Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "hotel" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-12 z 12
Tytuł:
Satysfakcja zawodowa a poziom wykonania pracy – implikacje dla postrzegania jakości usług przez konsumentów. Przypadek hoteli Trójmiasta
Professional Satisfaction and the Level of Job Performance – Implications for Perception of Service Quality by Consumers. Case of Tricity Hotels
Профессиональное удовлетворение и уровень выполнения работы – импликации для восприятия качества услуг потребителями. Случай гостиниц Труймяста
Autorzy:
Grobelna, Aleksandra
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562202.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
personel hotelu
satysfakcja z pracy
wykonanie pracy
jakość usług hotelarskich
satysfakcja klienta
hotel personnel
job satisfaction
job performance
quality of hotel services
client’s satisfaction
Opis:
Artykuł ma charakter badawczy, a celem rozważań jest ukazanie roli i znaczenia satysfakcji pracowników dla kształtowania pożądanych postaw i zachowań konsumentów na rynku usług hotelarskich. Problemem badawczym jest próba poszukiwania odpowiedzi na pytanie, czy istnieje zależność między satysfakcją zawodową a kreatywnością zasobów ludzkich, a w jej konsekwencji z poziomem wykonania pracy przez personel badanych hoteli. Powyższa zależność może mieć swoje przełożenie na postrzeganą przez nabywców jakość świadczonych usług, a w rezultacie na satysfakcję i lojalność klientów. Zastosowane metody badawcze to krytyczna analiza literatury przedmiotu dotycząca podjętej problematyki oraz badania empiryczne przeprowadzone metodą ankiety w dwóch trójmiejskich hotelach. Przeprowadzone badania mają charakter studium przypadku, a ich rezultaty ukazują, że drogą do uzyskania usatysfakcjonowanych i lojalnych odbiorców może być m.in. umacnianie satysfakcji pracowników, którzy, poprzez swoją kreatywność i sposób wykonania pracy, mogą wykreować dodatkową wartość i użyteczność dla klienta. Wyniki pracy ukazały istotny związek między satysfakcją a kreatywnością zasobów ludzkich, a w jej wyniku z poziomem wykonania pracy. Z udowodnienia tej zależności można wyprowadzić potrzebę i kierunek dalszych badań empirycznych, które pozwoliłyby zweryfikować, postawione w pracy założenie, że istnieje zależność między wykonaniem pracy przez personel hotelu a postrzeganą jakością usług i jej konsekwencjami dla postaw i zachowań konsumentów na rynku.
The article is of the research nature, and an aim of considerations is to present the role and importance of employees’ satisfaction for shaping the desired consumers’ attitudes and behaviours in the market for hotel services. The research issue is an attempt to find an answer to the question whether there exist any dependence between professional satisfaction and creativeness of human resources and, as result, with the level of job performance by the personnel of the hotels surveyed. The above-mentioned dependence may be translated into the perceived by purchasers quality of the services being provided and, in result, into clients’ satisfaction and loyalty. The applied research methods are: a critical review of the subject literature concerning the undertaken problems and empirical research carried out by the method of survey at two Tricity hotels. The carried out research is of the case study nature and its results show that the way to win satisfied and loyal customers may be, inter alia, reinforcing satisfaction of employees who, through their creativity and way of job performance, may have created surplus-value and usefulness for the client. The research findings showed an important connection between satisfaction and creativeness of human resources and, in result thereof, with the level of job performance. Proof of that dependence may provide for the need and direction of further empirical surveys that would allow for verification of the made in the article assumption that there exists dependence between job performance by the hotel personnel and the perceived quality of services and consequences thereof for consumers’ attitudes and behaviours in the market.
Статья имеет исследовательский характер, a цель рассуждений – указать роль и значение удовлетворения работников для формирования желательного отношения и поведения потребителей на рынке услуг гостиниц. Исследова- тельской проблемой является попытка найти ответ на вопрос, существует ли зависимость между профессиональным удовлетворением и созидательностью людских ресурсов и, в результате, уровнем выполнения работы персоналом обследованных гостиниц. Вышеуказанная зависимость может отражаться на воспринимаемом покупателями качестве оказываемых услуг и, в результате, на удовлеторении и лояльности клиентов. Примененные исследовательские методы: критический анализ литературы предмета, касающийся предпринятой проблематики, а также эмпирические обследования, проведенные по методу опроса в двух гостиницах Труймяста. Проведенные обследования имеют характер изучения конкретного случая, а их результаты показывают, что путем к заполучению удовлетворенных и лояльных клиентов может быть, в частности, укрепление удовлетворения работников, которые, благодаря своей созидательности и способу выполнения работы, могут создать дополнительную стоимость и пригодность для клиента. Результаты работы указали существенную связь между удовлетворением и созидательностью людских ресурсов и в результате с уровнем выполнения работы. Из доказания этой зависимости можно вывести потребность и направление дальнейших эмпирических исследований, которые позволили бы проверить поставленное в работе предположение, что существует зависимость между выполнением работы персоналом гостиницы и воспринимаемым качеством услуг и ее последствиями для отношения и поведения потре- бителей на рынке.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2015, 2 (355); 142-159
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rozwój bazy hotelowej w Polsce – analiza czasowo-strukturalna
Development of the Hotel Base in Poland – Temporal and Structural Analysis
Развитие гостиничной базы в Польше – временно-структурный анализ
Autorzy:
Wojdacki, Krzysztof
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/563337.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
hotelarstwo
baza hotelowa
hotele
zmiany strukturalne i chronologiczne
hotel business
hotel base
hotels
structural and chronological changes
гостиничное хозяйство
гостиничная база
гостиницы
структурные и хронологические изменения
Opis:
Celem rozważań jest charakterystyka rozwoju bazy hotelowej w Polsce w długim okresie (lata 1995-2012). Opierając się na metodzie analizy rozwoju zjawisk w czasie (modele trendu, wskaźniki dynamiki) dokonano identyfikacji kierunku i natężenia zmian głównych charakterystyk całej zorganizowanej bazy noclegowej i jej najważniejszej składowej, jaką jest baza hotelowa (liczba obiektów, liczba miejsc noclegowych, liczba udzielonych noclegów i liczba korzystających z noclegów) w ujęciu globalnym (Polska) oraz w innych układach (np. w układzie miasto – wieś, wg kategorii obiektów hotelowych itp.). Otrzymane wyniki pozwoliły na sformułowanie szczegółowych wniosków dotyczących zmian bazy hotelowej, tak w aspekcie chronologicznym (czasowym), jak i strukturalnym w latach 1995-2012.
An aim of considerations is to characterise development of the hotel base in Poland in a long period (1995-2012). Based on the method of analysis of the development of phenomena over time (trend models, dynamics indices), there is identified the direction and intensity of the changes of the min characteristics of the whole organised accommodation base and its most important component, namely the hotel base (number of facilities, number of accommodation places, number of loggings provided and number of accommodation users) globally (Poland) and in other profiles (e.g. town and countryside, by category of hotel facilities, etc.). The obtained results allowed formulating detailed conclusions related to the changes in the hotel base both in the chronological (temporal) aspect and in the structural one in the years 1995-2012.
Цель рассуждений – характеристика развития гостиничной базы в Польше в длительный период (1995-2012 гг.). Основываясь на методе анализа развития явлений во времени (модели тренда, показатели динамики), выявили направление и интенсивность изменений основных свойств всей организо- ванной ночлежной базы и ее основной составной части, какой является гостиничная база (число объектов, число ночлежных мест, число предоставленных ночлежек и число пользующихся ночлегами) в глобальном выражении (Польша) и по другим профилям (напр. по схеме: город – село, по категориям гостиничных объектов и пр.). Полученные результаты позволили формули- ровать подробные выводы в отношении изменений в гостиничной базе, как в хронологическом (временном) аспекте, так и структурном в 1995-2012 гг.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2014, 2 (349); 103-124
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyniki finansowe spółek giełdowych na rynku usług turystyczno-wypoczynkowych oraz hotelowych w poszczególnych segmentach działalności
Financial Performance of Stock Exchange Companies in the Market for Tourist, Leisure and Hotel Services in Individual Segments of Activity
Финансовые результаты биржевых компаний на рынке услуг туризма, отдыха и гостиничного хозяйства в отдельных сегментах деятельности
Autorzy:
Maciąg, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562104.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
finanse
hotelarstwo
spółki giełdowe
finance
hotel industry
stock exchange companies
финансы
гостиничное хозяйство
биржевые компании
Opis:
trzech największych spółek z branży turystyczno-wypoczynkowej oraz hotelarskiej notowanych na warszawskiej Giełdzie Papierów Wartościowych. Omawiając zagadnienia zwrócono uwagę na kondycję finansową firm w poszczególnych segmentach działalności. Metodyka: podstawę źródłową stanowiły sprawozdania finansowe badanych spółek giełdowych. Do analizy uwzględniono trzy Spółki z branży hotelarskiej: Interferie SA, Orbis SA oraz Rainbow Tours SA. Wyniki przeanalizowano uwzględniając sprzedaż usług w poszczególnych segmentach branżowych w latach 2009- 2013. Wyniki: wszystkie badane Spółki w analizowanych latach poprawiły swoją kondycję finansową w poszczególnych segmentach działalności. Spółki z branży hotelarskiej, takie jak Interferie i Orbis koncentrowały się przede wszystkim na pozyskaniu klienta krajowego, sprzedaż usług na rodzimym rynku stanowiła większość ich przychodów. W przypadku Grupy Rainbow Tours poprawa sytuacji finansowej była uwarunkowana wzrostem sprzedaży imprez turystycznych (podstawowy segment działalności) przez podmiot dominujący. Wyniki analizy wskazują na dużą konsolidację rynku w podstawowych segmentach działalności Spółek. Implikacje praktyczne i społeczne: praktycznym celem analizy finansowej na danym rynku usług jest ocena i kształtowanie przyszłości, rozwoju i możliwości przetrwania przedsiębiorstw. Umożliwia ocenę wartości firmy i jej pozycji na rynku.
Aim of the article: the study is focused on an analysis of financial performance of the three major companies from the tourist, leisure and hotel industry listed on the Warsaw Stock Exchange. Discussing the issues, the author paid attention to financial condition of the firms in individual segments of activity. Methodology: the source basis was financial statements of the stock exchange companies in question. The analysis comprised three companies from the hotel industry: Interferie SA, Orbis SA and Rainbow Tours SA. The findings were analysed taking into account sales of services in individual branch segments in the years 2009-2013. Findings: all the companies surveyed improved in the years in question their financial standing in individual segments of activity. The companies from the hotel industry such as Interferie and Orbis focused primarily on winning the national customer, sales of services in the domestic market constituted most their revenues. In the case of the Rainbow Tours Group, improvement of financial condition was determined by growth of sales of tourist events (the basic segment of activity) by the parent company. Results of the analysis indicate a great consolidation of the market in basic segments of activities carried out by the companies. Practical and social implications: the practical purpose of the financial analysis in the given market for services is to evaluate and shape the future, development and possibilities to survive by enterprises. It enables assessment of goodwill of the firm and its position in the market.
Цель статьи: разработка сосредоточена на анализе финансовых результатов трех крупнейших обществ из отрасли туризма, отдыха и гостиничногосегментах деятельности. Методика: первоисточниками были финансовые отчеты обследуемых биржевых компаний. Для анализа приняли три общества из отрасли гостиничного хозяйства: Interferie SA, Orbis SA и Rainbow Tours SA. Результаты анализировались с учетом продаж услуг по отдельным отраслевым сегментам в 2009-2013 гг. Результаты: все обследуемые компании а анализируемые годы улучшили свое финансовое положение в отдельных сегментах деятельности. Компании из отрасли гостиничного хозяйства, такие как Interferie и Orbis, сосредоточивались прежде всего на завоевании национального клиента, продажа услуг на внутреннем рынке составляла большинство их доходов. В случае группы Rainbow Tours улучшение финансового положения было обусловлено ростом продаж туристических мероприятий (основной сегмент деятельности) основным субъектом группы. Результаты анализа указывают большую консолидацию рынка в основных сегментах деятельности компаний. Практические и социальные импликации: практической целью финансового анализа на данном рынке услуг является оценка и формирование будущего, развития и возможностей проживания предприятий. Это дает возможность оценить стоимость фирмы и ее позиции на рынке. хозяйства, котирующихся на варшавской фондовой бирже. Обсуждая вопро
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2015, 2 (355); 246-258
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Innowacyjność w animacji czasu wolnego szansą rozwoju wybranych destynacji turystycznych
Innovativeness in Leisure Animation as a Chance for Development of the Selected Tourist Destinations
Инновационность в анимации досуга – шанс развития избранных направлений турпоездок
Autorzy:
Paczyńska-Jędrycka, Małgorzata
Eider, Paweł
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562802.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
animacja
destynacja
hotel
innowacyjność
touroperator
animation
destination
innovativeness
tour operator
анимация
направление турпоездки
гостиница
инновационность
туроператор
Opis:
Animacje hotelowe organizowane w różnych zakątkach świata odgrywają coraz większą rolę zarówno w życiu turystów, jak i hotelarzy czy też organizatorów turystyki. Dlatego celem rozważań jest ukazanie nowych sposobów kreowania wizerunku tejże usługi. Artykuł stanowi studium teoretyczne. Posłużono się metodą analizy dokumentów, którą stanowiły katalogi biur podróży. Są one narzędziem wykorzystywanym podczas transakcji kupna-sprzedaży, jak również stanowią integralną część umowy o świadczenie usług turystycznych między organizatorem turystyki a potencjalnym turystą. Animacjom hotelowym przypisuje się zasługi na polu organizacji czasu wolnego gości hotelowych i troskę o ich aktywny wypoczynek. Ma to na celu z jednej strony edukację zdrowotną i wykształcenie potrzeby aktywnego wypoczynku, z drugiej zaś prowadzi do zwiększenia liczby turystów w odwiedzanym resorcie, a idąc dalej staje się szansą rozwoju wybranej destynacji. Nowy wizerunek animacji tworzony przez touroperatorów staje się magnesem przyciągającym tłumy klientów. Wizerunek tej aktywności wzbogacany jest często o maskotki charakterystyczne dla określonych biur podróży. Bogata informacja nt. organizowanej animacji w katalogach jest narzędziem pracy pracowników biur podróży, a jednocześnie zapewnieniem określonego poziomu jakości obsługi.
Hotel animations being organised in various corners of the world play a greater and greater role both in life of tourists and hoteliers or tourist operators. Therefore, an aim of considerations is to present the new ways of creating the image of the very service. The article is a theoretical study. The authors used the method of analysis of documents in the form of travel agencies’ catalogues. They are the tool used in the course of sale transaction as well as they are an integral part of the contract of tourist services provision between the tour operator and the potential tourist. Hotel animations are assigned merits in the area of organisation of leisure of hotel guests and care of the active rest. It is, on the one hand, aimed at health education and formation of the need for active rest, while, on the other hand, it leads to an increase of the number of tourists in the resort being visited; going further, it becomes an opportunity of development of the selected destination. The new image of animation being created by tour operators becomes a magnet attracting crowds of clients. The image of this activity is often enriched by mascots specific for definite travel agencies. The comprehensive information on the animation being organised in the catalogues is a working tool of travel agencies workers and, at the same time, assurance of a definite level of service quality.
Гостиничные анимации, организуемые в разных уголках мира, играют все бóльшую роль как в жизни туристов, так и хозяев гостиниц или туроператоров. Поэтому цель рассуждений – указать новые способы формирования имиджа этой же услуги. Статья представляет собой теоретический анализ. Авторы использовали метод анализа документов в виде каталогов бюро путешествий. Они – инструмент, используемый по ходу сделки купли-продажи, а также составляют интегральную часть договора о предоставлении туристических услуг между туроператиром и потенциальным туристом. Гостиничным анимациям приписывают заслуги в области организации до- суга гостей гостиницы и заботу об их активном отдыхе. Это, с одной стороны, преследует собой цель обучения в области здравоохранения и сформирования потребности в активном отдыхе, с другой же стороны ведет к повышению числа туристов в посещаемом курорте; кроме того, появляется шанс развития избранного направления турпоездки. Новый облик анимации, создаваемый туроператорами, становится магнитом, привлекающим большое количество туристов. Имидж этой активности часто обогащается талисманами, характер- ными для определенных бюро путешествий. Богатая информация об организуемой анимации в каталогах – инструмент труда работников бюро путешествий, а заодно – обеспечение определенного уровня качества обслуживания.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2014, 6 (353); 281-291
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Franchising jako forma sieciowego umiędzynarodowienia podmiotów hotelarskich w procesie globalizacji korporacyjnej
Franchising as a Form of Network Internationalisation of Hotel Entities in the Process of Corporate Globalisation
Франчайзинг как форма сетевой интернационализации гостиничных субъектов в процессе корпоративной глобализации
Autorzy:
Sztorc, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/561782.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
franchising
globalizacja korporacyjna internacjonalizacja
koncerny hotelowe
corporate globalisation internationalisation
hotel concerns
франчайзинг
корпоратвная глобализация интернационализация
гостиничные тресты
Opis:
Celem artykułu jest wskazanie, że franchising stanowi instrument sieciowego umiędzynarodowienia koncernów hotelowych. W opracowaniu przedstawiono problematykę sieciowej internacjonalizacji hoteli z perspektywy kooperacyjnej formy globalnej ekspansji. Ukazano teoretyczne podejście do zagadnienia internacjonalizacji za pośrednictwem orientacji sieciowej, którą porównano z modelem uppsalskim. W części empirycznej przedstawiono wyniki badania przeprowadzonego metodą ankietową, w terminie od stycznia do kwietnia 2017 roku. Dane pierwotne uzyskano za pomocą kwestionariusza ankiety skierowanego do menadżerów odpowiedzialnych za rozwój sieci hotelowych koncernu AccorHotels oraz Best Western Hotels&Resorts na rynku polskim. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że sieciowanie stanowi sposób internacjonalizacji analizowanych marek hotelowych i wykorzystywane jest w strategiach działania oraz rozwoju koncernów. Interpretacja wyników podjętych badań pozwoliła na stwierdzenie, iż funkcjonowanie w sieci franchisingowej pozwala hotelom na maksymalizację zysku oraz zdobycie przewagi konkurencyjnej.
The purpose of this article is to indicate that franchising is an instrument of network internationalisation of hotel concerns. The research was conducted through a questionnaire survey addressed to the managers responsible for the development of hotel chains AccorHotels and Best Western Hotels & Resorts in the Polish market. In addition, the case study method was used for network research. As a result of the research, it was found that cross-linking is a way of internationalisation of the analysed hotel brands and is used in the strategy and development of companies. Interpretation of the results of the investigations made it possible to conclude that functioning in the franchising network allows hotels to maximise profit and gain competitive advantage. In addition, this article presents the problem of network internationalisation of hotels from the perspective of a cooperative form of global expansion. A theoretical approach to the issue of internationalisation was presented through a network approach that was compared with the Uppsala model.
Цель статьи – указать, что франчайзинг – инструмент сетевой интернационализации гостиничных трестов. В работе представили проблематику сетевой интернационализации гостиниц из перспективы кооперативной формы глобальной экспансии. Указан теоретический подход к вопросу интернацио- нализации путем сетевой ориентации, которую сравнили с уппсальской моделью. В эмпирической части представили результаты опроса, проведенного в период с января по апрель 2017 г. Первичные данные получили с помощью вопросника, направленного менеджерам, ответственным за развитие сетей гостиниц трестов AccorHotels и Best Western Hotels & Resorts на польском рынке. В результате проведенных опросов выявили, что формирование сетей – способ на интернационализацию анализированных гостиничных брендов и его используют в стратегиях действия и развития трестов. Интерпретация результатов изучения позволила сказать, что функционирование во франчай-зинговой сети позволяет гостиницам максимизацию прибыли и обретение конкурентного преимущества.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2017, 4 (369) Tom I; 200-217
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przestrzenne zróżnicowanie rozwoju bazy hotelowej w Polsce – analiza wielowymiarowa
Spatial Differentiation of Development of the Hotel base in Poland – a Multidimensional Analysis
Пространственная дифференциация развития ночлежной базы в Польше – многомерный анализ
Autorzy:
Wojdacki, Krzysztof
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/563013.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
przestrzenne badania rynku
baza hotelowa
hotele
spatial market research
hotel base
hotels
пространственное изучение рынка гостиничная база
гостиницы
Opis:
Głównym celem rozważań jest określenie przestrzennego zróżnicowania rozwoju bazy hotelowej w układzie regionalnym (wojewódzkim). Wychodząc z założenia, że o poziomie rozwoju bazy hotelowej w danym obszarze decyduje wiele czynników, w artykule zastosowano wielowymiarową analizę porównawczą w jej dynamicznym wariancie (DWAP). Na podstawie wtórnych źródeł informacji (dane BDL GUS) zidentyfikowano potencjalny zbiór zmiennych diagnostycznych. Następnie, wykorzystując analizę czynnikową, dokonano jego redukcji do finalnego zbioru quasi-zmiennych (czterech czynników głównych). Czynniki te posłużyły do konstrukcji syntetycznej miary rozwoju bazy hotelowej poszczególnych województw. Na bazie wartości czynników głównych i miary syntetycznej określono hierarchiczną strukturę województw wg każdego z czynników i miary syntetycznej oraz jej zmiany w latach 2002-2012. W pracy dokonano również delimitacji województw na homogeniczne grupy wg kryterium wartości syntetycznej miary rozwoju, a także wg kierunku i natężenia jej zmian w czasie.
The main aim of the article was to determine the spatial differentiation of development of the hotel base by region (voivodeship). Assuming that the level of development of the hotel base in a given area is decided by many factors; in the article, the author applied the multidimensional comparative analysis in its dynamic version. Based on secondary sources of information (data of CSO local data bank), he identified a potential set of diagnostic variables. Next, making use of the factorial analysis, he reduced it to the final set of quasi-variables (four main factors). Those factors served construction of the synthetic measure of development of the hotel base of individual voivodeships. Based on the value of main factors and the synthetic measure, the author determined the hierarchical structure of voivodeships by every of the factors and the synthetic measure as well as its changes in 2002-2012. In his work, the author also carried out delimitation of voivodeships into hohandel mogenous groups by the criterion of the value of synthetic measure of development as well as by the direction and intensity of its changes over time.
Основной целью статьи было определение пространственной дифференциации развития гостиничной базы в региональном (воеводском) разрезе. Выходя из предпосылки, что уровень развития гостиничной базы на данной территории решается многими факторами, в статье применили многомерный сравнительный анализ в его динамичном варианте. На основе вторичных источников информации (данные банка местных данных ЦСУ) выявили потенциальный набор диагностических переменных. Затем, используя факторный анализ, провели его сокращение до конечного набора квазипеременных (четырех основных факторов). Эти факторы послужили для построения синтетической меры развития гостиничной базы отдельных воеводств. На основе значений основных факторов и синтетической меры определили иерархическую структуру воеводств по каждому из факторов и синтетической мере, а также ее изменения в 2002-2012 гг. В работе провели также делимитацию воеводств на гомогенные группы по критерию значения синтетической меры развития, а также по направлению и интенсивности ее изменений во времени.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2014, 3 (350); 93-112
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Postępowanie proekologiczne w hotelarstwie wyrazem społecznej odpowiedzialności w biznesie
PRO-ECOLOGICAL CONDUCT IN THE HOTEL INDUSTRY AS AN EXPRESSION OF THE CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY
ПРОЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ В ГОСТИНИЧНОМ ДЕЛЕ КАК ВЫРАЖЕНИЕ ОБЩЕСТВЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ В БИЗНЕСЕ
Autorzy:
Dominik, Piotr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562359.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
CSR
odpowiedzialność społeczna hotelarstwo
ekologia
social responsibility
hotel industry
ecology
общественная ответственность бизнеса (CSR)
общественная ответственность
гостиничное дело, экология
Opis:
Celem autora niniejszej publikacji jest ukazanie postępowania proekologicznego w hotelarstwie jako działania zgodnego ze społeczną odpowiedzialnością w biznesie (Corporate Social Responsibility – CSR). Dla osiągnięcia tego celu posłużono się metodą analizy literatury przedmiotu oraz analizą stanu faktycznego na rynku usług hotelarskich. Jak wynika z przedstawionego materiału, jednym z podstawowych przejawów społecznej odpowiedzialności w działalności hotelarskiej jest podejmowanie działań proekologicznych. Wiodące marki hotelowe angażują się w akcje, których celem jest zmniejszenie szkodliwej działalności hoteli oraz propagowanie idei odpowiedzialności za otaczające je środowisko. Wnioskiem wiodącym z opracowania może być stwierdzenie, iż hotelarstwo jest istotną gałęzią działalności gospodarczej w propagowaniu idei społecznej odpowiedzialności biznesu.
An objective of the author of this publication is to present the pro-ecological conduct in the hotel industry as an activity complying with the corporate social responsibility. In order to achieve the objective he used the method of analysis of the subject literature and analysis of the actual state in the market for hotel services. As the presented material shows, one of the basic symptoms of social responsibility in hotel industry’s activities is undertaking pro-ecological actions. The leading hotel brands involve themselves in the actions whose objective is to reduce harmful activities of hotels and to propagate the idea of responsibility for the surrounding environment. A leading conclusion of the elaboration may be the statement that the hotel industry is an important branch of business in propagating the idea of corporate social responsibility.
Цель автора публикации – указатьна проэкологическое поведение в гостиничном деле как действия, отвечающего общественной ответстсвенности в бизнесе. Для достижения этой цели был использовали метод анализа литературы предмета и анализ действительного состояния на рынке услуг гостиничного дела. Как вытекает из представленного материала, одним из основных проявлений общественной ответственности в гостиничной деятельности является предприятие проэкологических дейтвий. Ведущие гостиничные марки включаются в действия, цель которых – снижение вредной деятельности гостиниц и популяризация идеи ответственности за окружающую их среду. Основным выводом разработки можкт быть констатация, что гостиничное дело – существенная отрасль экономической деятельности в популяризации идеи общественной ответственности бизнеса.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2012, 2 (337); 46-55
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ rodzaju i lokalizacji turystycznego obiektu noclegowego na charakter oferty gastronomicznej i jej wykorzystanie na przykładzie województwa podlaskiego
The Influence of the Type and Location of the Tourist Accommodation Facility on the Catering Offer and Its Use on the Example of Podlaskie Voivodeship
Влияние вида и размещения туристического объекта для ночлега на характер предложения общественного питания и его использование на примере Подляского воеводства
Autorzy:
Świstak, Ewa
Sadkowska, Sylwia
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562497.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
turystyczne obiekty noclegowe
oferta gastronomiczna
potrawy regionalne
hotel facilities
gastronomic offer
regional dishes
туристические ночлежные объекты предложение общепита
региональные блюда
Opis:
Województwo podlaskie jest regionem o charakterze rolniczym, znanym z wyrazistej kuchni tradycyjnej, dysponującym interesującymi walorami wypoczynkowymi. Wymienione cechy warunkują zróżnicowanie zarówno powodów odwiedzania regionu, jak i dostosowanej do nich bazy noclegowej wraz z ofertą żywieniową. Celem pracy było określenie stopnia wykorzystania regionalnych produktów żywnościowych w ofercie gastronomicznej obiektów hotelarskich różnego typu i o różnej lokalizacji. Badaniem objęto 58 obiektów noclegowych województwa podlaskiego. Zakres pracy obejmował liczbę i rodzaj lokali gastronomicznych w obiekcie, strukturę oferowanych potraw, ocenę zainteresowania klientów daniami tradycyjnymi. Metodę badawczą stanowił wywiad bezpośredni z właścicielami obiektów hotelarskich. Jako wtórne źródła wykorzystano strony internetowe obiektów. Najbogatszą ogólną ofertą gastronomiczną charakteryzowały się obiekty zlokalizowane w miastach. Wszystkie zbadane obiekty deklarowały w menu obecność potraw regionalnych, największy udział tego typu dań dotyczył zakładów zlokalizowanych na terenach wiejskich. Zainteresowanie klientów kuchnią regionalną właściciele obiektów ocenili średnio na 3,6 (skala 5-punktowa). Oferta gastronomiczna była na ogół dopasowana do charakteru obiektów i oczekiwań klientów. Wskazane byłoby szersze wykorzystywanie w ofercie produktów regionalnych. Artykuł ma charakter badawczy.
Podlasie is an agricultural region, known for its distinctive traditional cuisine and interesting recreational values. These characteristics are the reason for visiting the region by tourists and require adaptation of the catering offer in hotel facilities. The aim of the study was to determine the level of regional food products use in the gastronomic offer of hotel facilities, depending on their nature and location. The study included 58 tourist accommodation facilities from Podlaskie Voivodeship. The scope of work included: the number and type of dining options in the object, structure of menu, and assessment of customers’ interest in traditional dishes. The research method is based on the direct interview with hotel facilities owners. As secondary sources there were used the facilities’ websites. Generally the richest gastronomic offer was characteristic for the facilities located in cities. All the examined facilities declared the presence of regional dishes in the menu, but the largest share of this type of course was related to the facilities located in rural areas. The average rating of consumer interest in regional cuisine was 3.6 (on the 5-point scale). The catering offer was generally adapted to the type of objects and customers’ expectations. However, a wider use of regional products in hotel facilities’ offer would be recommended. The article is of the research nature.
Подляское воеводство – регион сельскохозяйственного характера, известное по своей четко выраженной традиционной кухне, располагающее интересными достопримечательностями для отдыха. Перечисленные свойства обусловливают дифференциацию как поводов для посещения региона, так и приспособленной к ним ночлежной базы наряду с питательным предложением. Цель работы заключалась в определении степени использования реги- ональных пищевых продуктов в предложении общественного питания гостиничных объектов разного типа и с разным размещением. Изучение охватило 58 ножлежных объектов Подляского соеводства. Диапазон работы охватывал число и вид заведений общепита в объекте, структуру предлагаемых блюд, оценку интереса клиентов к традиционным блюдам. Исследовательским методом было непосредственное интервью с собственниками гостиничных объектов. Самым богатым общим предложением общепита характеризовались объекты, расположенные в городах. Все обследованные объекты заявляли в меню присутствие региональных блюд; самая большая доля таких блюд ка- салась заведений, расположенных в сельской местности. Интерес клиентов к региональной кухне владельцы объектов оценили в среднем на 3,6 (5-балльная шкала). Предложение общепита, как правило, было приспособлено к характеру объектов и ожиданий клиентов. Было бы целесообразным более широкое использования в предложении региональных продуктов. Статья имеет исследовательский характер.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2017, 1 (366); 354-367
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Osoby trzeciego wieku jako wyodrębniony segment klientów hoteli w Polsce
Third Age People as a Separated Segment of Hotel Clients in Poland
Лица третьего возраста как выделенный сегмент клиентов гостиниц в Польше
Autorzy:
Siemieniecki, Rafał
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/561744.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
osoby trzeciego wieku
strategia marketingowa
obiekty hotelarskie
third age people
marketing strategy
hotel facilities
лица третьего возраста маркетинговая стратегия
гостничные объекты
Opis:
Przedmiotem rozważań są wyodrębnione przez przedsiębiorstwa osoby trzeciego wieku jako odrębna grupa klientów. Artykuł ma charakter empiryczny. W pierwszej części artykułu omówiono kwestię starzenia się polskiego społeczeństwa i dokonano porównania z innymi krajami. Druga część artykułu służy przedstawieniu wyników badania przeprowadzonego w polskich obiektach hotelarskich. Obserwując zmiany zachodzące w strategiach marketingowych obiektów hotelarskich można zauważyć, iż część z nich dostrzega już osoby starsze jako ważnych i atrakcyjnych klientów, co przejawia się większym udziałem tych osób wśród wszystkich klientów obiektów.
Предмет рассуждений – выделенные предприятиями лица третьего возраста как отдельная группа клиентов. Статья имеет эмпирический характер. В первой части статьи обсудили вопрос старения польского общества и провели сравнение с другими странами. Вторая часть статьи служит представлению результатов исследования, проведенного в польских гостиничных объектах. Наблюдая изменения, происходящие в маркетинговых стратегиях гостиничных объектов, можно заметить, что часть из них уже видит пожилых лиц как важных и привлекательных клиентов, что проявляется в большей доле этих лиц в числе всех клиентов объектов.
The subject of considerations is individuals of the third age singled out by enterprises as a separate group of clients. The article is of the empirical nature. In the first part of the article, the author discussed the issue of ageing of the Polish society and carried out a comparison with other countries. The second part of the article serves presentation of findings of the research carried out at Polish hotel facilities. Observing the changes occurring in the marketing strategies employed by hotel facilities, one may notice that part of them have already perceived elder people as important and attractive clients what is manifested in a higher share of those people among all clients of facilities.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2013, 6 (347); 92-107
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie Internetu w kształtowaniu relacji hotelu z klientami na przykładzie hoteli województwa pomorskiego
Importance of the Internet in Shaping Hotel’s Relationships with Clients on the Example of Pomeranian Province
Значение интернета в формировании отношений гостиницы с клиентами на примере гостиниц Поморского воеводства
Autorzy:
Biełuszko, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562814.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
e-CRM
relacje z klientami hoteli
zarządzanie relacjami z klientem
relationships with hotel’s clients customer relationship management
отношения с клиентами гостиниц управление отношениями с клиентом
Opis:
kształtowania relacji z klientami hoteli oraz zbadanie, w jakim zakresie z możliwości tych korzystają pomorskie hotele. Jako narzędzie badawcze wykorzystano metodę eksploracji Internetu (przeglądania stron internetowych badanych hoteli) oraz wywiadu telefonicznego. Przeprowadzone badania pokazują, iż pomorskie hotele w umiarkowanym stopniu wykorzystują Internet do zarządzania relacjami z klientami, przy czym obserwuje się istotną statystycznie zależność pomiędzy kategorią hotelu a wykorzystaniem narzędzi e-CRM. Hotele wyższych kategorii znacznie częściej angażują się w takie działania. Artykuł w warstwie teoretycznej pokazuje menadżerom możliwości wykorzystania narzędzi e-CRM, a w warstwie badawczej pozwala na porównanie ich aktywności w tym zakresie z konkurencją oraz wskazuje tym samym na możliwości uzyskania przewagi konkurencyjnej na analizowanym rynku. Artykuł ma charakter badawczy.
An aim of considerations is to describe the possibilities of making use of the Internet for shaping relationships with hotels’ clients and to examine in what extent those possibilities are used by Pomeranian hotels. As the research tool there was used the method of Internet exploration (browsing Internet sites of the hotels surveyed) and phone interview. The carried out surveys show that Pomeranian hotels use the Internet moderately for customer relationship management, and there is observed the statistically significant dependence between the hotel category and the use of e-CRM tools. Higher-category hotels significantly more often commit themselves in such actions. The article in the theoretical layer provides managers with the opportunities to make use of the e-CRM tools, and in the research layer it allows for comparison of their activity in this area with competitors as well as thus it indicates the poshandel sibilities to gain competitive advantage in the market in question. The article is of the research nature.
Цель рассуждений – дать характеристику возможности использования интернета для формирования отношений с клиентами гостиниц, а также выявить, в какой степени эти возможности используются поморскими гостиницами. В качестве исследовательского инструмента использовали метод исследования интернета (обзора интернет-сайтов обследуемых гостиниц) и интервью по телефону. Проведенные обследования показывают, что поморские гостиницы умеренно используют интернет для управления отношениями с клиентами, при- чем наблюдается статистически существенная зависимость между категорией гостиницы и использованием инструментов управления отношениями с клиентами с использованием электронных средств (англ. e-CRM). Гостиницы более высоких категорий значительно чаще включаются в такие дейст- вия. Статья в своем теоретическом слое указывает менеджерам возможности использования инструментов e-CRM, а в исследовательском слое позволяет сопоставить их активность в этом отношении с конкурентами, а также указы- вает тем самым возможности получить конкурентное преимущество на обследуемом рынке. Статья имеет исследовательский характер.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2015, 2 (355); 58-73
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Strategia zrównoważonego rozwoju w hotelarstwie na przykładzie grupy Accor
The Strategy of Sustainable Development in the Hotel Industry on the Example of the Accor Group
Стратегия устойчивого развития в гостиничной отрасли на примере группы Accor
Autorzy:
Świstak, Ewa
Świątkowska, Monika
Stangierska, Dagmara
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/563631.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
zrównoważony rozwój
ekologia
hotelarstwo
grupa Accor
Planeta 21
sustainable development
ecology
hotel industry
Accor Group
Planet 21
устойчивое развитие
экология
гостиничная индустрия
группа Accor
«Планета 21»
Opis:
Zasady zrównoważonego rozwoju stają się obszarem zainteresowania coraz większej części środowisk biznesowych. Celem rozważań jest przedstawienie zagadnień dotyczących obszarów strategii zrównoważonego rozwoju realizowanych przez przedsiębiorstwa hotelarskie dotyczących m.in. prowadzenia działalności w sposób niezagrażający zasobom naturalnym, współpracy ze społecznościami lokalnymi oraz uwzględniania aspektów zdrowotnych oferty turystycznej. W opracowaniu, jako metodę badawczą wykorzystano studium przypadku jednej z grup hotelarskich posiadających strategię zarządzania zrównoważonym rozwojem - grupy Accor. Stworzyła ona dla swoich hoteli program Planeta 21, który składa się z 7 filarów realizujących ideę zrównoważonego rozwoju przez 21 zobowiązań. Realizacja programu przyczynia się między innymi do zmniejszania emisji dwutlenku węgla, współpracy z lokalnymi społecznościami czy większym udziałem kobiet na stanowiskach menadżerskich. Artykuł jest studium przypadku.
The principles of sustainable development become an area of interest of an ever growing part of the business circles. An aim of considerations is to present the issues concerning the areas of the strategies of sustainable development implemented by hotel enterprises concerning, inter alia, running the activities in the way not endangering the natural resources, cooperation with local communities, and taking into consideration the health-related aspects of their tourist offer. In their study, the authors used as the research method case study of one of the hotel-industry groups with the strategy of sustainable development management, the Accor Group. It has created for its hotels the programme named Planet 21, which consists of 7 pillars implementing the idea of sustainable development through 21 commitments. Implementation of the programme contributes, inter alia, to reduction of carbon dioxide emission, cooperation with local communities or a higher share of women in managerial positions. The article is of the case study nature.
Принципы устойчивого развития становятся сферой заинтересованности всё большей части среды бизнеса. Цель рассуждений – представить вопросы, касающиеся сфер стратегий устойчивого развития, осуществляемых гостиничными предприятиями, касающихся, в частности, осуществления дея- тельности способом, не угрожающим природным ресурсам, сотрудничества с местными обществами, а также учета аспектов здравоохранения в туристическом предложении. В разработке в качестве исследовательского метода использовали изучение конкретного случая одной из групп гостиниц, раполагающих стратегией управления устойчивым развитием, группы Accor. Она создала для своих гостиниц программу «Планета 21», которая состоит из 7 столпов, осуществляющих идею устойчивого развития посредством 21 обязательств. Осуществление программы способствует, в частности, снижению эмиссии двуокиси углерода, сотрудничеству с местными обществами или же большей доле женщин в менеджменте. Статья – изучение конкретного случая.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2016, 1 (360); 133-142
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Creating Hotel Services from a Perspective of Extraordinary Customer Experience
Kształtowanie usługi hotelarskiej przez pryzmat wyjątkowych doświadczeń klientów
Формирование гостиничной услуги сквозь призму исключительного опыта клиентов
Autorzy:
Gołąb-Andrzejak, Edyta
Gębarowski, Marcin
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562612.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
hotel service
experience economy
experience marketing
customer
experience management
extraordinary experience
usługa hotelarska
gospodarka doświadczeń
marketing doświadczeń
zarządzanie doświadczeniem
klienta
wyjątkowe doświadczenie
гостиничная услуга
экономика опыта
маркетинг опыта
управление опытом клиента
исключительный опыт
Opis:
This conceptual article aims to explore the process of providing hotel services in the context of requirements arising from the experience economy. Both the concept of experience marketing and the concept of customer experience management provided a theoretical framework for the discussion. Based on a review of literature and conclusions derived from hotel managers’ experiences, a research model is proposed, which may be of some importance for researchers, as it may serve as a basis for future studies relating to hotel services. On the other hand, as far as practitioners are concerned, this model may be a starting point for developing a range of hotel services that stand out in the market and fully meet the expectations of contemporary customers, who are orientated towards extraordinary experience. The developed model demonstrates that hotel services consist of many so-called touch points where experiences should be examined, and each of these moments of contact with the brand should be incorporated into an integrated process of hotel guest experience management.
Celem artykułu jest eksploracja procesu świadczenia usługi hotelarskiej w kontekście wymagań wynikających z realiów gospodarki doświadczeń. Ramy teoretyczne dla prowadzonych rozważań stanowiły: koncepcja marketingu doświadczeń i koncepcja zarządzania doświadczeniem klienta. Na podstawie przeglądu piśmiennictwa i wniosków wynikających z doświadczeń menadżerów hoteli, zaproponowano model badawczy, który dla naukowców może stanowić podstawę przyszłych badań dotyczących usług hotelarskich. Z kolei dla praktyków model ten może stanowić punkt wyjścia przy kształtowaniu takiej oferty hoteli, które silnie będą wyróżniać się na rynku i w pełni spełnią oczekiwania współczesnych klientów, ukierunkowanych na zdobywanie wyjątkowych doświadczeń. Zbudowany model pokazał, że usługi hotelarskie składają się z wielu tzw. punktów styku, w których powinno się badać doznania, a każdy z tych momentów kontaktu z marką powinien zostać włączony w zintegrowany proces zarządzania doświadczeniem gości hotelowych.
Цель статьи – изучить процесс предоставления гостиничной услуги в контексте требований, вытекающих из реалий экономики опыта. Теоретические рамки для проводимых рассуждений представляла концепция маркетинга опы- та и концепция управления клиентским опытом. На основе обзора литературы и выводов, вытекающих из опыта менеджеров гостиниц, предложили исследовательскую модель, которая для научных работников может быть основой будущего изучения гостиничных услуг. С другой стороны, для практиков эта модель может быть отправной точкой при формировании такого предложения гостиниц, которые будут сильно выделяться на рынке и полностью выполнят ожидания современных клиентов, нацеленных на приобретение исключительного опыта. Построенная модель показала, что гостиничные услуги состоят из многих так называемых точек соприкосновения, в которых следует изучать впечатления, а каждая из этих точек соприкосновения с маркой должна быть включена в интегрированный процесс управления опытом гостиничных гостей.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2018, 4 (375) tom I; 89-100
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-12 z 12

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies