Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "suszenie" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-12 z 12
Tytuł:
Neural network development for automatic identification of the endpoint of drying barley in bulk
Wykorzystanie sztucznych sieci neuronowcyh do automatycznej identyfikacji zakończenia niskotemperaturowego suszenia jęczmienia
Autorzy:
Olszewski, T.
Ryniecki, A.
Boniecki, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334303.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
sztuczna sieć neuronowa
suszenie niskotemperaturowe
jęczmień
barley
drying
neural network
Opis:
A thesis was proved that it is possible an automatic endpoint determination of drying barley in bulk, 1.2 meter's deep, based on a neural network, using a continuous on-line measurement of atmospheric air temperature and relative humidity, plenum air temperature and grain temperature in selected locations inside the bed - in situations in which drying air temperature and relative humidity change stochastically. The usefulness of individual input variables characterising the process as well as their influence on the quality of the obtained model were analysed. Several different topologies of the developed models were compared and the RBF type networks were selected as the best ones. The developed networks are characterised by a high, ranging from 93.3 to 99.6%, correctness of case assignment to the recognised classes in the course of the identification process and a high capability to generalise the analysed data.
W pracy potwierdzono możliwość automatycznej identyfikacji zakończenia procesu niskotemperaturowego suszenia ziarna jęczmienia w nieruchomej warstwie o grubości 1,2 m z zastosowaniem sztucznej sieci neuronowej. Następujące wielkości były mierzone w sposób ciągły "on-line": temperatura i wilgotność względna powietrza atmosferycznego, temperatura sprężonego powietrza oraz temperatura nasion w wybranych miejscach wewnątrz komory - w sytuacji, w której temperatura powietrza suszącego i wilgotność względna zmieniały się stochastycznie. Przeanalizowano przydatność poszczególnych zmiennych wejściowych charakteryzujących proces jak również ich wpływ na jakość otrzymanego modelu. Porównano również różne topologie otrzymanych sieci. Jako najlepsze wytypowano sieci typu RBF. Znalezione sieci charakteryzowały się dużą (w granicach 93,3-99,6%), poprawnością przypisywania przypadków do rozpoznawanych klas oraz wysokiej zdolności do generalizacji analizowanych danych.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2008, 53, 1; 26-31
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The use of a vibrating fluidized bed dryer for the manufacture of high-protein products
Wykorzystanie wibrofluidyzatora do produkcji preparatów wysokobiałkowych
Autorzy:
Szwedziak, K.
Moczko, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334341.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
vibrating fluidized bed dryer
fluidization
drying
whey
wibrofluidyzator
fluidyzacja
suszenie
serwatka
Opis:
Dairy industry liquid products have short terms of validity. Therefore, it has become very popular to produce dairy products in the form of powder. This powder is obtained by a two-step spray drying method. At an initial stage, the raw material is preliminarily dried in a spray dryer (to get 10% moisture). At the following stage, it is thoroughly dried in a vibrating fluidized bed dryer (3-4% moisture). Fluidization is a process, in which dry grains of solid contact fluid to generate a fluidized bed that behaves similarly to boiling liquid. Owing to this process, powder of improved physicochemical properties is formed. The aim of our study was to describe the construction and working principles of a whey vibrating fluidized bed dryer.
Płynne produkty przemysłu mleczarskiego mają krótkie terminy przydatności do spożycia. Dlatego popularne stało się produkowanie sproszkowanych produktów mlecznych. Do produkcji tych proszków stosuje się metodę dwustopniowego suszenia rozpyłowego. W pierwszej fazie surowiec jest suszony w suszarce rozpyłowej (do 10% wilgotności), a następnie dosuszany w wibrofluidyzatorze (3-4% wilgotności). Fluidyzacja to proces kontaktowania się suchych ziaren ciała stałego z płynem, aby wytworzyć złoże fluidalne, które zachowuje się podobnie do wrzącej cieczy. Dzięki temu procesowi powstaje proszek o lepszych właściwościach fizykochemicznych. Celem niniejszej pracy jest opisanie budowy i zasady działania wibrofluidyzatora do serwatki.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2018, 63, 4; 209-213
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Convective drying of wood chips at high temperature
Autorzy:
Boszko, M.
Malczewski, J.
Grabarczyk, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335486.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
suszenie konwekcyjne
wióry drewniane
wysoka temperatura
convective drying
wood chips
high temperature
Opis:
Drying of wood chips of the average size 15x5x2 mm and the initial moisture content 50% w.b. was experimentally studied. The drying medium was hot air at the inlet temperature of 500°C, that is well above the ignition temperature of dry wood (approx. 300°C). The experiments were carried out in an electrically heated stove equipped with a device to mix and move wood chips samples. No significant change in the surface colour of wood chips was observed. Drawing conclusions from the experimental result, industrial - scale drying of wood chips in a rotary dryers or similar ones at 500°C inlet temperature of drying air can be envisaged.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2007, 52, 2; 61-62
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie technik solarnych w suszarnictwie płodów rolnych
Application of solar techniques in the drying of agricultural crops
Autorzy:
Klonowski, M.
Zbytek, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/883859.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
suszarnictwo
plody rolne
suszenie
energia sloneczna
kolektory sloneczne hybrydowe
instalacja PV-T
Źródło:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2017, 4
1732-1719
2719-4221
Pojawia się w:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Designing of a heat pump dryer for drying of plum
Autorzy:
Chegini, G.
Khayaei, J.
Rostami, H. A.
Sanjari, A. R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335496.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
śliwka
suszenie
suszarka
pompa cieplna
energia
koszty
plum
drying
dryer
heat pump
energy
costs
Opis:
Traditional drying ways for drying of agricultural products and consumption of large amount of energy in conventional dryers result in reducing of quality and increasing of final cost of products. Utilizing of Heat Pump Dryers can improve the quality of products as well as decreasing the final production costs by means of energy saving. In the Heat Pump Dryer a high quantity of heat needed for drying of products can be shed off or saved from the latent and sensible heat of air leaving the drying chamber. In this article primary data of configuration such as relative humidity of air, input power of compressor, power of fan, recirculation air ratio (RAR) was obtained. Regarding to this primary data and dehumidifying specifications of plum, an experimental model of dryer was designed. The results indicated that the optimum temperature of drying for plums is in vicinity of 70-80°C; also specific moisture extraction rate (SMER) of designed dryer was notably more than conventional types of dryers in respect to saving the energy.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2007, 52, 2; 63-65
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Application and operation of pulsed fluid bed dryers in drying seeds
Zastosowanie aparatów pulsofluidyzacyjnych do suszenia nasion zbóż
Autorzy:
Rychlik, M.
Sowiński, J.
Matkowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/336239.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
pulsed fluid bed dryer
kinetics of drying
fluidized bed
suszarka pulsofluidyzacyjna
kinetyka suszenia
suszenie fluidalne
Opis:
The article describes aspects of drying corn in a classic pulsed fluid bed dryer (PFB) and a spouted pulsed fluid bed dryer (SPFB). Experimental results demonstrate a modest difference in drying kinetics and time between the PFB and SPFB for the same amount of seeds. Analysis of data showed that drying kinetics is dependent on the temperature, bed height and the frequency of the disc in the gas distributor. Drying kinetics was modeled mathematically using classic models and the best correlation was obtained for the modified Page's model. A modification of the Page's model was proposed which led to a 97.6% and 99.4% correlation between experimental and calculated values of moisture content for PFB and SPFB, respectively.
Artykuł zawiera aspekty suszenia nasion kukurydzy w klasycznym układzie pulsofluidalnym (PFB) oraz układzie pulsofluidalnym fontannowym (SPFB). Wyniki badań wskazują, że dla tej samej masy materiału w komorze suszenia nie ma istotnych różnic w czasie suszenia miedzy klasycznym a fontannowym złożem pulsofluidyzacyjnym. Ustalono, że na kinetykę suszenia oprócz temperatury gazu i wysokości złoża wpływa również częstotliwość obrotu tarczy rozdzielacza. Do opisu kinetyki suszenia wykorzystano klasyczne modele matematyczne. Najlepsze dopasowanie modelu do danych eksperymentalnych uzyskano dla modyfikowanych modeli Page’a. Zaproponowano modyfikację modelu Page i uzyskano model wyjaśniający 97,6% wyjaśnionej zmienności wilgotności materiału w klasycznym złożu PFB oraz 99,4% zmienności wyjaśnionej w odmianie fontannowej.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2016, 61, 1; 79-83
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza możliwości zagospodarowania pofermentu z biogazowni
Analysis of management possibilities for digestate from biogas plant
Autorzy:
Czekala, W.
Pilarski, K.
Dach, J.
Janczak, D.
Szymanska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/883822.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
biogazownie
odpady
pulpa pofermentacyjna
skladowanie odpadow
regulacja prawna
zagospodarowanie odpadow
metoda R10
kompostowanie
suszenie
peletyzacja
Opis:
Jednym z zasadniczych wymagań przy prowadzeniu biogazowni rolniczej jest prawidłowa gospodarka produktem ubocznym powstającym przy wytwarzaniu biogazu, czyli pofermentem. Regulacje prawne stanowił swojego rodzaju barierę przy wykorzystywaniu tego substratu jako nawozu w rolnictwie. W pracy omówiono kilka podstawowych możliwości zagospodarowania produktu działalności biogazowni.
The correct biogas byproduct management digestate - is one of the essential requirements for keeping an agricultural biogas plant. Law regulations are a kind of barrier to the use of this substrate as fertilizer in agriculture. The paper discusses some basic capabilities of the product development activities of the plant.
Źródło:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2012, 04
1732-1719
2719-4221
Pojawia się w:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ sposobu suszenia lawendy i lawendyny na jakość surowca
The influence of the lavender and lavendine drying method on the plant material quality
Autorzy:
Sadowska, U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334273.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
lawenda
lawendyna
uprawa
suszenie
olejek eteryczny
jakość
badania
lavender
lavendine
cultivation
drying
essential oil
quality
experimentation
Opis:
Badano wpływ warunków suszenia lawendy i lawendyny na zawartość olejku eterycznego pozyskiwanego osobno zarówno z kwiatów jak i łodyg. Celem podjętych badań było określenie optymalnych warunków suszenia w celu otrzymania surowca wysokiej jakości. Zioła suszono do uzyskania stałej masy w warunkach naturalnych, w zacienionym i przewiewnym miejscu oraz w suszarce konwekcyjnej w temperaturze 35oC. Olejki eteryczne uzyskiwano metodą destylacji z parą wodną w aparacie Derynga, zgodnie z wymaganiami farmakopealnymi. Destylacji poddawano odrębnie same kwiaty, a również łodygi roślin. Więcej olejku w kwiatach miała lawendyna i to zarówno suszona w suszarce, jak i naturalnie. Między tymi sposobami suszenia nie odnotowano różnic statystycznie istotnych. Obserwowano natomiast różnice w zawartości olejku w kwiatach lawendy w zależności od sposobu suszenia. Zdecydowanie więcej posiadały go kwiaty suszone naturalnie. Podobną zależność obserwowano również w łodygach badanych gatunków, ze znacznie mniejszą zawartością olejków eterycznych w porównaniu do kwiatów. Tu jednak nie odnotowano różnic między badanymi gatunkami roślin.
The influence of drying conditions of lavender and lavendine on the content of the essential oil acquired individually both from flowers and stalks was examined. The aim of examinations was to determine the optimum drying conditions in order to obtain a raw material of high quality. The herbs were drying for getting fixed mass in natural conditions, in the overshadowed and airy place and in the convection drier in the temperature of 35°C. Essential oils were obtained using the method of the steam distillation at Deryng apparatus, in accordance with the requirements of pharmacopeia. Samples of flowers and stalks were distillated. The highest oil content was observed in flowers of lavendine, in both methods of drying. No statistically significant differences were noticed between tested drying methods. However, the significant differences were observed in the essential oil content in flowers of lavender, depending on drying method. Flowers dried in natural condition were characterized by higher oil content. A similar relation was also observed in the stems of the tested species, with a lower content of essential oil if compared with the flowers. However, there were no differences between the investigated species.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2012, 57, 4; 83-85
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ziarbit MOBILE - aplikacja wspomagające proces suszenia i przechowywania ziarn zbóż
Ziarbit MOBILE - an aplication supporting drying and storage of cereal grains
Autorzy:
Durczak, Karol
Weres, Jerzy
Jurek, Piotr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/884149.pdf
Data publikacji:
2018-06-29
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
zboza
ziarno
przechowywanie
suszenie
zarzadzanie procesami
aplikacje mobilne
smartfony
aplikacja Ziarbit MOBILE
farmmanagement
grain drying and storage
smartphone
mobile application
Opis:
Współczesne rolnictwo, zwłaszcza produkcja roślinna, wymaga podejmowania szybkich i przemyślanych decyzji w celu wyeliminowania lub ograniczenia strat. W czasach łatwego dostępu do Internetu, sieci WIFI, umieszczania danych w chmurze i telefonii komórkowej potrzebne są tylko dobre aplikacje, najlepiej mobilne. Przykładem jest, opracowana w Instytucie Inżynierii Biosystemów Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, aplikacja Ziarbit MOBILE - jako rozwinięcie wieloletnich prac grona informatyków. Jest rozwiązaniem przydatnym do elektronicznego zarządzania gospodarstwem, a dokładnie do wspomagania podejmowania szybkich i skutecznych decyzji w procesie suszenia i długotrwałego magazynowania ziarna zbóż.
Modern agriculture, and broadly plant production requires making prompt and sensible decisions to eliminate or limit losses. In the era of easy access to Internet, WIFI, cloud data storage and cellular phones, there is a need for appropriate and effective applications, mostly for mobile apps. The Ziarbit MOBILE application developed in the Biosystems Engineering Institute of the Poznañ University of Life Sciences is an example of such application. It was a result developed over the years by a group of software engineers. It brings a useful contribution to electronic management of a farm, and in particular to a support for making prompt and effective decisions in a process of drying and long-term storage of cereal grains.
Źródło:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2018, 3; 18-20
1732-1719
2719-4221
Pojawia się w:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Software supporting determination of initial mass of dried grain kernels sample
Oprogramowanie wspomagające określanie początkowej masy próbki suszonego ziarna zbóż
Autorzy:
Kujawa, S.
Weres, J.
Tomczak, R. J.
Nowakowski, K.
Maciejewski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337055.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
initial mass
sample
moisture content determination
grain
drying
computer software
masa początkowa
próbka
wyznaczanie zawartości wody
suszenie
ziarna zbóż
oprogramowanie komputerowe
Opis:
Research on the drying processes of grain kernels in a thin layer requires data on moisture content changes inside kernels in selected time intervals of these processes. Before experimental tests to determine these changes are preformed, it is essential to assume the initial mass of grain samples. Deliberate determination of its value, taking into account the uncertainty of measuring instruments in the determination of sample mass in selected time intervals and sample dry mater content, provides results with a possibly low uncertainty. Unfortunately, despite the fact that the method for determining the initial mass of samples is generally available, quite often its value is not assumed deliberately. Therefore, the objective of this study was to develop software that could help in the determination of the initial mass of grain kernel samples dried in a thin layer. The paper also includes example results obtained with the use of the developed software, used for its validation.
Badanie procesów suszenia ziarna zbóż w cienkiej warstwie wymaga znajomości zmian zawartości wody w jego wnętrzu w kolejnych krokach czasowych tych procesów. Przed przystąpieniem do badań doświadczalnych dążących do poznania tych zmian niezbędne jest przyjęcie początkowej masy próbki suszonego ziarna. Świadome określenie jej wartości, z uwzględnieniem niepewności przyrządów pomiarowych służących do określania masy próbki w kolejnych krokach czasowych i masy suchej substancji w próbce, umożliwia otrzymanie wyników obarczonych możliwie niską niepewnością. Niestety pomimo tego, że metoda określania początkowej masy próbki suszonego materiału jest ogólnie dostępna, w badaniach dość często jej wartości nie przyjmuje się w pełni świadomie. Dlatego też celem pracy było opracowanie oprogramowania, które ułatwi określanie początkowej masy próbki ziarna zbóż suszonego w cienkiej warstwie. W pracy zawarto również przykłady wykorzystania wytworzonego oprogramowania, które zostały wykorzystane do jego walidacji.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 1; 34-38
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena zastosowania przenośnego urządzenia dosuszającego do kondycjonowania ziarna zbóż na przyczepie
Evaluate the use of portable ventilation device for conditioning grain on the trailer
Autorzy:
Gierz, Ł.
Adamczyk, F.
Wąchalski, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334787.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
suszenie
wietrzenie aktywne
badania eksploatacyjne
badania funkcjonalne
wilgotność
przenośne urządzenie dosuszające
prototyp
drying
active ventilation
performance tests
functional tests
humidity
portable ventilation device
prototype
Opis:
Ważnym aspektem po zbiorze zbóż jest prawidłowe przechowywanie ziarna, a w szczególności ziarna siewnego. Aby zapobiec stratom i utracie właściwości powinno ono być w miejscach magazynowania odpowiednio wietrzone. W pracy zwarto wyniki badań eksploatacyjnych określających efektywność dosuszania (spadku wilgotności) na pryzmie ziarna oraz wyniki badań funkcjonalnych sprawdzające poprawność montażu zarówno elementów mechanicznych jak i układu elektrycznego dla przenośnego urządzenia dosuszającego. Przeprowadzona analiza rezultatów wykonanych badań będzie pomocna dla potencjalnego użytkownika.
Important aspect of post-harvest grain is the correct storage of grain, especially seed. To prevent damage to and loss of property, it should be adequately ventilated storage areas. In this paper the compact operating results determining the effectiveness of drying (drop in humidity) on the heap of grain and the results of functional tests validate installed in both mechanical and electrical system for a portable ventilation device grains and other crops. The analysis of the results of the tests carried out will be useful for the potential user.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 3; 143-146
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ stopnia rozdrobnienia liści morwy białej (Morus alba L.) na aktywność przeciwutleniającą półproduktów
The effect of the shredding degree of white mulberry leaves (Morus alba L.) On the antioxidant activity of intermediates
Autorzy:
Przeor, Monika
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1931355.pdf
Data publikacji:
2021-12-21
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
orwa biała (Morus alba L
surowce roślinne
liście
aktywność przeciwutleniająca
suszenie
leżakowanie
rozdrabnianie
przetwarzanie liści
cukrzyca
white mulberry (Morus alba L
plant material
leaves
antioxidant activity
air-drying
aging
shredding
preparation process
diabetes mellitus
Opis:
Liście morwy białej mają wysoki potencjał prozdrowotny, zwłaszcza dla diabetyków. Zabiegi przetwarzania tego surowca nie są jednak ujednolicone, co skutkuje dużym zróżnicowaniem jakościowym pomiędzy preparatami dostępnymi na rynku. Dokonano wyboru najlepszej formy liści morwy Morus alba odmiany Żółwińska Wielkolistna, pozwalającej na utrzymanie właściwości funkcjonalnych preparatów końcowych, na podstawie analizy ich aktywności przeciwutleniającej. Testom poddano liście ‘całe’, ‘grube’ (rozdrobnienie 50-70 mm x 10-20 mm) i ‘drobne’ (rozdrobnione 30-40 mm x 5-10 mm), które leżakowano (przez 1 lub 4 godziny) i suszono w temperaturze 30, 60 lub 90˚C. Jako najlepsze wskazano preparaty otrzy-mane z liści ‘grubo’ rozdrobnionych.
White mulberry leaves have high pro-healthy potential, especially for diabetics. However, processing procedures of this plant are not standardized. It results in high differentiation between quality of products available on the market. In this paper the selection of the best form of Morus alba cv. Zolwinska Wielkolistna was made. Basing on the antioxidant tests, the health-promoting values of the final preparations, was made. Whole leaves, 'coarse' (50-70 mm x 10-20 mm crushed) leaves and 'fine' (30-40 mm x 5-10 mm crushed) leaves were tested, after further aging (for 1 or 4 hours) and drying (at 30˚C, 60˚C or 90˚C) processes. The preparations obtained from 'coarsely' shredded Morus alba leaves were indicated as the best.
Źródło:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2021, 2; 24-26
1732-1719
2719-4221
Pojawia się w:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-12 z 12

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies