomu wymaga wymaganego przez nadzór ochrony środowiska.
The aim of this research was to elaborate the whey biodegradation process in a continuous flow stirred tank reactor. The kinetics of B. licheniformis growth was investigated and described by the Monod equation. The equation constants are as follows: Km = 0.45 kg m -3 and umax = 8.52-10-5 s-1. The substrate inhibition above the lactose concentration of 2 kg m-3 was also observed. The selected strain biodegrades effectively the whey waste. A decrease of lactose content to the level required by the Ministry of Environmental Protection for the residence time greater than 15 hrs was noticed.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 4; 172--174
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modelowanie enzymatycznej hydrolizy białek
Modeling of protein enzymatic hydrolysis
Autorzy:
Noworyta, A.
Trusek-Hołownia, A.
Lech, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2073223.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
reakcja depolimeryzacji
albumina
termolizyna
weryfikacja modelu
depolymerization reaction
albumin
thermolysin
model verification
Opis:
Przedstawiono założenia modelu obliczania postępu reakcji enzymatycznej depolimeryzacji, która jest przykładem reakcji szeregowo-równoległej. Opisano metodę postępowania na przykładzie reakcji hydrolizy albuminy przy wykorzystaniu termolizyny. Reakcja posłużyła do weryfikacji tego modelu. Stwierdzono złożoną kinetykę zachodzącej reakcji, hamowanej jej produktami. Uzyskano dobrą zgodność przebiegu modelowego z doświadczalnym; zarówno ogólnego stopnia przereagowania jaki składu wybranych frakcji oligopeptydów.
Model assumptions of enzymatic depolymerization reaction (an example of series-parallel reactions) are presented. A method of proceeding on the example of albumin hydrolysis using thermolysin was elaborated. The reaction was used for model verification. A complex kinetics with product inhibition was proposed. A good agreement with the experimental data both for the hydrolysis degree and composition of peptides selected fractions was obtained. Therefore the model was positively veryfied.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 4; 189--190
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Microstructural characterisation of Co-Cr-Mo casting dental alloys
Autorzy:
Szala, M.
Beer-Lech, K.
Gancarczyk, K.
Kilic, O.
Pędrak, P.
Özer, A.
Skic, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/103216.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
casting
microstructure
Co-Cr-Mo
biomaterials
dendritic structure
phase composition
chemical composition
dental cobalt alloy
Opis:
The study compares the microstructure of three commercial dental cobalt matrix alloys with related chemical composition declared by the manufacturer. Casts were produced with lost wax method, then melted and casted with centrifugal induction casting machine. The Co-Cr-Mo alloys were casted according to the manufacturers procedure. The samples’ chemical composition and phase composition, respectively, using WDXRF (Wavelength Dispersive X-Ray Fluorescence) and XRD (X-ray Diffarction) methods were analysed. Casts microstructure by mean of LOM (Light Optical Microscopy), SEM (Scanning Electron Microscopy) and EDS (Energy Dispersive X-ray Spectroscopy) were investigated. Vickers hardness HV10 was measured. Quantitative microstructure evaluation was performed by means of computer image processing. The results of the chemical composition indicate the high stability of the chemical composition for alloy A. In case of alloys B and C, there was a significant difference in carbon content. Quantitative differences in image of microstructure between of castings A and B, C were noticed. The greater amount of precipitates was recorded for castings with higher carbon content. In all investigated castings, the presence of β matrix solution and M23C6 carbide precipitations was found.
Źródło:
Advances in Science and Technology. Research Journal; 2017, 11, 4; 76-82
2299-8624
Pojawia się w:
Advances in Science and Technology. Research Journal
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fatigue strength of screw joints at loading variable
Autorzy:
Nieoczym, A.
Gardyński, L.
Krzysiak, Z.
Bartnik, G.
Samociuk, W.
Beer-Lech, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1396459.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
screw joints
fatigue strength
heat treatment
Opis:
In the article was described an influence of the construction of screw joint on the strength at loading variable. Relation of the type of material of the bolt was described to strength from the technology of making thread. Presented findings of cracking of double – nutted bolts at low – cycles loading.
Źródło:
Advanced Technologies in Mechanics; 2015, 2, no. 2 (3); 28-36
2392-0327
Pojawia się w:
Advanced Technologies in Mechanics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-7 z 7

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies