Wszystkie pola: chłodnia - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ czasu i warunków przechowywania jabłek na ich wybrane właściwości mechaniczne
The effect of storage time and conditions on selected mechanical properties of apples
Autorzy:: Nadulski, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/286396.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: właściwości mechaniczne
jabłka
przechowywanie
chłodnia zwykła
chłodnia ULO
mechanical properties
apples
storage
ordinary cold store
ULO cold store
Opis:: Właściwości teksturalne obok smakowitości w dużym stopniu decydują o jakości konsumenckiej jabłek. Do oceny właściwości teksturalnych owoców ziarnkowych wielu badaczy stosuje tylko jeden parametr tj. jędrność oznaczaną metodą Magness-Taylora. W pracy porównano wyniki badań właściwości mechanicznych jabłek uzyskane w różnych testach wytrzymałościowych. Jabłka przechowywano w chłodni zwykłej oraz w chłodni ulo przez 6 miesięcy. Stwierdzono, że istnieje silna zależność pomiędzy właściwościami mechanicznymi jabłek a czasem i warunkami ich długotrwałego przechowywania.
Besides tastiness, textural properties largely decide about consumption quality of apples. Only one parameter is used by many researchers to assess textural properties of stone fruit, that is firmness determined using the Magness-Taylor method. The paper compares research results for mechanical properties of apples, obtained during various strength tests. Apples were stored in an ordinary cold store and in the ULO cold store for 6 months. The research allowed to observe strong relationship between mechanical properties of apples and their prolonged storage time and conditions.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 2, 2; 107-116
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Liczebność próby przy podziale populacji na trzy rozłączne grupy jednorodne w doświadczeniu z modułem sprężystości miąższu jabłek
Sample size with division of population into three disjoint homogeneous groups in the experiment with modulus of elasticity of apple flesh
Autorzy:: Domagała, D.
Wesołowska-Janczarek, M.
Guz, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/287890.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: liczebność próby
grupy jednorodne
komora ULO
chłodnia zwykła
moduł sprężystości
sample size
homogeneous groups
ULO chamber
standard cold store
modulus of elasticity
Opis:: W pracy zastosowano metodę wyznaczania odpowiedniej liczebności próby w celu podzielenia badanych populacji na trzy rozłączne grupy, jednorodne pod względem średniej wartości modułu sprężystości miąższu jabłek. Pozwoliło to na wskazanie sposobów przechowywania owoców wybranych odmian jabłoni, które powodują obniżenie lub podwyższenie ich modułu sprężystości.
In the work, in order to divide the tested populations into three disjoint groups, homogeneous in terms of average value of modulus of elasticity of apple flesh, a method of setting out appropriate sample size was applied. This allowed to indicate ways of storing fruits of selected apple varieties, which lowers or increases their modulus of elasticity.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 89-95
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Liczba replikacji przy estymacji kontrastów w doświadczeniu z modułem sprężystości miąższu jabłek
The number of replications in estimation of contrasts in an experiment with the module of apple flesh elasticity
Autorzy:: Domagała, D.
Wesołowska-Janczarek, M.
Guz, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/290714.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: liczebność próby
liczba replikacji
kontrast
przedział ufności Scheffe'go
komora ULO
chłodnia zwykła
moduł sprężystości
test number
number of replications
contrast
Scheffe´s trust range
ULO chamber
ordinary cold store
elasticity module
Opis:: W pracy przedstawiono zastosowanie iteracyjnej procedury wyznaczenia liczebności próby przy ustalonej długości przedziałów ufności Scheffe'go dla kontrastów w doświadczeniu z modułem sprężystości miąższu jabłek trzech odmian przechowywanych w zróżnicowanych warunkach: w chłodni zwykłej lub komorze ULO, z okresem kwarantanny termicznej i bez, a następnie w chłodziarce lub komorze termicznej.
The study presents an application of an iterative procedure in determination of the number of tests at determined length of Scheffe´s ranges of trust for contrasts in an experiment with the module of apple flesh elasticity for three varieties stored in different conditions: in an ordinary cold store or ULO chamber, with the period of thermal quarantine and without, and then in a refrigerator of a thermal chamber.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 7(82), 7(82); 111-118
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "chłodnia" wg kryterium: Wszystkie pola

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język